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2021年3月24日
牛肉の家計消費が1ポイント減少の30%に、豚肉は50%を維持/2019年消費構成割合
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2021年3月22日
“赤身肉のシャンパン”ウェルシュ・ラム、フローズンでの輸入開始、価格優位性や安定供給にメリット/駐日英国大使館ウェールズ政府
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2021年3月16日
「The GRANDアルトバイエルン」CMに二宮和也さん、幅広い年齢層に愛されるいつものウインナーへ/伊藤ハム
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2021年3月15日
スターゼン 食肉産業展2021でセミナー、EU産豚肉の小売りなど新規マーケット開拓、加工品の拡充、チルド供給の模索でさらなる可能性/輸入ポーク部・小池部長
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2021年3月9日
Amazonフレッシュがスターゼンの輸入ブランド牛肉「豪州産麦黒牛サーロイン」販売、新たにスタンブローク社「ディアマンティーナ」ブランドも
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畜産
2021年3月5日
〈令和3年3月の需給展望 鶏肉〉国産生鮮弱含みも内食需要に支えられ高水準を維持
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畜産
2021年3月4日
〈令和3年3月の需給展望 豚肉〉首都圏の宣言解除時期は不透明、国産へのニーズは底堅く推移
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2021年3月3日
〈令和3年3月の需給展望 牛肉〉枝肉高・正肉安の展開つづく、相場は前月並みの予想
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2021年3月2日
JAXA「宇宙日本食」に「北海道産牛肉とミニトマトのハンバーグ」/十勝スロウフード&エア・ウォーター十勝食品ら
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2021年2月26日
オランダ風車豚使用「ジャンボ焼売」を札幌パークホテルが発売/オランダ農業振興会
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畜産
2021年2月19日
米久「春夏レシピコンテスト」開催でギフトカードプレゼント、肉だんごなど活用を発信、在宅による調理負担の軽減に
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2021年2月17日
銘柄和牛8,000円分をプレゼント「がんばれ!日本の畜産生産者応援キャンペーン」開催/馬事畜産振興協議会
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畜産
2021年2月16日
2月13日の福島県沖地震、ハム・ソーメーカーに被害なし、宮城県で鶏舎破損・8羽死亡
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畜産
2021年2月12日
調理グッズなど当たる「カナダビーフ 明るく楽しい食卓プレゼントキャンペーン」全国のスーパーで実施/CBII
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2021年2月10日
ECサイト「お肉マルシェ.tokyo」開設、常陸牛など“芝浦ブランド”肉を全国へ/東京食肉市場協会
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2021年2月9日
プリマハム 大豆ミート市場に本格参入、「ウィズコロナ・新しい生活様式を楽しむ」テーマに商品開発/2021年度春の新商品
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2021年2月8日
〈2020年12月の牛肉・豚肉・鶏肉家計調査〉忘年会自粛、GoTo停止などで年末年始の家庭内消費は堅調
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2021年2月5日
〈令和3年2月の需給展望 鶏肉〉緊急事態宣言期間延長で国産生鮮は引き続き堅調
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2021年2月4日
〈令和3年2月の需給展望 牛肉〉緊急事態措置延長で需要好転材料なし、上場減で相場下げは限定的末端消費は切り落とし中心、外食不振・景気悪化の影響懸念も
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畜産
2021年2月3日
〈令和3年2月の需給展望 豚肉〉需要低迷期で相場の上げ要素乏しい、今後の出荷動向が鍵に
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畜産
2021年2月3日
プリマハム ディズニーランド招待などプレゼント、「春のおいしさ、ふれあい」キャンペーン
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畜産
2021年2月2日
畜産物輸出促進協議会に「食肉加工品輸出部会」設置、戦略的な加工品の輸出促進を図る
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2021年2月1日
福岡の食肉専門店アトムが東京「勝どき店」直売所オープン、一頭買いでお値打ち価格、宮崎牛5等級など販売
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畜産
2021年1月26日
緊急事態宣言も食肉の小売需要は堅調、外食自粛で“家庭焼肉”が好調
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畜産
2021年1月25日
畜産既存店売上は7%増、家庭内消費は堅調、月間通じて好調を維持/2020年12月スーパー販売統計
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畜産
2021年1月22日
来シーズン以降の高病原性鳥インフルエンザ発生に備え、プロジェクトチームで家畜伝染病予防法改正を検討/自民党
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2021年1月18日
「2月9日はお肉の日」キャンペーン開催、529人に食肉ギフト商品プレゼント/全国食肉事業協同組合連合会
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畜産
2021年1月15日
福留ハムが新商品「チーズ入り花ソーセージ」や「厚切りペッパーソーセージステーキ」などを紹介/2021年春の商談会
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畜産
2021年1月12日
〈令和3年1月の需給展望 鶏肉〉緊急事態宣言で一層の内食需要強まり、国産相場はもちあい
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2021年1月8日
〈令和3年1月の需給展望 牛肉〉年末年始の小売り需要はマチマチ、相場高騰の反動の懸念も緊急事態宣言やGo To停止で和牛・高級部位は苦戦か
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2024年11月6日
〈シグナル〉みんなでシェアする幸せ
2024年8月30日
〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
2024年7月22日
〈シグナル〉広がる「ボトルtoボトル」
2024年5月28日
〈シグナル〉「適正な売価での販売」が必須
2024年1月25日
〈シグナル〉冷食大手の新潮流への対応
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2025年1月9日
「食品産業新聞」30年ぶり購読料金改定のお知らせ
2024年12月26日
年末年始休業・休刊のお知らせ
2024年1月12日
日報5紙、価格改定のお知らせ
2022年5月11日
食品産業新聞社 70周年記念誌(ダイジェスト版)配信中
2022年3月24日
【お知らせ】日報ご購読者様へ 電子版への移行方法
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2025年02月03日
【需給俯瞰】基本指針改定を了承、備蓄米の買戻し条件付売渡可能に、買戻しは1年以内
2025年01月27日
八丁味噌協同組合がGI産品「八丁味噌」の生産者団体に追加登録/農水省
2025年01月21日
東米商2024商談会、「先を見据えた商談を」=須賀理事長
2024年12月20日
【冷凍パン特集】業務用市場の拡大続く、人手不足などで支持、一方で市販は拡大に陰り
2024年12月11日
環境負荷低減へ、ビール4社がGHG排出量4割減の缶蓋採用/東洋製罐・UACJ共同開発
第54回 食品産業技術功労賞
2024年12月26日
食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2024年度食品産業技術功労賞の受賞者を紹介します。