2020年の記事一覧

給食

2020年12月24日

組織づくりと人づくりで安全・安心にまい進、給食への薬膳活用も/メリックス・大髙社長インタビュー

給食事業者のメリックス(株)はコロナ禍で様々な挑戦を行っている。従来の学校・事業所・メディカルの給食受託業務と併せて、緊急事態宣言下から定期的に「応援弁当の宅配」を開始した。 また食の安全・安心に対する企業のあり方、価値...

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給食

2020年12月24日

日清医療食品「食宅便」のこだわりと社会課題への対応とは

配食サービスの市場規模は矢野経済調べで2009年度から2014年度の6年間で1.8倍強拡大しており、今後の高齢者世帯数の増加や、医療・介護の在宅化等の流れを受けて、栄養管理面を訴求した配食サービス事業の更なる普及が見込ま...

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給食

2020年12月24日

「打倒コロナ!免疫力アップレシピ」発刊のお知らせ/食品産業新聞社〈PR〉

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給食

2020年12月24日

コロナ禍でも食事で旅行気分! シダックスが全国の郷土料理を病院・施設で提供

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給食

2020年12月11日

多様なカットサイズを取り揃えすぐに使える素材系ポテト、「北海道チルドポテト」シリーズ/ケンコーマヨネーズ

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給食

2020年11月20日

「フードシステムソリューション2020」コロナ感染下における病院フードサービスの対応事例を共有

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給食

2020年11月19日

「ファンケル 銀座スクエア」に創作料理「令和本膳」、“ファンケル流のおもてなし”とは

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給食

2020年11月19日

コロナ禍で現場実習ができない栄養系大学の学生を給食会社や食品メーカーが支援、教育動画提供など

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給食

2020年11月18日

「3つの宝で100年企業を目指す」メーキューが創立60周年記念イベントをオンラインで開催

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給食

2020年11月11日

市販用介護食、コロナ禍で使用が増えた人は約2割/キユーピー「介護にまつわる意識調査」

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給食

2020年11月8日

花王×鬼滅の刃「全集中! 年末そうじキャンペーン」、善逸・義勇・しのぶたちのポチ袋、家庭の“掃除任務”でプレゼント

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給食

2020年11月3日

花王「鬼滅の刃」グッズ“九谷焼豆皿・座布団・風呂敷”プレゼント、クイックル・マイペット・マジックリン・ハイターなど購入で

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給食

2020年10月28日

スチコン新製品「iCombi Pro」「iVario Pro」で“調理方法の9割をカバー”、ラショナル・ジャパンが調理実演

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給食

2020年10月14日

アサヒグループ食品 コロナ禍で高まる市販介護食の需要に対応、「食べたくなる」介護食めざす

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給食

2020年9月30日

花王、新社長に長谷部佳宏専務が昇格、澤田道隆社長は会長に

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給食

2020年9月15日

“次世代型スマート洗剤”「スマッシュ 業務用」発売、アルカリフリーでもギトギト油をしっかり洗浄/花王プロフェッショナル・サービス

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給食

2020年9月3日

フジ産業、セントラルキッチンシステム導入による厨房業務効率化を強力推進〈完全調理済み食材「クックパック」導入実例〉

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給食

2020年9月3日

「スマートミール」第4回認証 給食は96件で過去最多、外食は18件、中食は15件

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給食

2020年7月29日

農水省協賛「食べて応援学校給食キャンペーン」第2弾開始、新型コロナ休校で未利用の学校給食を送料無料で/うまいもんドットコム

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給食

2020年7月15日

「ワタミの宅食」児童・生徒向けの弁当・惣菜宅配サービス開始、渡邉美樹校長「郁文館夢学園」から順次拡大

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給食

2020年6月30日

フジ産業「心に浮かぶ思い出の給食」絵画・作文コンクールに応募140作

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給食

2020年6月30日

エコバッグは意外と汚れている？ 洗い方やお手入れ方法を花王が解説

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給食

2020年6月20日

スギ薬局のミールデリバリー「スギサポdeli」が最大50%オフ、10万食突破記念で「おうちごはん応援キャンペーン」

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給食

2020年6月11日

コロナ禍で見直す食の安全・安心、メリックスが衛生・品質管理の高い基準を満たす事業者の紹介サイト「TOKYO FOOD LINK」オープン

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給食

2020年6月6日

「家庭の洗剤で身近な物の消毒を」経産省が呼びかけ、新型コロナ対策で

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給食

2020年6月3日

介護食のUDF生産量が約2.5倍に/2019年ユニバーサルデザインフード生産統計

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給食

2020年5月21日

文科省と農水省、新型コロナ対策交付金の学校給食事業者への支援活用を教育委員会等に要請

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給食

2020年5月8日

花王グループ、出社禁止措置を解除へ 地域ごとの状況に合わせ段階的に移行

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給食

2020年5月5日

ランチ宅配サービス「シャショクラブ」GW期間中、契約医療・介護施設に、夜食を無料提供

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給食

2020年4月18日

知っておきたい新型コロナウイルス、家庭の感染と予防とは? 衛生のプロ・サラヤが提案

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給食

2020年4月16日

誤嚥性肺炎の予防方法は? 動画で解説、人工呼吸器不足の改善を図る/日清医療食品

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給食

2020年4月9日

花王グループが消毒液など衛生関連製品を増産、4月後半から従来の20倍以上可能に

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給食

2020年4月7日

外食初、日本政策投資銀行「DBJ健康経営格付」Aランクにグリーンハウス

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給食

2020年4月7日

手洗いでしっかりウイルス落とせてますか? 正しい手洗いの方法をサラヤが解説

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給食

2020年4月4日

使用したマスク、もみ洗いはNG？ 花王が正しい洗い方を「衛生科学情報」サイトで解説

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給食

2020年3月30日

日清医療食品、栃木市千塚に日産10万食の新工場建設へ、2022年5月操業予定

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給食

2020年3月25日

女子ホッケー“さくらジャパン”のパフォーマンス向上をスポーツ栄養士監修のアスリート食で支援/シダックス

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給食

2020年3月18日

農水省が「食べて応援学校給食キャンペーン」サイト開設、新型コロナ休校で未利用の学校給食を活用

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給食

2020年3月17日

シダックス栄養士会 第29回全国総会、迎会長「栄養士を孤立させず、みんなの“こうしたい”を実現する栄養士会へ」

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給食

2020年3月11日

菅官房長官と文科・農水両大臣に学校給食関連3団体が陳情書提出、納入業者の救済求める

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給食

2020年3月11日

〈新型コロナ〉給食・外食・食品など6団体が政府に訴え、「学校給食の提供が困難に」

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給食

2020年3月10日

ワタミの宅食が春休み・休校支援「子育て家族割」、1食390円で弁当を宅配

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給食

2020年3月6日

〈新型コロナ〉「ワタミの宅食」の臨時休校支援に電話400万件超の大反響、50万食を無料提供

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給食

2020年3月6日

〈新型コロナ〉学校給食の卸3団体などが農水省・文科省に補償を陳情

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給食

2020年3月4日

夜間のヘリ着陸誘導を簡易に、持ち運び式照明「ヘキサゴン」開発で災害支援/日清医療食品

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給食

2020年2月28日

グリーンハウス100%植物性メニュー「Vegeco」、東京オペラシティで「earthmeat」使用メニューを提供

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給食

2020年2月13日

日清医療食品と榊原記念病院、心臓病予防に減塩食と運動の重要性訴える

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給食

2020年2月12日

新型コロナウイルス感染症対策を徹底、顧客や従業員の安全確保に取り組み/シダックスグループ

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給食

2020年1月30日

関東学校給食サービス協会「学校給食指導者養成講座」の展開順調/2020新春賀詞交歓会

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給食

2020年1月20日

日給・西会長、働きやすい環境づくりと連携を強調、人手不足解消へ、現場の作業に有効な食材の登場を期待

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給食

2020年1月20日

日本メディカル給食協会・山本会長、「人手不足は永遠のテーマ」外国人の活躍促進を強調

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給食

2020年1月20日

日本食品衛生協会・鵜飼理事長、「HACCPを通じて東京五輪の食の安全を確保」

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給食

2020年1月20日

日本厨房工業会・谷口会長、顧客の生産性向上と人手不足対策に注力

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