また日本マクドナルドでは15時現在で、道内の88店舗が営業を休止。停電もしくは道路が封鎖されたことによる資材不足が要因で、営業再開の見通しは未定。
吉野家HDは16時現在で、吉野家24店舗、はなまる11店舗の全店が停電のため営業を停止。すかいらーくHDでも16時現在、グループ32店舗の全店が、停電のため営業を停止している。各社とも停電が解消され次第、順次営業を再開していくという。
食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。
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