丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、1月9日から1月22日まで全店で「カツ丼15周年フェア」を開催し、「カツ丼+はいからうどん(小)」などのカツ丼セット3品を、通常価格から100円~150円値引きして提供する。 

今回のフェアは、なか卯のカツ丼販売開始から15周年を記念し、こだわりの味を多くの人に、手軽に楽しんでもらうために開催する。セットにできる商品は、「はいからうどん(小)」「はいからそば(小)」「蒸鶏と生姜の京風あんかけうどん(小)」の3品。店内飲食・持ち帰りともに利用でき、カツ丼は大盛への変更にも対応する。 

なか卯の「カツ丼」は、発売以来受け継がれている専用の割下を使用し、カツ丼専用のやわらかい特製ロースカツを、 ふわとろのこだわり卵でとじたメニュー。外はサクっと、中はやわらかくしっとりと仕上げるため、注文ごとに一食一食を手鍋で仕上げている。

なお、フェア対象のセット商品になっている「はいからうどん」は、なか卯の創業当時から販売しているメニューで、かつお・いりこ・昆布を独自にブレンドし、お店でその日に使う分を毎日丁寧に煮出している特製のうどん出汁を使用している。「はいからうどん」専用に作られた揚げ玉と、京風のうどんを合わせた、シンプルな中にも出汁(だし)の旨みを感じられるという。
 
〈なか卯「カツ丼15周年フェア」対象商品〉

◆「カツ丼+はいからうどん(小)」セット=税込690円(通常価格790円)
◆「カツ丼+はいからそば(小)」セット=税込690円(通常価格840円)
◆「カツ丼+蒸鶏と生姜の京風あんかけうどん(小)」=税込790円(通常価格940円)
なか卯「カツ丼15周年フェア」対象商品

なか卯「カツ丼15周年フェア」対象商品