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2019年3月22日

「抹茶クリームラテ」や「抹茶サラダ」など提案、「伊藤園×横浜高島屋」抹茶イベント「I LOVE MATCHA」

〈“抹茶サラダ”など30を超える提案商品がズラリ〉
抹茶への注目が高まっている。米国を中心に世界でも健康性の高さからスーパーフードとして知られるほか、日本では、伝統的な茶道のお点前や手軽に楽しめる抹茶入り緑茶..

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「抹茶クリームラテ」や「抹茶サラダ」など提案、「伊藤園×横浜高島屋」抹茶イベント「I LOVE MATCHA」

「納豆は世界から注目集める機能性食品」、第15回「納豆健康学セミナー」/納豆連

3月第4土曜日は「焼肉開きの日」、嵐・相葉雅紀さんの「黄金の味」CM起用は4年目に/エバラ食品工業

〈2019春の冷食新商品・家庭用〉20社136品、新ジャンル・食シーン拡大へ挑戦

現金5,000円当たる「マルちゃん焼そば『おこづかいプレゼント』」など、東洋水産がチルド麺で各種キャンペーン展開

「急拡大する中国牛肉消費の実態」は消費増加も生産横ばい、安価な輸入品にシフト/農畜産業振興機構セミナー

サッポロビール「ドラフトワン」が“お値打ちサイズ”で新登場

日清オイリオが食用油価格を改定、5月20日からキロ20円以上・斗缶300円以上

辛い汁なし具付き麺の市場が熱い!! レンジ調理で簡便に本格メニュー、冷食各社が展開

2Lペットボトルの国内最軽量を更新、「キリン アルカリイオンの水」で使用へ/キリンビバレッジ

キリン「氷結ストロング」新アンバサダーに女優・尾野真千子さん

日華油脂、6月3日出荷分から油脂価格改定、コスト上昇吸収できず

Jオイルミルズ、「から揚げの日の油」CMに女優・西田尚美さんを起用

Jオイルミルズが6月3日出荷分から食用油価格を改定、コスト上昇吸収できず

ファミリーマートが冷食強化へ 売場を拡大、「お母さん食堂」「Dole」など商品拡充

食肉販売業・小規模食肉処理業向けの衛生管理の手引書案とりまとめ

サタケ、11店舗目の「クリーン精米屋」を広島中央農協直売所に設置

「サントリーワイン・ブランドアンバサダー」に岩田渉氏が就任

飼料用米多収日本一、農林水産大臣賞は栃木の安納氏、北陸193号10a901kg/平成30年度

「平成30年度飼料用米多収日本一」、各地方農政局長賞が出揃う

すき家「豚生姜焼き丼」発売、爽やかなショウガの香り、隠し味にオイスターソースとホワイトペッパー

マルコメ「プラス糀」とJA東京中央会がコラボ、「おいしいメニューフェア」開催

「飼料用米普及のためのシンポジウム2019」、耕畜連携の取組紹介

「クラフト系ペット紅茶」発売相次ぐ、無糖や甘すぎない味わいがカギ

「サクラさくさく上野占いぱんだ巡り」で上野・御徒町のライバル4社が協力、カバヤ「さくさくぱんだ」も参戦

全味青年部会、第28回通常総会を福島市で開催、金賞数6連覇の福島県産酒の軌跡を講演

“飼料用米活用日本一”でポークランドグループに農水大臣賞/日本養豚協会「平成30年度飼料用米活用畜産物ブランド日本一コンテスト」

「名給フードネットワーク2019春 in 名古屋」に「ワンハンドごはん」「バランス弁当」など、大学とのコラボ企画

第36回近畿旭友会総会、「問屋の既存事業の収益構造変える取り組みを」/旭食品

平成31年産水稲の平年単収は農家等使用フルイ目幅で前年同519kg、1.7mmでは1kg増の533kg

チョコミン党「総選挙」を大阪で開催、関西人へアプローチ 赤城乳業「チョコミント」を無料配布

夜の経済活動「ナイトタイムエコノミー」に注目、“居酒屋はしごツアー”が訪日客に支持

VTuberは新たなカリスマ販売員となり得るか 「バーチャルプロショッパー」本格提供開始、量販店に導入も

老いても食と睡眠の充実を 超高齢者時代、健康に老いるための工夫あれこれ/管理栄養士・田丸瑞穂

ヤマタネ、吸収子会社ヤマタネロジワークスの債権放棄も影響軽微

GMO表示改正案を認める答申、公定法の早期確立など附帯意見/消費者委員会 食品表示部会

第2回「白豚生ハム コルタドール国際コンクール」、田口令さんが優勝に輝く

ベルギービールウィークエンド10周年、2019年は5会場計45日の開催

昭和冷凍食品、老健施設入居者に「パンの香りに包まれてほしい」、冷凍パン生地を提案

睡眠負債問題に食品企業がアプローチ、「睡眠カフェ」やセミナー、商品展開で

「糖質をひかえたいなり上手」発売、糖質30%オフ/みすずコーポレーション

冷食専門店「ピカール」が東京以外に初出店、「ピカール横浜ベイクォーター店」/イオンサヴール

九州限定「クリアアサヒ九州うまか仕込」累計9回目の発売、売上一部を復興支援に/アサヒビール

第40回「食品産業優良企業表彰」、ニチロ畜産・グローバルピッグファームに農水大臣賞/食品産業センター

「小胞体ストレス応答」仕組み解明の京大・森和俊教授に「安藤百福賞」大賞/食創会

「本麒麟」がキリンビール商品最速で4億本到達、19年2月は発売月に次ぐ規模を販売

スターバックスの味わいを自宅でも、ネスレ日本がカプセルマシンで提供開始

明治、4月下旬から乳児用液体ミルク全国発売へ、「明治ほほえみ らくらくミルク」

学校給食の外部委託率 18年度は4.6ポイントの大幅増、50%の大台に突入

マクドナルド「クルー体験会」全国店舗で3月15日実施、無料で誰でも、当日参加もOK

第13回「JAグループ国産農畜産物商談会」、全農ミートフーズは豚の「1頭まるごとソリューション」で売場の活性化を提案

久世、外食向け食材展示会「FOOD SERVICE SOLUTION」 テーマは4K1J、PBで本格的な焼成済みの大型冷凍パン

学校給食実施率 18年度は0.2ポイント増の95.2%、中学校給食の伸びがけん引

女優・のんさん、マルコメ「料亭の味」アニメCM声優に/シリーズ第7弾「ふたりでおやすみ編」

全パン連・西川隆雄会長の「旭日小綬章を祝う会」に250名参集、各界からお祝いの声

より良い睡眠には「みそ汁」が最適、起床後や就寝前に食べやすく消化・吸収を助ける/味の素「うちのみそ汁」応援プロジェクト

コンビニでチルド無糖茶シェアNo.1のエルビー、新ブランド「香りごこち」で狙う量販店・スーパー本格展開

18/19年度米コーン在庫は需要・輸出減で上方修正、小麦も上方修正/米農務省

昭和冷凍食品18年度は売上5%増、ワンタンとプチケーキが大幅伸長

第11回「全日本大学対抗ミートジャッジング競技会」優勝は北海道大学、総合部門上位3人を独占

「2019ヤグチ春季見本市」に3,500人超が来場、健康メニューで差別化提案

業務用向け精米販売は横ばいの39%、ベスト銘柄は宮城ひとめぼれ/農水省調べ

18/19年度米国大豆需給予測、期末在庫を9億busに下方修正/米農務省

「にいがた酒の陣2019」盛況、安全確保の為来年からチケット制へ/新潟県酒造組合

コンビニのオレンジジュース、メイン顧客は40～50代男性 「トロピカーナ W オレンジブレンド」の狙いとは

天丼てんや、エビ尽くしの「えびえび桜海老天丼」、「コーンポタージュポテト天と華味鳥天丼」など春季限定メニュー展開

コンビニで冷食需要が拡大、新商品投入が活発、売場も拡大傾向に

全油販連油脂未来セミナーでごま油の機能・効能を学ぶ、九鬼産業が解説

「アサヒ極上〈キレ味〉」100万ケース突破、北海道工場で製造開始

台湾産枝豆の輸入量、18年は1.4%減もシェア40.5%で11年連続首位/日台冷凍農産品懇談会

お肉の食育サイト「おにくらぶ」公開、クイズや体操で国産食肉の理解醸成を図る/全肉連

「明星 新華園本店 釜石ラーメン」、明星食品と“釜石ラーメン発祥の店”が2回目のコラボ

キユーピー創業100周年で六本木ヒルズに期間限定カフェ、名古屋・大阪・福岡でも展開

「ファミ横中華街」から「焼きパオズ タコスミート」、タコスを中華まんに/ファミリーマート

日本酒で世界初のヴィーガン認証取得、岩手「南部美人」の狙いとは

〈19年3月の需給展望 牛肉〉下旬は焼き材や歓送迎会需要で上昇、10連休見据え上げ幅拡大も

「FOODEX美食女子Award2019」グランプリに日本ハム「World Travel アンティエ ブーケガルニ」

ゼリー炭酸飲料「マッチゼリー」発売、市場唯一、PETの“振って飲む炭酸”/大塚食品

2Lペットボトルの国内最軽量を更新、「キリンアルカリイオンの水」で使用へ/キリンビバレッジ

ファミリーマートが冷食強化へ　売場を拡大、「お母さん食堂」「Dole」など商品拡充

チョコミン党「総選挙」を大阪で開催、関西人へアプローチ赤城乳業「チョコミント」を無料配布

VTuberは新たなカリスマ販売員となり得るか「バーチャルプロショッパー」本格提供開始、量販店に導入も

老いても食と睡眠の充実を超高齢者時代、健康に老いるための工夫あれこれ/管理栄養士・田丸瑞穂

GMO表示改正案を認める答申、公定法の早期確立など附帯意見/消費者委員会食品表示部会

第2回「白豚生ハムコルタドール国際コンクール」、田口令さんが優勝に輝く

明治、4月下旬から乳児用液体ミルク全国発売へ、「明治ほほえみらくらくミルク」

久世、外食向け食材展示会「FOOD SERVICE SOLUTION」テーマは4K1J、PBで本格的な焼成済みの大型冷凍パン

コンビニのオレンジジュース、メイン顧客は40～50代男性　「トロピカーナ W オレンジブレンド」の狙いとは

「明星新華園本店釜石ラーメン」、明星食品と“釜石ラーメン発祥の店”が2回目のコラボ

「ファミ横中華街」から「焼きパオズタコスミート」、タコスを中華まんに/ファミリーマート

〈19年3月の需給展望牛肉〉下旬は焼き材や歓送迎会需要で上昇、10連休見据え上げ幅拡大も

「FOODEX美食女子Award2019」グランプリに日本ハム「World Travel アンティエブーケガルニ」

米糀・甘酒製造の「魚沼醸造」オープン、工場見学も　世界最大級の蒸米機や円盤型製麹装置/マルコメ

〈19年3月の需給展望鶏肉〉需要の端境期で相場上げ要因少なく弱含み、モモ630～640円、ムネ230円前後の展開か

〈19年3月の需給展望豚肉〉不需要期で上げ要因少ないものの、豚コレラによる不透明感も

カゴメ、大容量のトマトジュース・野菜ジュース値上げ出荷価格を5～10%

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