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米・麦

2019年5月27日

〈需給俯瞰〉全米販DI 過去最低から一転、現状が過去最高の「77.1」/2019年4月時点「米販売動向調査」

全米販(木村良理事長)は5月23日、会員卸を対象とした2019年4月時点での「米販売動向調査」結果を明らかにした。現状判断DI(過去3か月と比較した現在)は前回(1月)から実に53.0ポイント反発し、過去最高の「77.1」を記録し..

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〈需給俯瞰〉全米販DI 過去最低から一転、現状が過去最高の「77.1」/2019年4月時点「米販売動向調査」

ひかり味噌「こころがなごむおみそ汁」投入、具材感を味わえるフリーズドライ

森永製菓、18年連続伸長の「チョコモナカジャンボ」など主力アイスを生産強化へ

DMM.comが酒販事業に参入、ケニアワイン「Leleshwa」(レレシュワ)を日本で初めて販売

レモネード文化を普及へ、新ブランド「LEMON MADE」立ち上げ/ポッカサッポロフード&ビバレッジ

ニチレイロジグループ本社、18年度は災害影響も増収増益 3PLの新モデル確立へ、外部アセットの活用も推進

2019年春の叙勲、日清オイリオ・今村隆郎会長に旭日中綬章、産業振興で功労

農産物検査関連の改正案を公表、6月16日までパブコメ募集/農水省

無糖紅茶の先駆け、大塚食品「シンビーノ ジャワティ」が発売30周年、「自然な、ジブンで、生きていく。」 芸人・ヒロシのスペシャル動画も

プラ資源の流出メカニズム解明へ大規模調査、循環利用の促進を図る/日本財団と日本コカ・コーラ

「ガーナアイス」で俳優・吉沢亮さんの「#あざとチョコ」キャンペーンを展開/ロッテ

夕張メロン 初競り2玉500万円で落札、「北海道夕張メロンのソーダ」10周年記念/ポッカサッポロフード&ビバレッジ

即席麺の総需要が4期連続で拡大、2018年度総需要は57億食を突破/日本即席食品工業協会

発売30周年 伊藤園「お～いお茶」がギネス世界記録に認定、販売実績世界一

「パピコ」新CMに優香さん、ド派手な衣装で「リフレッシュしすぎママ」/江崎グリコ

オージー・ビーフの新CMにラグビー五郎丸選手、MLA「五郎丸選手もオージー・ビーフでレッツバービー!」

「平田牧場 鶴岡店」オープン、「金華豚蒲焼」「金華豚鉄鍋豚汁」を提供

大阪市食肉市場 G20大阪サミットの開催に伴い、と畜解体・セリの日程を調整

「銭湯×コーヒー」でランナーの体のケアを支援、都内8カ所にランニングステーション/浴場組合×ネスレ日本

「The 乾麺グランプリ2019」受賞一覧 優勝はキッコーマン食品「超絶品! 焦がしねぎ油そば」

2019年春の叙勲、旭日重光章に藤井良清・元日本ハム社長

2019年3月の九州本格焼酎出荷は前年比8%減で7カ月連続マイナス、佐賀のみ前年超えを維持

日清フーズ「青の洞窟」シリーズが2けた近い伸長、「もち麦リゾット」は機能性表示食品の表示取得へ

ブロンコビリー「炭焼き 超厚切り 熟成サーロインステーキ」、19年ぶり輸入解禁後初のウルグアイ産牛肉を使用

惣菜の市場規模が9年連続拡大、2018年は2.0%増の10兆2518億円/日本惣菜協会

伊藤忠食品が社員向け商談会を開催、「ヘルス＆ビューティー」など提案も

マルサンアイ 8期連続で売上過去最高を更新、豆乳・液状みそが伸長/19年9月期・第2四半期

不二製油G、米国ブラマー社を中心に業務用チョコのグローバル展開強化/2019年度方針

「スタイリッシュに楽しむ American URBAN BBQ」開催、ソニー・パデュー米国農務長官が参加/USMEF

エア・ウォーター、農産物事業のデリカフーズHDと業務提携

「カンパリ ネグローニ」誕生100周年、ドイツから“伝説のバーテンダー”迎えセミナー開催/アサヒビール

「カルローズ料理コンテスト2019」メニュー募集、テーマは「SUSHI サラダスタイル」

日米連解散、新生《一財》日米連誕生、「日本米穀商政治連盟」も新設

マルハニチロ 2019年度は増収増益を計画、水産の回復を見込む

日本初上陸のB級グルメ「アイダホフィンガーステーキ」を提案/USMEF アメリカン・ビーフ カッティングセミナー

納豆連 第65回通常総会 野呂会長ら再任、輸出に向けて納豆JAS申請など取り組む

味の素、19年度国内冷食は利益優先 ギョーザ・米飯に資源集中、海外冷食はアジアンとデザートを重点分野に

プリマハムと滝沢ハムが業務提携で合意、生産・販売・調達など広範な分野で提携

やまみ・ハウス食品Gが資本業務提携、合弁会社設立や新規事業創出など検討

GW初の10連休は改元の祝賀需要に沸く 冷凍食品は日常使いの商品が堅調

〈農場訪問〉宮崎県都城市・石原畜産 病気を発症させない飼養管理システムを構築

5月25～26日「横浜セントラルタウンフェスティバル“Y160”」に千田みずほ、むらせ、ミツハシが共同出展

汚れを浮かせて落とす「ワイドマジックリン業務用」厨房・水まわり用洗剤、洗浄能力と簡便性で注目/花王プロフェッショナル・サービス

エバラ食品工業、上場以来の過去最高益を達成 「黄金の味」や「浅漬けの素」「プチッと鍋」が利益貢献/2019年3月期決算

ウイスキー「ブラックニッカ ディープブレンド ナイトクルーズ」数量限定発売、雑誌やブックカフェとコラボも/アサヒビール

平成30酒造年度全国新酒鑑評会、日本酒237銘柄に金賞〈受賞一覧〉

V6岡田准一さん「明治ブルガリアヨーグルト大使」6年目、「今も毎日ヨーグルトを食べている」

東京ミッドタウンで「腸いいね!ヨーグルトタウン」、無料試食や腸年齢診断を展開/明治

ヤマタネ中期経営計画「2022プラン」で千葉県印西市に大型拠点設置を構想

三菱食品2019年3月期決算 「ビール類」売上は5.7%増、「その他酒類」も5.1%増と好調

伊藤ハム米久HD2019年3月期決算、増収となるも物流費など販管費の増加により減益

日本こめ油工業協同組合 新理事長に三和油脂の山口社長、こめ油を「東洋のオリーブ油」に

暑熱対策に“冷やしゃり”「氷のコンソメ」メニューで体内冷却、150店以上で展開/ネスレ日本

モスバーガー史上最も辛い「激辛テリヤキチキンバーガー」発売、“緊急避難”に「まぜるシェイクほろにが抹茶」も

お酢やレモン、牛乳で減塩のススメ 厚労省の摂取基準引き下げで注目

ニチレイ2019年3月期連結決算 冷食は家庭用の伸長が寄与、売上高2243億円

輸入解禁後初のパタゴニア産羊肉「コルデロ・パタゴニコ」披露、アルゼンチン農産業国務大臣訪日記念レセプションで/アルゼンチン大使館

テキーラ「クエルボ」ブランドアンバサダーを招きセミナー、「クエルボ社の歴史はテキーラの歴史」

ニチレイ 長期目標1兆円を見据え、収益基盤の強化と海外事業拡大へ 新中計で売上高6,570億円・営業利益350億円

日本ハム19年3月期決算、加工食品事業は主力ブランドの伸長などで増益に

ボーソー油脂18年度連結決算 減収欠損続く、川崎薫取締役が次期社長に昇格

「メディカルライス協会」誕生、「治未病」目的に米の機能性を追求

「揖保乃糸」CM女優・八木莉可子さんが大神神社本殿120周年例祭に登場、「ミス揖保乃糸」は国際色豊かに/兵庫県手延素麺協同組合

ヤクルト本社、乳製品の販売本数が初めて1日平均4000万本を突破

スターバックスのチルドカップ「コールドブリュー」発売、ミニチュアアートで世界観を表現

「特定技能」による新たな外国人材受入れ制度、求める人物像は「リーダーの素養がある人」/農水省説明会

機能性表示食品、制度発足から4年で2000億円市場に拡大 課題は認知度

「ファンタ よくばりミックス ピンクグレープフルーツ」発売、乃木坂46・松村沙友理ら「さゆりんご軍団」をポスターに起用

IWC2019「SAKE部門」に清酒1500銘柄が出品、95銘柄に「Gold」〈受賞一覧〉

〈令和元年5月の需給展望 鶏肉〉不需要期に向けてモモは弱気、ムネは回復の展開に

昭和産業2019年3月期連結決算、製粉・油脂・糖質堅調で増収増益

「ゆめタウン」のイズミが「セブンプレミアム」導入へ前進、ニチリウグループ退会へ

日本植物蛋白食品協会が総会開催、新会長に昭和産業・山口龍也常務を選出

〈令和元年5月の需給展望 牛肉〉4月は交雑や輸入にシフト、東京への出荷増もあり和牛下げる

食品表示でのウェブ活用を論議、委員からは慎重意見相次ぐ/消費者委員会 食品表示部会

「雪見だいふく復刻総選挙」結果一覧、1位「まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶」を復刻発売へ/ロッテ

ヒット商品「ガリガリ君リッチチョコミント」が復活、赤城乳業「チョコミント好きを満足させる風味を演出」

全自動コーヒーメーカーで本格的な“家淹れコーヒー”を手軽に、UCCがシロカと共同開発

無糖紅茶の先駆け、大塚食品「シンビーノジャワティ」が発売30周年、「自然な、ジブンで、生きていく。」芸人・ヒロシのスペシャル動画も

夕張メロン初競り2玉500万円で落札、「北海道夕張メロンのソーダ」10周年記念/ポッカサッポロフード&ビバレッジ

発売30周年伊藤園「お～いお茶」がギネス世界記録に認定、販売実績世界一

「平田牧場鶴岡店」オープン、「金華豚蒲焼」「金華豚鉄鍋豚汁」を提供

「The 乾麺グランプリ2019」受賞一覧優勝はキッコーマン食品「超絶品! 焦がしねぎ油そば」

ブロンコビリー「炭焼き超厚切り熟成サーロインステーキ」、19年ぶり輸入解禁後初のウルグアイ産牛肉を使用

「カンパリネグローニ」誕生100周年、ドイツから“伝説のバーテンダー”迎えセミナー開催/アサヒビール

日本初上陸のB級グルメ「アイダホフィンガーステーキ」を提案/USMEF アメリカン・ビーフカッティングセミナー

納豆連第65回通常総会野呂会長ら再任、輸出に向けて納豆JAS申請など取り組む

味の素、19年度国内冷食は利益優先ギョーザ・米飯に資源集中、海外冷食はアジアンとデザートを重点分野に

GW初の10連休は改元の祝賀需要に沸く冷凍食品は日常使いの商品が堅調

〈農場訪問〉宮崎県都城市・石原畜産病気を発症させない飼養管理システムを構築

エバラ食品工業、上場以来の過去最高益を達成「黄金の味」や「浅漬けの素」「プチッと鍋」が利益貢献/2019年3月期決算

ウイスキー「ブラックニッカディープブレンドナイトクルーズ」数量限定発売、雑誌やブックカフェとコラボも/アサヒビール

三菱食品2019年3月期決算「ビール類」売上は5.7%増、「その他酒類」も5.1%増と好調

日本こめ油工業協同組合新理事長に三和油脂の山口社長、こめ油を「東洋のオリーブ油」に

お酢やレモン、牛乳で減塩のススメ厚労省の摂取基準引き下げで注目

ニチレイ2019年3月期連結決算冷食は家庭用の伸長が寄与、売上高2243億円

ニチレイ長期目標1兆円を見据え、収益基盤の強化と海外事業拡大へ新中計で売上高6,570億円・営業利益350億円

ボーソー油脂18年度連結決算減収欠損続く、川崎薫取締役が次期社長に昇格

機能性表示食品、制度発足から4年で2000億円市場に拡大課題は認知度

「ファンタよくばりミックスピンクグレープフルーツ」発売、乃木坂46・松村沙友理ら「さゆりんご軍団」をポスターに起用

〈令和元年5月の需給展望鶏肉〉不需要期に向けてモモは弱気、ムネは回復の展開に

〈令和元年5月の需給展望牛肉〉4月は交雑や輸入にシフト、東京への出荷増もあり和牛下げる

食品表示でのウェブ活用を論議、委員からは慎重意見相次ぐ/消費者委員会食品表示部会

「キリン・ザ・ストロングハードラムネ」発売、シリーズ累計は2億4000万本を突破/キリンビール

〈令和元年5月の需給展望豚肉〉需要の現状から見て枝相場は560～570円の展開か

スタバに「プリンアラモードフラペチーノ」登場、古き良き時代を振り返る“スタアバックス珈琲”プロモーション

東洋水産「マルちゃん赤いたぬき天うどん」発売〈コラム・交叉点〉

ファンケルが冷凍米粉パンを展開へグルテンフリー・低GI、「金のいぶき」発芽玄米を使用

「一杯のビールで、地球を救う」アウトドアブランドのパタゴニアからクラフトビール「ロング・ルート・ウィット」発売

エア・ウォーターが南米エクアドルのエコフロス社を子会社化現地大手凍菜メーカー3社の一角

令和元年産大豆播種前入札は平均8,351円、九州フクユタカ8,000円台/日本特産農産物協会

食用油市場が好調　オリーブ油・アマニ油など多様な油種がけん引、「調味料化」にも注目

みそ業界トレンドは甘口、液みそ・顆粒みそが今後の市場をけん引か大手と中堅の格差は拡大

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