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酒類記事一覧

「アンリ・フェッシ」醸造責任者 ローラン・シュヴァリエ氏
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2018年11月19日

「アンリ・フェッシ」18年ボージョレ・ヌーヴォ解禁イベント開催/アサヒ

アサヒビールは11月15日、ボージョレ・ヌーヴォ解禁イベントを御茶ノ水テラスSUPER “DRY”で開催した。

同社が取り扱う「アンリ・フェッシ」より醸造責任者のローラン・シュヴァリエ氏が来日。今年の収穫につ..

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左から「黒霧島EX」「一刻者〈白〉」「木挽BLUE」「プレミアムいったいさん山田錦」「あらわざ桜島」「だいやめ～DAIYAME～」
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2018年11月18日

“ニュータイプ芋焼酎”続々誕生、出荷減少続く本格焼酎市場で好調に展開

〈各社、独自の原料・製法・技術を追求〉
本格焼酎は2007年をピークに出荷数量が落ち込んできている。もちろん各社懸命に新規ユーザーを獲得する取り組みを進めており、最近では芋焼酎の炭酸割りという新しい飲み方が流行するなど、明るいきざし..

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ボジョレワイン委員会 ダビッド・ラティニエ副会長
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2018年11月16日

今年のボジョレ・ヌーヴォーは「なめらかでやさしい飲み心地」/ボジョレ委員会「ネオボジョMATSURI2018」

ボジョレワイン委員会は15～17日に「サナギ新宿」で、一般向け体験型イベント「ネオボジョMATSURI2018～ボジョレ・ヌーヴォー解禁!～」を開催している。解禁したばかりの「ボジョレ・ヌーヴォー」と「ボジョレ・ヴィラージュ・ヌー..

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「ほぼスコットランドのれん街」イメージ
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2018年11月15日

“ほぼ新宿のれん街”が「ほぼスコットランドのれん街」に変身 ウイスキー「ザ・シングルトン・ダフタウン」発売を記念/キリン・ディアジオ

キリン・ディアジオは11月14日から12月11日までシングルモルトウイスキー「ザ・シングルトン ダフタウン」(700ml/想定価格3,500円程度)の発売を記念し、渋谷区の古民家を改装した横丁「ほぼ新宿のれん街」にて「シングルトン..

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「平成30年東北清酒鑑評会」出品状況・受賞状況（県別）
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2018年11月14日

「平成30年東北清酒鑑評会」受賞一覧 秋田県勢が吟醸の部で最優秀賞・特別賞を独占

仙台国税局は11月9日、平成30年東北清酒鑑評会の結果を発表した。

今回は吟醸酒の部(清酒の製法品質表示基準において吟醸酒に該当するもの)と純米酒の部(同基準において純米酒に該当するもの)の2部に分けて開催され、吟醸酒の部では秋田県..

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サイダー「シスリー クロスサイダー・トラディショナル」「シスリー クロスサイダー・ウイスキーカスク」
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2018年11月14日

スコットランド産の酒類4品発売、 「シスリークロスサイダー」2品とビール「パオロッツィ」「バンク!」/池光エンタープライズ

池光エンタープライズは11月12日より、スコットランド産サイダー「シスリークロスサイダー・トラディショナル」と「シスリークロスサイダー・ウィスキーカスク」を発売した。

シスリークロスサイダー社は2008年、サイダー（リンゴを発酵させ..

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平成30年度名古屋国税局酒類鑑評会 出品状況・受賞状況（県別）
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2018年11月13日

平成30年度名古屋国税局酒類鑑評会、47製造場の清酒80点に優等賞〈受賞一覧〉

名古屋国税局は11月13日、平成30年度(第67回)名古屋国税局酒類鑑評会の結果を発表した。

今回は吟醸酒の部、純米酒の部、本醸造酒の部の3部門で開催され、47製造場の80点が優等賞に選ばれた。

今回全部門で受賞したのは静岡県の土井酒..

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「Wine Navi」の試飲体験イベント
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2018年11月13日

卸価格で購入できる会員制ワインサービスサイト「Wine Navi」開設/パソナグループ

パソナグループで福利厚生サービスなどを提供するベネフィット・ワンは12月10日より、卸価格でワインを購入できる有料会員制ワイン倶楽部「Wine Navi」（https://www.wine-club.shop/）のサービスを開始す..

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アサヒ「スーパードライ」
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2018年11月12日

アサヒ「スーパードライ」の味とデザイン刷新、ブランドテーマは“THE JAPAN BRAND”

アサヒビールは、「スーパードライ」の中長期のブランドテーマを“THE JAPAN BRAND”と設定し、さらなる品質価値向上に挑戦する。2018年11月中旬以降の製造分から、缶体デザインのパッケージを順次刷..

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「平成30年酒類鑑評会」受賞一覧
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2018年11月10日

「平成30年酒類鑑評会」受賞一覧 優等賞は清酒48点、本格焼酎4点/東京国税局

東京国税局は10月30日、同局が主催する平成30年酒類鑑評会について結果を公表した。

今回の鑑評会では、清酒は「吟醸の部(出品点数29点)」「純米吟醸の部(同33点)」「燗酒の部(26点)」「純米燗酒(37点)」の4部門が実施(出品..

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BYOに特化したグルメサイト「Winomy」
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2018年11月9日

阪急阪神百貨店、BYO(ワイン持ち込み)可能な飲食店のグルメサイト「Winomy」開設

阪急阪神百貨店は12日より、BYO(Bring YourOwn Wine＝ワインの持ち込み)ができる飲食店を紹介する会員制グルメサイト「Winomy(ワイノミ)」をオープンする。オーガニックワイン専門店マヴィが展開していたサイト「..

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2018年9月 清酒の課税移出数量
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2018年11月8日

18年9月の清酒は11.3%減、2ケタ減は15年3月以来/日本酒造組合中央会

日本酒造組合中央会が発表した9月の清酒の課税移出数量は3万4,945klとなり、前年比11.3%減となった。同組合が発表する清酒の課税移出数量で前年比2ケタ減となるのは2015年3月以来。2014年4月に行われた消費税増税の影響で..

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宝酒造 松戸工場
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2018年11月7日

宝酒造、缶チューハイ製造設備増強で松戸工場に35億円投資、2019年9月稼働予定

宝酒造株式会社は、拡大するチューハイ市場に対応するため、東日本の基幹工場である松戸工場(千葉県松戸市)の設備増強を図り、缶製品充填設備を新設する。稼働開始は2019年9月の予定。

今回は35億円を投資し、新たに缶製品充填設備を導入す..

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平成30年度泡盛鑑評会「沖縄国税事務所長賞」受賞酒（うち〇印は「県知事賞」）
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2018年11月6日

〈受賞酒一覧〉平成30年度泡盛鑑評会 15銘柄に沖縄国税事務所長賞、県知事賞は5銘柄

沖縄国税事務所と沖縄県はこのほど、「平成30年度泡盛鑑評会」の結果を発表した。

同鑑評会は「泡盛」が沖縄県を代表する伝統的な特産品であることを鑑み、同事務所と県の共催により開催している。

46回目となる今回は「古酒の部」に38場から6..

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“山梨ヌーボーまつり2018”
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2018年11月6日

“山梨ヌーボーまつり2018”盛況 甲州・MBA新酒は「4つ星」、全体では「3つ星」

山梨県ワイン酒造組合は3日、山梨産新酒の解禁を祝う「山梨ヌーボーまつり」を東京・日比谷公園で開催。天候にも恵まれ、約8000人の人出でにぎわった。今年で31回目。

10・11日には甲府市の小瀬スポーツ公園で開催される県民の日記念行事..

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グランフロント大阪北館6階ウメキタフロア“iichiko FLOOR”
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2018年11月5日

グランフロント大阪・ウメキタフロアで“iichiko FLOOR”、「いいちこ」の新しい飲み方“お茶割り”を提案/三和酒類

三和酒類は11月1日～18日にかけて、大阪市北区のグランフロント大阪北館6階ウメキタフロアのレストラン16店舗とのコラボイベント「iichiko FLOOR」を開催している。音楽イベントなどで好評のお茶割りを、「いいちこ」の新しい..

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「TOKYO FM 日本酒造組合中央会 presents 本格焼酎&泡盛の日SPECIAL DAY～日本の國酒、本格焼酎・泡盛で乾杯!～」
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2018年11月2日

11月1日「本格焼酎&泡盛の日」イベントに高橋みなみ&峯岸みなみ/日本酒造組合中央会

日本酒造組合中央会は「本格焼酎&泡盛の日」である11月1日、東京タワー1Fエントランス前特設会場で「TOKYO FM 日本酒造組合中央会 presents 本格焼酎&泡盛の日SPECIAL DAY～日本の國酒、本格..

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“SAKE selection2018”「プラチナ」受賞酒一覧（純米大吟醸の部・純米吟醸酒の部）
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2018年11月2日

初開催“SAKE selection2018”、全国36銘柄の日本酒に最高賞「プラチナ」〈受賞一覧〉

ワインコンクール「コンクール・モンディアル・ドゥ・ブリュッセル」において、初開催の日本酒部門「SAKE selection2018」全7部門の受賞酒が決定した。今回は7部門計277者617銘柄のエントリーがあり、審査員35名(外国..

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2018年9月の新規酒類等製造免許
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2018年11月1日

18年9月の新規酒類等製造免許は14件、鹿児島県で自治体が焼酎乙類免許取得

全国の国税局の発表を基に、本紙がまとめた9月の新規酒類等製造免許は14件となった。9月は比較的「果実酒」での取得が多く、この頃からぶどうが収穫され醸造がスタートすることや、今年については「日本ワイン」の新ルールが適用となることから..

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「灘五郷」GIマーク 白ヌキ表現（右）も使用可能
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2018年10月31日

地理的表示「灘五郷」 ロゴマーク決定、第1回確認審査を実施/灘五郷酒造組合

灘五郷酒造組合はこのほど、6月28日に国税庁より地理的表示「灘五郷」の指定を受け、このほど第1回目の確認審査を実施した。

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中央＝「個人の部」優勝の高橋嗣明さん（長野県）
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2018年10月30日

「第38回全国きき酒選手権大会」団体の部は宮城県代表、大学対抗は京都大学が優勝

日本酒造組合中央会は10月26日、東京都港区のグランドプリンスホテル新高輪にて「第38回全国きき酒選手権」を開催した。

同イベントは36都道府県の予選を勝ち抜いた優勝者から72名が参加する「個人の部」、各都道府県の代表2名の合計点で..

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美容・健康・果実・和テイストを軸とした「割りもの」を紹介する「WARIMONOYA」
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2018年10月29日

業務用酒販店団体“日本さけネット”2回目の展示会「IT's SHOW(商)TIME」に約4,000人が来場

「日本さけネット」(NSN)に加盟する業務用酒販店4社(東酒類、榎本、オリサカ、塩田屋)は24日、商品展示会「IT's SHOW(商)TIME」をホテル雅叙園東京で共同開催。約4,000人が来場した。2015年に続き、2回..

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ペンフォールズのブランドアンバサダー ジュリー・ジル氏
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2018年10月26日

豪州ワイン「ペンフォールズ グランジ」2014ヴィンテージをリリース、記念セミナー開催/サッポロビール

サッポロビールは24日、東京都中央区のIronbarkGrill&Bar にて同社が販売するオーストラリアワイン「ペンフォールズ」のトップレンジである「グランジ」の最新ヴィンテージのリリースを記念し、「グランジ」の垂直テイ..

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「2018シルキースノータイム&冬商材試飲会」
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2018年10月25日

太田商店2018“シルキースノータイム”試飲会、山梨銘醸・寒菊銘醸・富士錦酒造・三千櫻酒造が初参加

太田商店は23日、東京都文京区の同社中央支店にて「2018シルキースノータイム&冬商材試飲会」を開催した。

今回の試飲会では同社が企画するオリジナル商品「シルキースノータイム」や、ギフト向け高級酒、燗酒にピッタリの日本酒など..

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バカルディジャパン前田章子代表取締役社長(左)、サッポロビール宮石徹取締役常務執行役員営業本部長(右)
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2018年10月24日

「デュワーズ」方針説明会開催、「スコッチNo.1ブランドに成長させる」/サッポロビール

サッポロビールは23日、東京都港区の東京ミッドタウンにて「Dewar's Vision 方針発表会」を開催した。

今回の発表会ではバカルディジャパンやサッポロビールの担当者が9月18日に発売した「デュワーズ ホワイトラベル2..

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ズブロッカデー2018
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2018年10月23日

10月26日“ズブロッカの日”制定、体験型イベント「ズブロッカデー2018」を開催/リードオフジャパン

リードオフジャパンはこのほど、10月26日を“ズブロッカの日”として記念日制定した。同日、記念日制定とフレーバード・ウオッカ「ズブロッカ」のリニューアル&新商品発売を記念し、一般向け体験型イベント『..

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「ピエモンテワイン エクスペリエンス」、左端＝国際事業部・八鍬俊介氏
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2018年10月23日

エノテカが注力する「ピエモンテワイン」で愛好家向けイベント初開催、「ピエモンテワイン エクスペリエンス」

エノテカは20日、愛好家向けイベント「ピエモンテワイン エクスペリエンス」をエノテカ広尾本店で初開催。1部・2部あわせて100名以上が来場し、盛況だった(参加費6,000円)。

同社が取り扱うピエモンテの13生産者30アイテムを提供..

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「2018年awa酒認定式」
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2018年10月22日

「2018年awa酒認定式」開催、4社が新たに“awa酒”に認定/awa酒協会

awa酒協会は17日、東京都港区の八芳園にてawa酒協会会員蔵の「awa酒」認定及びお披露目会を実施した。

同協会が定める「awa酒」は〈1〉米、米麹及び水のみを使用し、日本酒であること。〈2〉国産米を100%使用し、かつ農産物検査..

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「電気ブラン 125周年記念ボトルセット」
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2018年10月20日

文豪の愛したお酒「電気ブラン」、125周年で明治期の味を再現「記念ボトルセット」限定発売/合同酒精

オエノングループの合同酒精は10月23日、リキュール「電気ブラン」の発売125周年を記念し、「電気ブラン 125周年記念ボトルセット」（720ml瓶、アルコール45%、オリジナルショットグラス2個付き、税抜3000円）を、1250..

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「第1回本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」
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2018年10月19日

「第1回本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」開催、“世界の蒸留酒”へ取り組み/日本酒造組合中央会

日本酒造組合中央会は17日、東京都台東区の浅草ビューホテルにて日本の「國酒」である本格焼酎・泡盛を使った全国初の「本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」を開催した。

同コンペティションは、訪日外国人が増加する昨今、最初にお..

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第48回 食品産業技術功労賞

2018年度食品産業技術功労賞

2018年10月23日

食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2018年度当賞の受賞者を紹介します。

BBN米価

11月第3週の情報（2018年11月16日更新）

全銘柄加重平均

14,910円

（前週比＋47円）
参考銘柄
・秋田あきたこまち

14,575円

（前週比＋21円）
・栃木コシヒカリ

14,432円

（前週比＋26円）
・新潟一般コシヒカリ

16,203円

(前週比＋31円）

※平成30年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格（東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り）

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