「ミニカップ メルティーメープル&クッキー」は、素材だけでなく構造にもこだわり、味わい・食感の変化を感じながら、メープルの風味が存分に楽しめるアイスクリームという。
メープルアイスクリームには隠し味として発酵バターを加え、コクとメープルの豊かな香り、優しい甘さが特徴。アイスクリームの中心部にはメープルソースを入れ、さらに、食べ進めると現れる香ばしいバタークッキーがアクセントとなっている。
「ハーゲンダッツ ミニカップ メルティーメープル&クッキー」
食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。
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