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2021年6月21日

令和3年産の営農計画提出期限延長せず、地域再生協の申出で特例のみ認める/農林水産省

農林水産省は6月18日、令和3年産米の営農計画(飼料用米など取組計画書)の提出期限を延長せず、一部やむをえない場合のみ延長(厳密には申請内容の修正)を認めることを明らかにした。

農水省は「全国一律には延長しない」ことを強調した上で、..

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金賞「天使の海老とカルローズのサラダを冷たいトマトのガスパチョと共に」/レストラントタヌキ

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2021年6月18日

カルローズ料理コンテスト2020「食べるスープ」3作品に栄冠

USAライス連合会日本代表事務所は6月14日、第8回「カルローズ料理コンテスト2020」プロフェッショナル部門の最終審査を行った。

〈2019〉第7回「カルローズ」料理コンテスト優勝は“温泉パプリカ巻き寿司”..

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2021年6月16日

「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2021」7月から参加高校募集、優勝レシピは商品化/東洋水産

東洋水産(株)(今村将也社長)は7月1日から、「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2021」の応募受付を開始する。

「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2021」は..

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2021年6月15日

6月30日は“夏越ごはんの日”、2021年は118の神社が協力/米穀機構

米穀機構が新行事食として提唱している「夏越ごはん(なごしごはん)」。元々は無病息災を願い1年の前半の最終日にあたる6月の晦日に行われる神事「夏越の祓(なごしのはらえ)」に合わせて始まったものだった。

昨今の新型コロナもあり、その取り..

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2021年6月14日

米の生産から販売までのデータを管理・共有「スマート・オコメ・チェーンコンソーシアム」参加者募集/農林水産省

農林水産省は6月11日、「スマート・オコメ・チェーンコンソーシアム」の設立を発表した。7月に設立大会を予定しており、現在は広く業界関係者の参画を呼び掛けている。

「スマート・オコメ・チェーン」は、米の生産から販売までのデータをプラッ..

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2021年6月10日

“子どもの便秘解消”に向け食育出張授業「麦ごはんですっきり教室(仮)」/はくばく・日本トイレ研究所

(株)はくばく(山梨県中央市、長澤重俊社長)とNPO法人日本トイレ研究所は6月8日、共同で「子どもの便秘解消」に向けて小学校での食育出張授業を行うことを発表した。

日本トイレ研究所の調査によると、24.6%の児童が「便の硬さ」から便..

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2021年6月9日

米の激戦区・東北で一致団結「東北六県絆米販売応援プロジェクト」、リターンに県オリジナル品種の詰め合わせ〈コラム・交叉点〉

〇・・・時は県オリジナル品種の戦国時代。主産地はもちろん、その他の県も続々と独自の品種を開発している。東北はまさに激戦区で、令和3年産からは福島「福、笑い」が本格デビュー、秋田の「サキホコレ」が試験販売を開始する。

〇・・・しのぎを..

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2021年6月7日

「FOOMA JAPAN 2021」愛知で開催、米穀関連機械メーカーが続々出展

(一社)日本食品機械工業会は6月1〜4日、2年ぶりとなる「FOOMA JAPAN 2021(国際食品工業展)」を愛知スカイエキスポで開催した。2020年は新型コロナウイルスの影響で中止となったが、2021年は愛知に場所を移しての開..

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2021年6月4日

アイリスフーズ「低温製法米アルファ化米」5種発売、白米・五目御飯・きのこ御飯・わかめ御飯・ドライカレー

アイリスフーズ(株)(山田次郎社長)は6月4日、「低温製法米アルファ化米」5種を発売開始した。

15℃以下の低温で保存・精米・包装する「低温製法米」を炊飯した後、急速乾燥させた加工米。内容量は各100gだが、水またはお湯を注ぐと26..

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2021年6月3日

(株)大阪堂島商品取引所、「(株)堂島取引所」へ社名変更の方針

(株)大阪堂島商品取引所(中塚一宏社長)は6月2日、社名を「(株)堂島取引所」に変更する方針を決めた。この日の取締役会で決議した総会議案に定款変更案として盛り込んだもの。

〈関連記事〉「大阪堂島商品取引所」中塚代表候補、株式会社化を..

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米穀販売事業者の販売数量(前年同月比) 註)下段カッコ内は2019年同月との比較値。2020年2月以降は各月ごとの消費動向に大きな変動が生じているため。

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2021年5月28日

〈米需給俯瞰〉4月の川下向け米販売数量、業務用は2019年比約90%の横ばい

農林水産省は5月26日、2021年4月の「米穀販売事業者における販売数量・販売価格の動向」(速報値)を公表した。業者による精米の販売数量・価格を仕向先ごとに指数化したもの。

前年同月と比べた販売数量は、小売向け92.0%(前月比7...

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2021年5月27日

サタケ新社長に松本副社長が就任、3氏に代表権、佐竹代表は名誉会長へ

(株)サタケ(広島県東広島市、佐竹利子代表)は5月26日、代表取締役の異動を発表した。去る5月18日の総会・取締役会で決議したもので、6月1日付で異動(就任)する。

△取締役名誉会長(代表取締役)
佐竹利子

△代表取締役会長(代表取締役..

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2021年5月26日

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(11)最終回最大の難関「感情」を逆なでせず

〈第10回〉〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(10) 自民党が忖度するJA系統の意向

商品先物取引法に明記されている大きく2つの認可要件とは別に、第3の要件として「政権政党の意向」、..

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2021年5月25日

「日パラオ農業協力」スタート、タスクフォース設置

〈ウィップス大統領「健康的な食事をとらなければならない」〉
農林水産省とパラオ共和国農業・漁業・環境省は5月21日、「日パラオ農業協力に関する覚書」の署名式を開いた。署名式後、両国の農業協力を促進するため設置した「日パラオ農業協力促..

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2021年5月25日

山口県初「鉄コーティング種籾のドローン直播」実証スタート/神明ら

(株)神明(藤尾益雄社長)らは5月21日、山口県萩市内の圃場で、鉄コーティング種籾のドローンによる直播を実施した。

空中から播かれたのは大粒・多収で業務用適性が高い品種「大粒ダイヤ」で、神明が種籾の権利を独占的に持っている。視察に訪..

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2021年5月24日

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(10) 自民党が忖度するJA系統の意向

〈第9回〉〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(9) 第3の要件は「政権政党の意向」か

商品先物取引法に明記されている大きく2つの認可要件とは別に、第3の要件として「政権政党の意向」が浮..

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2021年5月21日

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(9) 第3の要件は「政権政党の意向」か

〈第8回〉〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(8) 現物受渡が市場なら両輪の先物は不可欠

商品先物取引法に明記されている大きく2つの認可要件は、ともにクリアしていると思しいことが分かっ..

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2021年5月20日

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(8) 現物受渡が市場なら両輪の先物は不可欠

〈第7回〉〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(7) 素直な法解釈「政策に組み込まれている必要」

商品先物取引法に明記されている認可要件のもう一方、「生産・流通円滑化に必要かつ適当か」(..

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2021年5月19日

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(7) 素直な法解釈「政策に組み込まれている必要」

〈第6回〉〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(6) 十分確保されている「市場の健全性」

商品先物取引法に明記されている認可要件は大きく2つあり、うち一方「十分な取引量」は、&ldquo..

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2021年5月19日

東洋水産「マルちゃん焼そば週替わりとっておきレシピBook」配布、焼そばで家庭の献立作り応援

東洋水産(株)(今村将也社長)は2021年5月下旬から、「マルちゃん焼そば週替わりとっておきレシピBook」(カラー、B5判、全30ページ)の配布を開始する。初回2万部を印刷。店頭でのプレゼントキャンペーンなどを小売と企画する..

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2021年5月14日

日糧製パン2021年3月期決算は減収大幅増益、食パンや洋菓子が在宅需要で増加

日糧製パン(株)(吉田勝彦社長)は5月13日、2021年3月期決算を公表した。売上高173億2,500万円(前期比1.3%減)、営業利益1億8,100万円(91.9%増)、経常利益1億8,700万円(86.6%増)の減収大幅増益。..

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2021年5月11日

即席麺の総需要、2020年度は過去最高を更新、袋麺が20億食突破/日本即席食品工業協会

(一社)日本即席食品工業協会(村岡寛理事長＝エースコック(株)社長)はこのほど、2020年度(4〜3月)の即席麺総需要をまとめた。数量ベースで59億7,523.0万食(前年度比4.5%増)、出荷額6,317億100万円(4.1%増..

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2021年4月28日

「CoCo壱番屋監修尾西のカレーライスセット」好調、“美味しい長期保存食”“マイノリティ配慮”でトップシェアメーカーに/尾西食品・古澤紳一社長インタビュー

COVID-19(新型コロナウィルス肺炎)禍から1年。自然災害が多発する日本にあっては、災害のたびに話題になるのが「備蓄」だ。長期保存食の大手メーカーである尾西食品(株)は2021年4月、賞味期限5年6か月と長期保存が可能なアレル..

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2021年4月26日

「スズモフェア2021東京」ライス盛り付け機や人型協働ロボットなど“ほぼフルラインアップ”で展示/鈴茂器工

鈴茂器工(株)(鈴木美奈子社長)は4月20〜21日、都内で展示商談会「スズモフェア2021東京」を開催した。シャリ弁ロボや寿司ロボット、工場向け米飯ロボットなどをほぼフルラインアップで展示したほか、「協力企業」10社以上とコラボし..

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2021年4月23日

コメ先物「需要と価格の安定、生産者の所得向上の制度設計を」/全農・高尾雅之常務インタビュー〈2〉

〈前半〉令和3年産米に向け「今できることに全力投球」/全農・高尾雅之常務インタビュー〈1〉

――今年度の米穀事業の方針を。

主に3つある。1つ目は今の情勢を産地にしっかり周知させること。

2つ目は安定取引確保に向けた連合会のガイドライン..

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2021年4月22日

令和3年産米に向け「今できることに全力投球」/全農・高尾雅之常務インタビュー〈1〉

終息の兆しが見えないCOVID-19(新型コロナウィルス肺炎)は米業界にも大きな打撃を与え、令和3年産は過去最大の非主食用米への転換を余儀なくされている。作付を目前にして、本紙では全農の高尾雅之米麦農産事業担当常務理事に4月14日..

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2021年4月19日

「もち麦摂取で免疫機能が向上」、はくばくと大妻女子大学が共同研究

(株)はくばく(山梨県中央市、長澤重俊社長)はこのほど、食品ベースでもち麦を摂取することが、免疫機能の向上に寄与することを示唆する研究結果について発表した。大妻女子大学との共同研究。

実験では高脂肪食摂取マウスを2群に分け、1群には..

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2021年4月16日

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(6) 十分確保されている「市場の健全性」

〈第5回〉〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(5) 「当業者の参加割合」に死角なし

クリアできていることが分かった「十分な取引量」に加え、過去の「(食料産業)局長通知」や自民党申入書に..

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2021年4月15日

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(5) 「当業者の参加割合」に死角なし

〈第4回〉〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(4) クリアできている「十分な取引量」

本上場の最初のハードルである「十分な取引量」は、クリアできていることが分かった。だが過去に試験上場..

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2021年4月14日

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(4) クリアできている「十分な取引量」

〈第3回〉〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(3) 明確な数量要件が存在しない「十分な取引量」

本上場の最初のハードルである「十分な取引量」とは、取組高でなく「出来高」で、実t数でなく..

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令和3年産の営農計画提出期限延長せず、地域再生協の申出で特例のみ認める/農林水産省

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6月30日は“夏越ごはんの日”、2021年は118の神社が協力/米穀機構

米の生産から販売までのデータを管理・共有「スマート・オコメ・チェーンコンソーシアム」参加者募集/農林水産省

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アイリスフーズ「低温製法米アルファ化米」5種発売、白米・五目御飯・きのこ御飯・わかめ御飯・ドライカレー

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〈米需給俯瞰〉4月の川下向け米販売数量、業務用は2019年比約90%の横ばい

サタケ新社長に松本副社長が就任、3氏に代表権、佐竹代表は名誉会長へ

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〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(10) 自民党が忖度するJA系統の意向

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(9) 第3の要件は「政権政党の意向」か

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(8) 現物受渡が市場なら両輪の先物は不可欠

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(7) 素直な法解釈「政策に組み込まれている必要」

東洋水産「マルちゃん 焼そば 週替わりとっておきレシピBook」配布、焼そばで家庭の献立作り応援

日糧製パン2021年3月期決算は減収大幅増益、食パンや洋菓子が在宅需要で増加

即席麺の総需要、2020年度は過去最高を更新、袋麺が20億食突破/日本即席食品工業協会

「CoCo壱番屋監修尾西のカレーライスセット」好調、“美味しい長期保存食”“マイノリティ配慮”でトップシェアメーカーに/尾西食品・古澤紳一社長インタビュー

「スズモフェア2021東京」ライス盛り付け機や人型協働ロボットなど“ほぼフルラインアップ”で展示/鈴茂器工

コメ先物「需要と価格の安定、生産者の所得向上の制度設計を」/全農・高尾雅之常務インタビュー〈2〉

令和3年産米に向け「今できることに全力投球」/全農・高尾雅之常務インタビュー〈1〉

「もち麦摂取で免疫機能が向上」、はくばくと大妻女子大学が共同研究

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(6) 十分確保されている「市場の健全性」

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(5) 「当業者の参加割合」に死角なし

〈米穀VIEW〉先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か「最後の」本上場検証(4) クリアできている「十分な取引量」

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