調味料

調味料記事一覧

ケンコーマヨネーズ“パッと簡単おうちごはん”応援特設ページで「サラダのプロがつくったサラダ」5種類が20%オフ

調味料

2020年5月21日

「サラダのプロがつくったサラダ」5種類が20%オフ、ケンコーマヨネーズ“パッと簡単おうちごはん”応援特設ページ開設

新型コロナウイルス感染症拡大の影響から、外出を控えて自宅で過ごす時間が増える今、自宅で料理をする機会やお酒を飲む機会が増えている。毎日の食事の献立を考えるのが大変といった声が多く聞かれる中、ケンコーマヨネーズグループは、ホームペー..

（続きを見る）

調味料

2020年5月20日

家庭のカレーで食品ロス削減へ、「もっとカレーだからできることプロジェクト」サイト開設/ハウス食品グループ本社

ハウス食品グループ本社は、家庭で期限が近づいた食材や日頃だと捨ててしまう食材を捨てずに、おいしく食べるための解決策として、「もっとカレーだからできること」プロジェクトを始動し、5月13日に公式サイトを開設した。あわせてWEBムービ..

（続きを見る）

10分で作れるランチ「鶏むね肉のてり焼きマヨ丼」(キユーピー「おうちごはんとっておきレシピ」)

調味料

2020年5月14日

キユーピー「おうちごはんとっておきレシピ」サイト公開、5,000を超える中から時短・使い切りレシピなどを厳選

キユーピーは5月11日から、家族で食卓を囲む機会が多いこの時期におすすめの調理情報をわかりやすくまとめた特設サイト「おうちごはんとっておきレシピ」を公開している。レシピのほか“おうちじかん”を楽しめるコン..

（続きを見る）

キユーピー「#料理リレー」働くママに薦めたい、わが家の作り置き(by 入社15年目/女性社員Y.Y.)

調味料

2020年5月13日

“テレワークだからこそ、改めて料理に向き合う”「料理リレー」でコミュニケーション活性化/キユーピー

キユーピーは、若手セールス社員が発起人となり、統合CRMプラットフォームを活用した「#料理リレー」を開始した。

テレワークが続く日々に活力を与え、コミュニケーションの活性化を図り、社内で生まれた“わくわく“し..

（続きを見る）

調味料

2020年5月10日

永谷園、特設サイト「楽しくおうちごはん“STAY HOME”」でアレンジレシピ11品を公開

永谷園は4月24日から、特設サイト“楽しくおうちごはん「STAY HOME」”で同社商品を使ったアレンジレシピ11品を提案している。

家庭での食事機会が増加しているこの時期に、“家庭での日々の調理..

（続きを見る）

調味料

2020年5月8日

草なぎ剛さん出演「ヤマサ昆布ぽん酢」新CM「カンタンすぎるレシピ」編、「ジュワ～!」「ドーン!」「うまい!」で作り方紹介

ヤマサ醤油は、俳優の草なぎ剛さんを起用した「ヤマサ昆布ぽん酢」の新テレビCM「カンタンすぎるレシピ」編を5月6日から放映している。

今回の新CMでは、草なぎさんが超簡単な「焼きしゃぶサラダうどん」の作り方を紹介するもの。しかし、レ..

（続きを見る）

調味料

2020年5月8日

“母の日は「ブーケサラダ」でありがとう”、キユーピーが母の日特集レシピをWEB公開

キユーピーは、母の日の食卓が華やかになる「ブーケサラダ」の新しいレシピをホームページで公開している。

「ブーケサラダ」は、母の日にサラダをブーケ（花束）の形にしてプレゼントする企画として2015年から始まった。見た目が華やかなため、..

（続きを見る）

「スプーン印」三井製糖と「ばら印」大日本明治製糖が経営統合、新会社が日本甜菜製糖と資本業務提携へ

調味料

2020年3月25日

三井製糖と大日本明治製糖が経営統合、新会社が日本甜菜製糖と資本業務提携へ

〈日本の砂糖産業の健全発展を目指す〉
製糖メーカートップの三井製糖と、三菱商事子会社の大日本明治製糖は、3月25日に開催された両社の取締役会において、三井製糖と大日本明治製糖との経営統合(2021年4月予定)を決議したと発表した。

ま..

（続きを見る）

調味料

2020年1月21日

丸美屋食品が“20期連続増収”達成、ふりかけ・釜めし商品群は過去最高売上を記録

〈持続的な安定成長を志向〉
「のりたま」などのふりかけ製品や「麻婆豆腐の素」「釜めしの素」で知られる丸美屋食品工業が、このほど20期連続の増収を成し遂げた。

1月15日に都内で開いた新年懇談会の席上、阿部豊太郎社長が報告したもの。20..

（続きを見る）

調味料

2019年12月20日

汎用性で各種ニーズに対応、卵焼きシリーズ「惣菜亭」/ケンコーマヨネーズ

「惣菜亭」とは、2014年より稼働した静岡富士山工場で、割卵から焼成、包装までを一貫ラインで行い、製法やだしにこだわった卵焼きのシリーズ。

焼きたてアツアツのまま包装する同社独自の「ホットパック製法」で殺菌・冷却時の温度変化が少なく..

（続きを見る）

調味料

2019年12月20日

独自技術を結集、鍋用調味料に新ジャンルを創造、「プチッと調味料」シリーズ/エバラ食品工業

2013年8月、ポーション1個に1人分の鍋の素が入った液体調味料「プチッと鍋」を発売した。鍋用調味料という成熟市場において、1人分の液体濃縮タイプという新ジャンル、ポーション調味料という新たな価値を創造した。

開発に際しては、業務用..

（続きを見る）

調味料

2019年12月19日

薬味にも下味にも、汎用性の高い万能チューブ入り調味料「きざみ青じそ」/エスビー食品

新素材チューブ入り香辛料として新たな薬味文化を創出した。薬味にも下味にも使える汎用性の高い万能調味料として受け入れられ、大きな反響を呼んでいる。

チューブ入り香辛料市場は近年拡大傾向にある。新素材へのチャレンジや生鮮からの移行が進ん..

（続きを見る）

写真左から石井課長、カミナリ・竹内さん、ムロツヨシさん、カミナリ・石田さん、岡田副社長

調味料

2019年11月8日

ミツカン「味ぽん」55周年でムロツヨシさん「続く理由がある」/Let’sチャレぽんPARTY PR発表会

株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、同社が発売するミツカン「味ぽん」が11月10日に1964年の発売から55周年を迎えることを踏まえ、10月25日から12月9日まで、味ぽんを使った鍋の新しい楽しみ方を募集する「Let&rsq..

（続きを見る）

調味料

2019年11月8日

関東初、川崎競馬場で「全国ふりかけグランプリ2019 in Kawasaki」、全国のご当地ふりかけ14品が集合

全国ふりかけグランプリ実行委員会は11月9日～10日、「全国ふりかけグランプリ2019 in Kawasaki」を川崎競馬場で開催する。関東での「全国ふりかけグランプリ」開催は今回が初。

「全国ふりかけグランプリ2019 in Ka..

（続きを見る）

調味料

2019年10月20日

福山雅治さん「サンドイッチをもっとヘルシーにする」、“キユーピーハーフ”新CM「ワンハンド・サラダ」篇

キユーピーは10月21日、マヨネーズタイプ調味料「キユーピーハーフ」の新TV-CM「ワンハンド・サラダ」篇を全国で放映開始する。

2007年から続く福山雅治さんを起用した「キユーピーハーフ」CMシリーズの最新作で、テーマは「サンドイ..

（続きを見る）

調味料

2019年10月20日

好調“カップ入りスープ”市場、トップ商品「じっくりコトコトこんがりパン」誕生のきっかけとなった“思いつき”とは/ポッカサッポロフード&ビバレッジ

スープ市場が好調に拡大している。市場規模は2000年から約20年間で1.9倍となり、今年は前年比1.1%増の1240億円の見込み(ポッカサッポロフード&ビバレッジ調べ)。その中で最大構成比は、お湯を入れて作る、いわゆるイン..

（続きを見る）

調味料

2019年10月17日

「下北沢カレーフェスティバル2019」にエスビー食品が協賛、「S&B ゴールデンカレー」などプレゼント

エスビー食品は、「ゴールデンカレー」のプロモーションの一環で、「下北沢カレーフェスティバル」に今年も協賛する。

「下北沢カレーフェスティバル」は、カレーの街「シモキタ」が“カレーのテーマパークと化す”イベント..

（続きを見る）

調味料

2019年10月15日

草なぎ剛さん、「ヤマサ昆布ぽん酢」新CM“つよぽん流だし餃子”編でチャーミングに“ヤマサポーズ”

ヤマサ醤油は10月16日、俳優の草なぎ剛さんを起用した「ヤマサ昆布ぽん酢」の新TV-CM「つよぽん流だし餃子」編を放映開始し、だしごと「昆布ぽん酢」にくぐらせて、たっぷりの旨味とさっぱりとした味わいを楽しめる「だし餃子」を訴求す..

（続きを見る）

調味料

2019年7月31日

カレーじゃない“ボン”「大塚のボンドンブリ!」誕生、親子どんの素と麻婆どんの素/大塚食品

〈湯せん調理の「大塚のどんぶり」をレンジ調理用に改良、時短・簡単・便利に〉
大塚食品は、新たに「ボンドンブリ!」シリーズを立ち上げ、「大塚のボンドンブリ!親子どんの素」と「大塚のボンドンブリ!麻婆どんの素」を8月26日から全国発売す..

（続きを見る）

「レッチャ!グランプリ2019」大賞受賞作(上＝「ごはんと一緒にファヒータ!」、左下＝「チキンのソテーオレンジとクローブの香りのバターソース」、右下＝「ピーマンとジャガイモのポリヤル」)

調味料

2019年7月21日

エスビー食品が一般公募レシピの商品化に挑戦、「レッチャ!グランプリ2019」受賞メニュー決定

エスビー食品は、「レッチャ!グランプリ2019」最終審査会および表彰式を去る6月28日に都内で開き、一般消費者から寄せられた料理レシピや食に関するアイデアから、大賞(賞金50万円と商品化チャレンジ)3人、アイデア賞(賞金10万円)..

（続きを見る）

調味料

2019年7月15日

TABASCO Brand史上最も辛い新フレーバー、「TABASCO スコーピオンソース」日本上陸

〈辛さはオリジナル「TABASCO ソース」の10倍〉
TABASCO Brand史上最も辛い新フレーバー、「TABASCO スコーピオンソース」がこのほど日本市場に上陸した。

「TABASCO Brand」(タバスコブランド)は1..

（続きを見る）

調味料

2019年6月27日

「ボンカレー」と「ボンバーマン」がコラボ、ゴールデンボンバーが広報大使に/大塚食品

〈「ボンカレーゴールド×スーパーボンバーマン Rコラボパッケージ」発売〉
大塚食品は、「ボンカレーゴールド×スーパーボンバーマン Rコラボパッケージ」甘口・中辛・辛口の3品を7月から順次出荷する。カレーの最需..

（続きを見る）

調味料

2019年5月19日

エバラ食品工業、上場以来の過去最高益を達成「黄金の味」や「浅漬けの素」「プチッと鍋」が利益貢献/2019年3月期決算

エバラ食品工業は5月15日、2019年3月期決算において、営業利益、経常利益、当期純利益の各利益指標が03年の上場以来、過去最高益を更新したことを発表した。

焼肉のたれ「黄金の味」の価値訴求を軸とした販売活動の継続による利益貢献のほ..

（続きを見る）

ネスカフェ原宿・ネスカフェ三宮で提供する「氷のコンソメ野菜スムージー」(ビーツ&スイカ、ニンジン&マンゴー、ブロッコリー&パイナップル)

調味料

2019年5月16日

暑熱対策に“冷やしゃり”「氷のコンソメ」メニューで体内冷却、150店以上で展開/ネスレ日本

ネスレ日本は暑熱対策に有効な内部冷却法の一つとしてコンソメのかき氷を使った冷やしゃり食感メニュー「氷のコンソメ」を提案し、5月中旬以降、全国のレストランで順次提供されると発表した。

5月15日、同社直営のネスカフェ原宿(東京)でメニ..

（続きを見る）

食品メーカーでは、お酢やレモン、牛乳などを活用した減塩の取り組みが始まっている(画像はイメージ)

調味料

2019年5月16日

お酢やレモン、牛乳で減塩のススメ厚労省の摂取基準引き下げで注目

〈5月17日は「高血圧の日」、毎月17日は「減塩の日」〉
今年は、厚生労働省より「日本人の食事摂取基準」が5年ぶりに改訂されることが発表され、2020年より食塩摂取の目標量引き下げや、たんぱく質の目標摂取量に改訂が加わる予定となって..

（続きを見る）

調味料

2019年4月26日

TOKIO国分太一さんが新CM2本で初の父親役、丸美屋「麻婆豆腐の素」「かけうま麺用ソースの素」

丸美屋食品工業は、TOKIOの国分太一さんを起用した新TV-CM2本を放映する。「かけうま麺用ソースの素」CM「本格なのに」篇は5月5日から、「麻婆豆腐の素」のCM「麻婆豆腐で仲直り」篇は5月18日から。

両CMで、国分さんはCMで..

（続きを見る）

調味料

2019年4月25日

永谷園選択と集中で展開領域を再考、単品管理で生産性向上へ五十嵐仁新社長が方針説明

永谷園ホールディングス傘下、永谷園の新社長に就任した五十嵐仁氏はこのほど、食品業界専門紙誌に対して経営方針を説明した。

「これまで加工食品には、売上規模を大きくすれば利益が付いてくる側面があったが、社会の流れ、潮目が変わってきている..

（続きを見る）

調味料

2019年4月20日

日本IBM男性社員にオムライス料理教室、家庭生活からダイバーシティを推進/カゴメ

カゴメは4月18日、日本IBMの子育て男性社員を中心とした30名を対象に、「Diversity(ダイバーシティ)オムライス料理教室」を都内で開催した。

カゴメは、多様な人材の活用や仕事と生活の両立を図る「ダイバーシティの推進」につい..

（続きを見る）

調味料

2019年4月16日

マツコ・デラックス初の女子高生役で「精いっぱいかわいくしてみた」/ヤマサ醤油「鮮度生活絹しょうゆ減塩」新CM「マツコのお弁当」篇

ヤマサ醤油は今春新発売した「鮮度生活絹しょうゆ減塩」(200ml、450ml)のTVCM「マツコのお弁当」篇(15秒)を、4月17日から6月下旬までスポット放映する。CMキャラクターはマツコ・デラックスさんで、なんとCMでは初めて..

（続きを見る）

調味料

2019年4月9日

草なぎ剛さん3年ぶり「ヤマサ昆布ぽん酢」新CM「プライベートキッチン」篇、“昆布ぽん酢と一緒の20年”にスタッフ一同も胸熱く/ヤマサ醤油

ヤマサ醤油は草なぎ剛さんを起用した「ヤマサ昆布ぽん酢」のテレビCM「プライベートキッチン」篇(15秒)を4月10日から放映する。

「昆布ぽん酢」が発売20周年を迎えたことから、3年ぶりのCM放映となる。キャラクターは1999年の発売..

（続きを見る）

TOPページへ

調味料

調味料記事一覧

「サラダのプロがつくったサラダ」5種類が20%オフ、ケンコーマヨネーズ“パッと簡単 おうちごはん”応援特設ページ開設

家庭のカレーで食品ロス削減へ、「もっとカレーだからできることプロジェクト」サイト開設/ハウス食品グループ本社

キユーピー「おうちごはん とっておきレシピ」サイト公開、5,000を超える中から時短・使い切りレシピなどを厳選

“テレワークだからこそ、改めて料理に向き合う”「料理リレー」でコミュニケーション活性化/キユーピー

永谷園、 特設サイト「楽しくおうちごはん“STAY HOME”」でアレンジレシピ11品を公開

草なぎ剛さん出演「ヤマサ昆布ぽん酢」新CM「カンタンすぎるレシピ」編、「ジュワ～!」「ドーン!」「うまい!」で作り方紹介

“母の日は「ブーケサラダ」でありがとう”、キユーピーが母の日特集レシピをWEB公開

三井製糖と大日本明治製糖が経営統合、新会社が日本甜菜製糖と資本業務提携へ

丸美屋食品が“20期連続増収”達成、ふりかけ・釜めし商品群は過去最高売上を記録

汎用性で各種ニーズに対応、卵焼きシリーズ「惣菜亭」/ケンコーマヨネーズ

独自技術を結集、鍋用調味料に新ジャンルを創造、「プチッと調味料」シリーズ/エバラ食品工業

薬味にも下味にも、汎用性の高い万能チューブ入り調味料「きざみ青じそ」/エスビー食品

ミツカン「味ぽん」55周年でムロツヨシさん「続く理由がある」/Let’sチャレぽんPARTY PR発表会

関東初、川崎競馬場で「全国ふりかけグランプリ2019 in Kawasaki」、全国のご当地ふりかけ14品が集合

福山雅治さん「サンドイッチをもっとヘルシーにする」、“キユーピーハーフ”新CM「ワンハンド・サラダ」篇

好調“カップ入りスープ”市場、トップ商品「じっくりコトコト こんがりパン」誕生のきっかけとなった“思いつき”とは/ポッカサッポロフード&ビバレッジ

「下北沢カレーフェスティバル2019」にエスビー食品が協賛、「S&B ゴールデンカレー」などプレゼント

草なぎ剛さん、「ヤマサ昆布ぽん酢」新CM“つよぽん流だし餃子”編でチャーミングに“ヤマサポーズ”

カレーじゃない“ボン”「大塚のボンドンブリ!」誕生、親子どんの素と麻婆どんの素/大塚食品

エスビー食品が一般公募レシピの商品化に挑戦、「レッチャ!グランプリ2019」受賞メニュー決定

TABASCO Brand史上最も辛い新フレーバー、「TABASCO スコーピオンソース」日本上陸

「ボンカレー」と「ボンバーマン」がコラボ、ゴールデンボンバーが広報大使に/大塚食品

エバラ食品工業、上場以来の過去最高益を達成 「黄金の味」や「浅漬けの素」「プチッと鍋」が利益貢献/2019年3月期決算

暑熱対策に“冷やしゃり”「氷のコンソメ」メニューで体内冷却、150店以上で展開/ネスレ日本

お酢やレモン、牛乳で減塩のススメ 厚労省の摂取基準引き下げで注目

TOKIO国分太一さんが新CM2本で初の父親役、丸美屋「麻婆豆腐の素」「かけうま麺用ソースの素」

永谷園 選択と集中で展開領域を再考、単品管理で生産性向上へ 五十嵐仁新社長が方針説明

日本IBM男性社員にオムライス料理教室、家庭生活からダイバーシティを推進/カゴメ

マツコ・デラックス 初の女子高生役で「精いっぱいかわいくしてみた」/ヤマサ醤油「鮮度生活絹しょうゆ減塩」新CM「マツコのお弁当」篇

草なぎ剛さん3年ぶり「ヤマサ昆布ぽん酢」新CM「プライベートキッチン」篇、“昆布ぽん酢と一緒の20年”にスタッフ一同も胸熱く/ヤマサ醤油

調味料

出版物のご案内

一覧へ シグナル（コラム）

一覧へ お知らせ

注目ワードの記事一覧へ

一覧へ 注目記事

Facebook

第49回 食品産業技術功労賞

5月第2週の情報（2020年5月19日更新）

参考銘柄

各出版物のご案内へ

「サラダのプロがつくったサラダ」5種類が20%オフ、ケンコーマヨネーズ“パッと簡単おうちごはん”応援特設ページ開設

キユーピー「おうちごはんとっておきレシピ」サイト公開、5,000を超える中から時短・使い切りレシピなどを厳選

永谷園、特設サイト「楽しくおうちごはん“STAY HOME”」でアレンジレシピ11品を公開

好調“カップ入りスープ”市場、トップ商品「じっくりコトコトこんがりパン」誕生のきっかけとなった“思いつき”とは/ポッカサッポロフード&ビバレッジ

エバラ食品工業、上場以来の過去最高益を達成「黄金の味」や「浅漬けの素」「プチッと鍋」が利益貢献/2019年3月期決算

お酢やレモン、牛乳で減塩のススメ厚労省の摂取基準引き下げで注目

永谷園選択と集中で展開領域を再考、単品管理で生産性向上へ五十嵐仁新社長が方針説明

マツコ・デラックス初の女子高生役で「精いっぱいかわいくしてみた」/ヤマサ醤油「鮮度生活絹しょうゆ減塩」新CM「マツコのお弁当」篇

一覧へシグナル（コラム）

一覧へお知らせ

一覧へ注目記事

第49回食品産業技術功労賞