大豆・油

日油プレス発表会「デリシャスリッチプラス」と「テイスリッチBT」を紹介、少量添加で強い発酵バターのような香りと呈味を付与、調温や溶解不要
日油プレス発表会「デリシャスリッチプラス」と「テイスリッチBT」を紹介、少量添加で強い発酵バターのような香りと呈味を付与、調温や溶解不要
日油は3月15日、新製品「デリシャスリッチプラス」シリーズのプレス発表会を都内で行い、風味添加剤「デリシャスリッチプラス」と、その風味変更品「テイスリッチBT」を紹介した。 冒頭、加藤博史執行役員機能食品事業部長があいさ...
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ハナマルキ「塩こうじチーズ」を公式ECサイトなどで発売、ハナマルケン第2弾商品、ポルシェ公認のレストランで「塩こうじチーズ」使用のメニュー提供も
ハナマルキ「塩こうじチーズ」を公式ECサイトなどで発売、ハナマルケン第2弾商品、ポルシェ公認のレストランで「塩こうじチーズ」使用のメニュー提供も
ハナマルキは3月11日、「ハナマルキ醸造 麹 研究室」(ハナマルケン)から発売する「塩こうじチーズ」(100g、税込3,240円)の記者発表会と試食会を行った。 開催場所は東京・汐留のイタリアンレストラン「ザ・モメンタム...
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