大豆・油 2025年4月28日 PBFの「Poff」アピール、部分的にPBFを取り入れて環境負荷軽減への貢献を提案/月島食品工業 月島食品工業は、部分的にプラントベースフード(PBF)を取り入れる提案を行うことで、環境負荷低減に貢献できることを訴求している。 4月15～17日に東京ビッグサイトで開催された「ファベックス2025」では、PBFの「Po... （続きを見る）
大豆・油 2025年4月25日 【役員インタビュー】J-オイルミルズ･松本征之常務執行役員CCO ◆オリーブ油の重量･金額シェア伸長、業務用は高付加価値商品の積極的な拡販 ――2024年度(3月期)の総括を 家庭用油脂は、物価高騰による節約志向の高まりや外食回帰の影響、オリーブ油の値上げによる需要減少などにより重量市... （続きを見る）
