2025年の記事一覧

大豆・油

2025年3月18日

フーデックス出展、サステナブル米国大豆を使用した豆腐･納豆を展示/USSEC

〈 メーカーが協力、SSAP認証の冊子を配布、納豆連は納豆巻き実演･試食〉 アメリカ大豆輸出協会(USSEC)は3月11～14日の4日間、東京ビッグサイトで開催された「FOODEX JAPAN2025」(フーデックス)の...

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大豆・油

2025年3月17日

【大豆加工品の市場動向】豆腐業界はスイーツ商品の存在感高まる

2024年の豆腐市場は、原材料価格やエネルギー費の高騰を背景に実施した価格改定により、金額ベースは維持したものの、数量ベースでは維持か微減したもようだ。野菜や米など食品全般の値上げを受けて、11月以降の実績が前年を上回っ...

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大豆・油

2025年3月14日

廃食用油の回収サービス注力、92トンを回収、「Kprice サラダ油」販売開始/カクヤス

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大豆・油

2025年3月13日

みそ関連が備蓄米を大量確保、糀割合の高いみそブームや中堅の国産米志向も要因に

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大豆・油

2025年3月12日

乳酸菌+大豆の新商品「SOY PROTEIN+」などマイセンファインフードと開発/亀田製菓

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大豆・油

2025年3月11日

全国豆腐連合会とカナダ大豆協会が懇談会を実施、カナダ側が大豆品質プログラムについて説明

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大豆・油

2025年3月10日

天ぷら屋の新規開拓目標、すでに半分達成 油問屋･島商の提案型営業とは

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大豆・油

2025年3月7日

全国豆腐品評会の豆腐の特徴を比較できる豆腐チャート公表/日本豆腐マイスター協会

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大豆・油

2025年3月5日

第3四半期オンライン決算、PBFは国内の採用増加と海外展開に注力-ADEKA

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大豆・油

2025年3月1日

「MIRACORE」用いた植物性の業務用ラーメンスープ、豚骨風･味噌･塩の販売開始

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大豆・油

2025年2月27日

低糖質･高たん白を追求した大豆ブランド「DAIZ IS GOOD.」誕生、第1弾は味にこだわった「DAIZ麺」/GoodOld

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大豆・油

2025年2月27日

日清オイリオグループが４月から価格改定、家庭用７～11％、業務用・加工用11～19％値上げ

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大豆・油

2025年2月21日

やまみ、通期業績と中計の営業利益目標を下方修正、コスト上昇で価格改定効果は含めず

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大豆・油

2025年2月20日

新ブランド「motTOFU」発表、強みのあるPBFで海外進出も/太子食品工業

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大豆・油

2025年2月18日

マルコメ、「惣菜の素」シリーズで人気の２商品を乾燥タイプでラインアップ

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大豆・油

2025年2月17日

「コンベジ」リニューアル予定、「ヴィーガンハム」はホテル販路も注力/三育フーズ

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大豆・油

2025年2月12日

大阪･関西万博に出店、環境負荷を減らす植物性チーズの可能性を発信/六甲バター

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大豆・油

2025年2月10日

「SOIA SOIYA」第2弾チャーシュー風醤油味、「焼きシリーズ」にからあげ粉/昭和産業

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大豆・油

2025年2月7日

J-オイルミルズ 春山次期社長「油脂をベースにポートフォリオを高度化して収益性上げていく」

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大豆・油

2025年2月6日

磨き続けた技術をさらに進化/日清オイリオグループ「日清ヘルシークリア」【食品産業技術功労賞】

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大豆・油

2025年2月6日

理論通りできず試作繰り返す/築野食品工業「圧搾一番搾り 国産こめ油」【食品産業技術功労賞】

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大豆・油

2025年2月6日

国産大豆の消費拡大に貢献/おとうふ工房いしかわ「おからクランチ大豆ミート」【食品産業技術功労賞】

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大豆・油

2025年2月6日

日本初の量産型充填豆腐を製造したアサヒコが充填豆腐のイメージを払拭、「クラフト豆腐プロジェクト」開始

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大豆・油

2025年2月5日

【2025年活動方針】米国大豆のサステナブルとSSAPのさらなる普及･拡大/USSEC

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大豆・油

2025年2月4日

新年会を開催、油の価値･問屋の価値を挙げることが必要-愛知県油脂卸協組

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大豆・油

2025年2月3日

横浜磯子工場見学施設「あぶらミュージアム」オープン/日清オイリオグループ

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大豆・油

2025年1月31日

動物性に制約がある人を含むすべての人に向けたメニューの会を大阪で開催/不二製油

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大豆・油

2025年1月30日

【新春インタビュー】ジャポニックス 土屋勇蔵代表取締役社長

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大豆・油

2025年1月29日

社内研修を自社で企画、心理学取り込みコミュニケーション力向上/ハナマルキ

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大豆・油

2025年1月28日

墨田区に本社機能を移転、1月27日から営業開始/ミヨシ油脂

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大豆・油

2025年1月27日

八丁味噌協同組合がGI産品「八丁味噌」の生産者団体に追加登録/農水省

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大豆・油

2025年1月24日

「JAS0028」取得説明会を開催、廃食用油を市場に適正価格で流通していく/全油連

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大豆・油

2025年1月23日

【大手みそメーカー生産管理者に聞く】生産計画は1人50～100品担当/マルコメ

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大豆・油

2025年1月21日

春夏新商品、「日清キャノーラ&オリーブ」に大容量800gPET追加/日清オイリオグループ

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大豆・油

2025年1月20日

【国産大豆の動向】令和6年産集荷は前年産比3.8%増の20.2万t見込みに

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大豆・油

2025年1月17日

セブン&アイ、家庭の使用済み油を航空燃料に、コンビニと居住区での回収は国内初

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大豆・油

2025年1月16日

日本豆腐協会が賀詞交換会を開催、伝統を守ると同時に付加価値のある豆腐製造方法を検討

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大豆・油

2025年1月10日

【新年インタビュー】不二製油 大森達司代表取締役社長

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大豆・油

2025年1月9日

【新年インタビュー】昭和産業･塚越英行代表取締役社長執行役員

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大豆・油

2025年1月8日

【新年インタビュー】J-オイルミルズ　佐藤達也代表取締役社長執行役員

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大豆・油

2025年1月7日

【新年インタビュー】日清オイリオグループ･久野貴久代表取締役社長

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