給食

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2022年12月20日

LEOC、グループの「廻転鮨 銀座おのでら本店」提供の醤油ラーメンを、運営受託の社員食堂でも提供

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2022年12月15日

第17回「全国学校給食甲子園」優勝は兵庫県宍粟市立山崎学校給食センター、発酵食品を取り入れた地産地消メニュー

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2022年12月1日

文科省 「黙食」記述削除で給食時の会話が可能に、専門家は「みんなで楽しく食べる共食」呼びかける

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2022年11月30日

集団給食協会の優良社員表彰式、馬渕会長 「どんな環境でも、安全･安心でおいしい給食の提供が責務」

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2022年11月30日

関東学校給食サービス協会、「おいしい給食をつくるための調理技術」をテーマに給食調理のリーダーを養成

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2022年11月29日

シダックス･オイシックス社長対談、「BtoBtoCのビジネスモデル創出で更なる社会課題解決目指す」

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2022年11月26日

3年連続「学校給食表彰」に貢献、メリックスのチームワークと安全･安心でおいしい給食への取り組み

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2022年11月25日

シダックス、1日3800食提供の岡山県玉野市立学校給食センターを運営開始

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2022年11月9日

新調理システム推進協会、セミナーでセントラルキッチン成功事例を紹介

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2022年10月28日

食材高騰で揺れ動く学校給食、学校栄養士「経験した中で最悪の事態だ」

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2022年10月20日

魚国総本社 「みらいの給食週間」初開催、子どもたちにSDGs伝える

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2022年10月8日

葉隠勇進、調理実習で「食事が余る」課題を学童クラブとコラボして解決

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2022年10月7日

医療･福祉施設の展示会「HOSPEX」、初日10月26日には新調理システム推進協会がセミナー開催

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2022年9月28日

給食センター初の自走式災害支援車「レスキューフードビークル」導入、備蓄食材で炊き出し支援へ/香川県・坂出市学校給食センター

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2022年9月15日

日本メディカル給食協会「第14回治療食等献立･調理技術コンテスト」4年ぶり開催

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2022年9月12日

文科省、給食費負担軽減の取り組み調査結果を公表、「実施」「予定している」自治体は8割

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2022年8月27日

日清医療食品 栃木市に日産10万食の新工場、セントラルキッチン方式の食事提供拡大に猛進

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2022年8月9日

第9回「心に残る給食の思い出」作文コンクール募集開始、応募は9月16日まで/日本給食サービス協会

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2022年8月5日

日清医療食品、新工場「ヘルスケアフードファクトリー関東」栃木市に竣工、11月から操業開始

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2022年7月11日

給食企業ソシオフードサービス、野菜ダシ「ベジブロス」で高齢者の健康と食品ロス削減に貢献、野菜の切れ端活用で“栄養豊富”

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2022年7月7日

全国の社食・学食で沖縄本土復帰50年記念「沖縄メニューフェア」、5月に開催/シダックス

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2022年6月22日

給食委託会社のLEOC、アンチエイジング専門家・白澤卓二博士と協働、食から健康を導く「LEOC Dr.’s Kitchen」スタート

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2022年6月15日

シダックスグループ 受託先企業の従業員の健康を食や健康アプリで包括的にサポート

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2022年5月27日

給食企業の東京ケータリングがデジタル化を強力推進、経理部の活躍で仕事の生産性を向上

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2022年5月25日

日給・西脇会長、食材高騰も「学校給食の安定供給」重要性を強調/日本給食サービス協会

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2022年5月24日

学校給食三団体が首相官邸を訪問、臨時交付金の活用打診を依頼

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2022年5月20日

食材高騰による学校給食への影響を危惧、「臨時交付金の活用を」/学校給食用食品メーカー協会・山木会長

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2022年5月17日

グリーンハウス、本社とホテルグランバッハ東京銀座の2カ所で「認定栄養ケア・ステーション」認定を取得

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2022年4月28日

日本給食サービス協会、会員3社が「スポーツ栄養への取り組み」事例を発表/東京天竜、中村学園事業部、レパスト

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2022年4月27日

文部科学省、学校給食食材の取引課題と解決策を学校設置者等に周知

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