スシロー「げそ天みそらーめん」発売、山形のラーメン屋「有頂天EVOLUTION」監修メニュー、げそ天のコクと旨みを味わえる

回転寿司チェーン「スシロー」は5月16日、「げそ天みそらーめん」を全国の店舗で発売した。

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山形に本店を構えるラーメン屋「有頂天EVOLUTION」が監修したメニュー。販売期間は5月26日まで。お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽･スシロー」では販売しない。

「有頂天EVOLUTION」は、山形のソウルフード「げそ天」とこだわりのみそラーメンをかけ合わせて創りあげた「げそ天みそらーめん」を看板メニューとする人気店。今回は、同店が監修したらーめんがスシローで登場する(監修元で提供される商品とは異なる)。

スシローで提供する「げそ天みそらーめん」は、魚介をベースに複数の素材の旨みを重ね、濃厚でしっかりとしたみそスープに仕上げたメニュー。トッピングには「有頂天EVOLUTION」同様、山形のソウルフードである「げそ天」を豪快にのせている。げそ天をスープに浸して食べることで、げそ天のコクと旨みを味わえるほか、特製辛みそをスープに溶かすことで、味の変化も楽しめるという。

販売予定総数は31万食で、完売次第終了。販売価格は税込価460円･470円･500円(販売価格は店舗により3段階で異なる)。テイクアウト(持ち帰り)不可。

なお、スシローでは5月16日から、「大大大大感謝の推しネタ祭」を全国の店舗で実施している。目玉商品の「店内切りサーモン」「天然生車えび」をそれぞれ全店“税込100円”で販売するほか、「サーモンロール」「サーモンヤンニョムにぎり」などのネタを提供するフェア。