黄桜「かっぱ缶純米吟醸」発売、ぬる燗がおすすめ、鯛の刺身など“穏やかでうまみのある料理”と

黄桜は10月10日、「かっぱ缶純米吟醸」(180ml缶/税込297円、アルコール分14%)を発売する。

漫画家の小島功氏が描いた「かっぱ」をデザインした缶容器に、京都の名水「伏水」で仕込んだ純米吟醸を詰めた。たっぷりのお米を2種類の酵母で丁寧に仕込むことで、米の旨味が際立つ純米吟醸に仕上げた。

おすすめの飲み方は「どんな飲み方でもおいしく飲めるが、特にぬる燗がおすすめ」としており、鯛の刺身など穏やかでうまみのあるタイプの料理との相性がよいという。

また、ターゲットは「黄桜のかっぱCMを見たことがある50～60代男性」としている。

なお、黄桜の“かっぱ”は漫画家の清水崑氏がデザインしたもので、1974年からは小島功氏がイラストを引き継いでいる。

〈酒類飲料日報2023年9月11日付〉

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