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2023年10月5日
常温缶から「生ビール」提供、サントリーの新業務用サーバー「ノミーゴ」テスト展開、樽導入が難しい規模でも「生ビール」販売が可能に
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2023年10月4日
月桂冠・オンキヨー、日本酒を「音楽醸造」する可能性を検証実施、「令和5年度日本醸造学会大会」で発表
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酒類
2023年10月2日
「減税」のビール 各社新商品続々、アルコール“3.5%”「スーパードライ ドライクリスタル」、生ビールで日本初“糖質・プリン体オフ”「ナナマル」など
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酒類
2023年9月29日
ビール類10月1日酒税改正・価格改定、「缶ビール」減税で値下げ、「びん・樽」減税&値上げ同時に、「新ジャンル」増税で「発泡酒」と同税率に
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酒類
2023年9月28日
ザ・プレミアム・モルツ「香るエール」とジーンズブランドがコラボ、ハマ・オカモトさん起用のコラボムービーも
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2023年9月23日
しそ焼酎「鍛高譚」ラベルにゴジラ登場、発売30周年と映画30作品目『ゴジラ-1.0』でコラボ/合同酒精
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酒類
2023年9月20日
低アルコール事業のSEAM社、新スパークリングブランド「AWANOHI」展開
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酒類
2023年9月19日
アサヒビール「スーパードライ 阪神タイガース感動をありがとうデザイン缶」発売
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2023年9月14日
サッポロビール「サッポロ 冬物語」11月7日発売へ、「冬だけの贅沢な味わい」の数量限定ビール
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酒類
2023年9月14日
サントリー「ウイスキーローヤル」干支ボトル2024“辰歳”発売、「ザ・プレミアム・モルツ」干支デザイン缶も
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酒類
2023年9月11日
黄桜「かっぱ缶純米吟醸」発売、ぬる燗がおすすめ、鯛の刺身など“穏やかでうまみのある料理”と
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酒類
2023年9月8日
エシカル・スピリッツ「UNEARTH STORY」クラフトジン発売、サントリーグループの製造過程素材を活用
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酒類
2023年9月7日
スプリングバレーブルワリー京都開業6周年、特別なビール・フードなど楽しめる企画展開
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酒類
2023年8月29日
日本清酒「千歳鶴 初仕込」2商品発売、「純米 吟風」と「純米吟醸きたしずく」
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酒類
2023年8月28日
サッポロビール「男梅サワー」発売10周年、唯一無二の「しょっぱウメぇ味」に支持集まる
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酒類
2023年8月24日
アルコール分3.5%「アサヒスーパードライ ドライクリスタル」10月発売/アサヒビール
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酒類
2023年8月23日
「メルシャン・ワインズ」スパークリングワイン新商品体験会を開催、ブランド初のボトル缶ワインなど
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酒類
2023年8月22日
キリン「氷結」オーストラリアで製造販売を開始、仕様・パッケージ新たに「KIRIN HYOKETSU LEMON」開発
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酒類
2023年8月21日
大関、純米大吟醸原酒「Number」発売、地元・西宮市の社会福祉にも貢献
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酒類
2023年8月17日
国税庁、酒税特例措置を受ける酒類製造者の承認申請書などを公表
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酒類
2023年8月10日
サッポロビール、RTD事業のテーマを「新・食中酒」と設定、食生活の豊かさを提供
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酒類
2023年8月8日
アフターコロナの居酒屋選び調査、「店選びの手段」に変化/カクヤス
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酒類
2023年8月4日
永井酒造、複合施設「SHINKA~真価、進化、深化~」オープン、テイスティングルームと醸造研究所を設置、見学は1日1組限定
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酒類
2023年8月3日
霧島酒造が20年ぶり本格麦・米焼酎発売、麦「ほろる」と米「するる」
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酒類
2023年7月26日
イオンが新「プレミアム生ビール」と「サングリアスパークリング」発売、生ビールはビール好きに向け“飲みごたえ”にこだわって開発
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酒類
2023年7月25日
ノンアル「グリーンズフリー」エスビー食品コラボでチキンカレー提案、焼肉きんぐ・GARBなど店舗コラボも/キリンビール
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酒類
2023年7月21日
一ノ蔵と浦霞がコラボ酒「うららとくらら」11月発売、社の垣根を超え、新たなチャームポイントを生み出す
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酒類
2023年7月19日
日本コカ・コーラ『檸檬堂』、食事との相性に加えて“情緒性”訴求/名郷根宗ブランドマネージャーインタビュー
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酒類
2023年7月19日
木内酒造が自社精麦工場を稼働、茨城県“石岡の蔵”に、「土地ならではの味わい、品質向上を目指す」
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2023年7月14日
「サントリー生ビール」京都ビール工場が公開、若年層に支持され好調、マーケティングに注力
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2024年11月6日
〈シグナル〉みんなでシェアする幸せ
2024年8月30日
〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
2024年7月22日
〈シグナル〉広がる「ボトルtoボトル」
2024年5月28日
〈シグナル〉「適正な売価での販売」が必須
2024年1月25日
〈シグナル〉冷食大手の新潮流への対応
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2025年8月12日
夏季休業・休刊のお知らせ/食品産業新聞社
2025年1月9日
「食品産業新聞」30年ぶり購読料金改定のお知らせ
2024年12月26日
年末年始休業・休刊のお知らせ
2024年1月12日
日報5紙、価格改定のお知らせ
2022年5月11日
食品産業新聞社 70周年記念誌(ダイジェスト版)配信中
注目記事
2025年02月03日
【需給俯瞰】基本指針改定を了承、備蓄米の買戻し条件付売渡可能に、買戻しは1年以内
2025年01月27日
八丁味噌協同組合がGI産品「八丁味噌」の生産者団体に追加登録/農水省
2025年01月21日
東米商2024商談会、「先を見据えた商談を」=須賀理事長
2024年12月20日
【冷凍パン特集】業務用市場の拡大続く、人手不足などで支持、一方で市販は拡大に陰り
2024年12月11日
環境負荷低減へ、ビール4社がGHG排出量4割減の缶蓋採用/東洋製罐・UACJ共同開発
第54回 食品産業技術功労賞
2024年12月26日
食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2024年度食品産業技術功労賞の受賞者を紹介します。