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2019年2月18日
ファミリーマートは、“新しい地図”（草なぎ剛さん、香取慎吾さん、稲垣吾郎さん）の「CHI-ZU CAKE（チーズケーキ）」（税込230円）を2月19日から、関東地方、甲信地方、北海道を皮切りに、順次、全国の..
2019年2月1日
ファミリーマートは1月24日、都内の本社で昨年11月27日～12月17日に全国の店舗で行った「うまいパン決定戦」の表彰式を行った。9つのメーカーが参加し、「フルーツ」をテーマに独創的なパンを開発した。全国5ブロックでそれぞれ最も販..
2018年12月28日
ローソンは2019年1月1日、全国のローソン店舗(2018年11月末現在1万3732店舗)でイノシシ年バージョンのトリプルトッピングカレーを発売する。通常販売している「トリプルトッピングカレー」とは、ゆで卵をうずらの卵に変更した。..
2018年12月21日
セブン&アイホールディングスの完全子会社・セブン-イレブン(中国)投資有限公司は、2019年夏を目途に、西安市でセブン-イレブンの展開を開始する。展開に向け、既に12月18日、陜西賽文提客便利連鎖有限公司(本部＝西安市）に..
2018年11月28日
ファミリーマートは、12月1日から岡山県和気町で「和気町ドローン物流検証実験協議会」が実施する、ドローンを活用した荷物配送検証実験に参画する。これは、国土交通省や環境省の連携事業として、全国5カ所で実施するドローンによる荷物配送モ..
2018年11月25日
〈高齢者の生活を支える〉セブン‐イレブン・ジャパンは去る10月25日、東京都内初の移動販売「セブンあんしんお届け便」を練馬区の光が丘団地で始めた。同社と練馬区が今年5月に締結した「高齢者見守りネットワーク事業協定」に基づく取り組み..
2018年11月23日
〈ファミマがエスプレッソからドリップに切り替え〉コンビニエンスストア(CVS)のコーヒーが新たな局面を迎えている。業界トップのセブン‐イレブン・ジャパンと2位のファミリーマートがこの秋、新コーヒーマシンへの入れ替えを相次いで発表し..
2018年11月19日
ローソンは11月6日、全国のローソン店舗(ローソンストア100を除く)で、“鍋から〆まで楽シメる!「鍋〆シリーズ」”を発売した。「豚肉のごま豆乳鍋(玉子雑炊)」(530円、税込)、「鶏つくねの鶏だし生姜鍋(..
2018年10月28日
小田急電鉄(東京都新宿区)とセブン&アイ・ホールディングスは去る10月1日、今年7月の業務提携に基づいて開発したコンビニエンスストア(CVS)1号店「セブン‐イレブン小田急マルシェ店」を、東京都新宿区の小田急新宿駅構内に開..
2018年10月27日
主要CVS(コンビニエンスストア)の2019年2月期第2四半期決算(単体)では、トップのセブン-イレブン・ジャパンがさらに全店売り上げを伸ばした。セブンは既存店売り上げ、全店平均日販、店舗数のいずれも増加と成長を持続する。ファミリ..
2018年10月25日
大手スーパー7社の2019年2月期第2四半期決算(単体)は、豪雨や台風などの災害が相次いだ西日本や北日本で業績が下振れした。他方、猛暑で夏物が伸長した首都圏のSM(食品スーパー)は好調だった。積極的な出店を継続するユナイテッド・ス..
中国・四国・九州エリアに「ゆめタウン」を展開するイズミは、このほど2019年2月期第2四半期決算決算説明会を開催、三家本達也専務取締役管理本部長が下期に向けた取り組みや、中期経営計画における出店の見直しについて説明を行った。上期の..
2018年10月23日
イオンとフジ(松山市)は去る12日、資本業務提携することで合意した。イオンは今月10日に地域ごとに食品小売事業を統合し、各地域で食品小売のトップシェアを取っていく方針を発表した。中四国エリアではSM(食品スーパー)子会社のマックス..
ファミリーマートは23日から全国のファミリーマート、サークルK.サンクスで、“元祖中津からあげ もり山”(大分県中津市、森山浩二代表、以下もり山)が監修した「もり山監修 からあげ(塩味)」(税込240円)を..
2018年10月12日
イオンは10日、スーパーマーケット(SM)事業で、地方を6エリアに分割して、その地域にあるグループSMの事業会社の統合を行うと発表した。これまで重複エリアを担当する事業会社もあったが、物流拠点が別々になることがあるなどの問題があっ..
〈ユニー・ファミマHDはドン・キホーテHDを持分法適用関連会社目指す〉ドンキホーテホールディングス(大原孝治社長)は11日、ユニー・ファミリーマートホールディングス(高柳浩二社長)からユニーの株式60%を取得し完全子会社化すると発..
2018年10月11日
イオンリテール近畿カンパニーは5日、大阪市中央区に、小型スーパー業態「イオンエクスプレス」の近畿1号店である「大阪常盤町店」をオープンした。売場面積260平方メートルとコンビニと同規模の小型店として、ビジネスパーソンや単身世帯者な..
2018年10月10日
高島屋は去る9月25日、東京都中央区の「高島屋東京店」(本館)隣接地に新館を開業した。今年3月開業の東館、ウォッチメゾン(時計専門店)と合わせた総売り場面積6万6000平方メートル、4館体制の都市型ショッピングセンター(SC)「日..
2018年10月7日
〈“食”導入が生活雑貨にもシナジー効果を発揮〉全世界で700店舗以上を展開する「無印良品」に今年3月、食品売場を設けた初の店舗「無印良品イオンモール堺北花田」(大阪府堺市北区)が誕生した。産地から直送する丸..
2018年10月5日
良品計画は、“食”領域にフォーカスした世界旗艦店「無印良品 銀座」および日本初の「MUJI HOTEL GINZA」を19年4月4日、東京・銀座の並木通り沿いに開業する。また、01年に開業していた世界旗艦店..
2018年9月26日
ローソンは9月14日、カップ麺の新商品「麺屋一燈ホタテ鶏油の濃厚魚介ラーメン」(10月2日発売、税込258円)のプロモーションを、監修のラーメン店「麺屋一燈」(東京都葛飾区)にて開催。麺屋一燈の坂本幸彦店主、ローソンの商品本部、商..
2018年8月31日
オール日本スーパーマーケット協会の商品・サービス支援を担う、コプロ(大阪市)は23日、パシフィコ横浜(横浜市)で「AJS2018年秋期商品・用度合同展示会」を開いた。コプロ提案ゾーンでは各部門の新商品のほか、今後の取り組み企画を紹..
2018年8月30日
JR東日本リテールネットは9月2日まで、同社の運営するエキナカ商業施設エキュート大宮、日暮里、上野、東京、京葉ストリート、品川、品川サウス、立川、赤羽の9施設で8月31日の野菜の日にちなんで野菜を手軽に食べられる「ENJOY!駅サ..
2018年8月28日
ローソンが取組む店内調理の弁当やサンドイッチなどを提供する「まちかど厨房」は現在約4800店舗で展開、今期中に6000店舗に拡大する。現在の店舗数は既に大手持ち帰り弁当チェーンを超える水準だ。身近なコンビニエンスストア（CVS）で..
2018年8月24日
去る8月1日、ローソンは調剤薬局を併設した既存のヘルスケアローソン「ローソン千駄木不忍店」(東京都文京区)の店内に、「介護・栄養相談窓口」を併設しリニューアルオープン。OTC(一般用)医薬品販売、調剤薬局、介護相談窓口、栄養相談の..
2018年7月31日
西日本を中心に甚大な被害をもたらした「平成30年7月豪雨」。酷暑の中、被災地では懸命な復旧活動が続けられている。“地域のインフラ"ともいえるSM(食品スーパー)などを展開する大手流通各社は、豪雨の影響を受けた..
2018年7月23日
農水省は20日、2018年7月豪雨被害状況等を発表した。被害状況、農家支援対策などのほか、同省が手配した被災地への食料供給実績を公表している。7月19日現在の支援品は各県合計で81万1002点、岡山県に40万3984点、広島県に3..
2018年7月17日
今年の「土用の丑の日」は、7月20日と8月1日で、うなぎを専門に扱う外食店では年に一度のかきいれ時が迫る。一方で近年はウナギの高騰を受け、「まるでうなぎ」「うなぎみたいな」「〇〇の蒲焼」(〇〇はうなぎ以外の原材料)など、ウナギを使..
2018年7月10日
西日本を襲った記録的な豪雨の影響がSM(食品スーパー)など流通各社にも出ている。愛媛県に拠点を置き、中四国で店舗展開するフジでは、豪雨が最も激しかった7日、従業員が店舗まで通勤できなかったため、「吉田店」(愛媛県宇和島市)の開店を..
9日の本紙聞き取りによると、コンビニエンスストアの影響は、セブン-イレブン店舗は17店舗が休業、都道府県別には岡山県8店舗、広島県3店舗、山口県1店舗、愛媛県4店舗、福岡県1店舗が浸水、行政指定の避難区域内を理由に休業している。ロ..
2019年2月20日
〈豚コレラ問題〉業界の力量が試される
2019年1月28日
〈シグナル〉TPP11発効、2019年4月期麦価は果たして?
2018年12月24日
〈シグナル〉TPP11 複雑怪奇なセーフガード制度
〈シグナル〉自由貿易体制に備えて ～TPP11、12月30日発効へ～
2018年11月26日
〈シグナル〉スポーツ熱の機運を生かす
2018年12月14日
メニューアイディア増刊号2019『アスリートとスポーツ愛好家のためのレシピ』発刊
2018年10月24日
「第48回 食品産業技術功労賞」の受賞者一覧を掲載しました
2017年12月22日
「第47回 食品産業技術功労賞」の記事リンク集を掲載しました
2017年11月21日
「第47回食品産業技術功労賞」の受賞者一覧を掲載しました
2017年10月18日
「食品産業新聞社ニュースWEB」オープン
2019年2月16日
外食に広がる“ソロ活”業態、「ソロ焼肉」がトレンド化、「一人鍋」も続々
2019年2月12日
大塚食品「マッチ」「ジャワティ」の大型PET、5月から20円値上げ
2019年2月6日
デニーズで「苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺!のザ・サンデー」販売中、イチゴづくしの「ストロベリーフェア」
2019年2月5日
18年豆乳生産量は8年連続で過去最高を更新、「豆乳アイス」ブームが追い風/日本豆乳協会
2019年2月4日
明治「おいしい牛乳」「ブルガリアヨーグルト」など値上げ、生乳取引価格の上昇で
食品産業新聞社
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2018年度当賞の受賞者を紹介します。
14,661円
14,904円
14,743円
17,694円
※平成30年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格（東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り）
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