かっぱ寿司“北海道大物産フェア”開催、「新物いくら有明のり包み」や“10種どさんこ盛り”など登場、期間限定“大還元フェア”も

かっぱ寿司「北海道大物産フェア」
回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は4月12日から、「北海道大物産フェア」を開催する。5月8日までの期間限定。

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「北海道大物産フェア」は、「新物いくら有明のり包み」「ぼたん海老」などの北海道の海の幸を使った寿司や、かっぱ寿司風にアレンジした郷土料理、スイーツなどを提供する企画。「北海道 どさんこ盛り」「北海道 あじわい逸品皿」といった、1皿で色々なネタを味わえるメニューも取り揃える。

「北海道産 新物いくら 有明のり包み」(1貫330円、以下税込価格)は、鮭が産卵を迎え1年で最も美味しいとされる、9~10月の北海道で獲れた“新物いくら”を100%使用したメニュー。

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かっぱ寿司「北海道産 新物いくら 有明のり包み」/北海道大物産フェア

かっぱ寿司「北海道産 新物いくら 有明のり包み」/北海道大物産フェア

「北海道 どさんこ盛り」(2貫330円)はフェア“イチオシ”メニュー。2021年9月に実施した北海道フェアで好評だった「どさんこ盛り」が“パワーアップして帰ってきた”商品。従来の「北海道産いくら」や、「サーモン」「ねぎとろ」などのネタに加え、今回は新たに、「貝の小柱」「北海道産スルメイカ」「北海道産大つぶ貝のわさび醤油漬け」をのせた。全10種のネタが“どさんこ盛り!!”のメニューに仕上げている。
 
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かっぱ寿司「北海道 どさんこ盛り」/北海道大物産フェア

かっぱ寿司「北海道 どさんこ盛り」/北海道大物産フェア

「北海道 あじわい逸品皿」(4貫550円)は、4種類の寿司をのせた商品。内容は、「北海道産ほたてレア炙り」「北海道産ぼたん海老レア炙り」「北海道名物ちゃんちゃん炙りサーモン」「北海道産スルメイカとつぶ貝のわさび醤油漬け有明のり包み」。
 
北海道が国内漁獲トップの「ほたて」、名産地として有名な「ぼたん海老」は、かっぱ寿司初となる店内「レア炙り」で提供。「表面は塩炙りで身が引き締まり、中はしっとりレアな仕上がり」で、“食べた瞬間口の中にじゅわっと旨み・甘みが広がる”という。
 
北海道の郷土料理“ちゃんちゃん焼き”を再現した「北海道名物ちゃんちゃん炙りサーモン」は、かっぱ寿司特製の味噌ダレと炙りによる香ばしさがやみつきになる美味しさだという。“スルメイカ”と“つぶ貝”を合わせた「北海道産スルメイカとつぶ貝のわさび醤油漬け有明のり包み」は、店内でわさび醤油漬けにして提供する。

かっぱ寿司「北海道 あじわい逸品皿」/北海道大物産フェア

かっぱ寿司「北海道 あじわい逸品皿」/北海道大物産フェア

そのほかの寿司メニューは、「ぼたん海老」(1貫220円)、「北海道産 天然〆さば」(2貫330円)や、ほたて・サーモンいくらのせ・スルメイカたらこのせを一度に楽しめる「北海道三昧」(3貫330円)などを提供する。
 
サイドメニューでは、前回の北海道フェアで好評を得たという「北海道名物 鶏のどさんこざんぎ」(385円)が4月23日から再登場する。“パンチの効いたニンニク風味と醤油の香ばしさがベストマッチ”なメニューで、「薄衣」にこだわり、鶏もも肉の美味しさを強調。隠し味には北海道産のホタテエキスや昆布エキスを配合している。
 
スイーツとしては、かっぱ寿司のスイーツブランド「ごちCAFE」から、“ヒンヤリふわふわ”な「おぼれる北海道練乳ホイップクリームケーキ」(385円)が登場する。

かっぱ寿司「北海道名物 鶏のどさんこざんぎ」/北海道大物産フェア

かっぱ寿司「北海道名物 鶏のどさんこざんぎ」/北海道大物産フェア

かっぱ寿司「おぼれる北海道練乳ホイップクリームケーキ」/北海道大物産フェア

かっぱ寿司「おぼれる北海道練乳ホイップクリームケーキ」/北海道大物産フェア

〈かっぱ寿司「北海道大物産フェア」メニュー(税込価格)〉
・「北海道 どさんこ盛り」2貫330円
北海道産いくら・北海道産スルメイカ・北海道産大つぶ貝のわさび醤油漬け・とびっこ・サーモン・貝の小柱・ねぎとろ
 
・「北海道あじわい逸品皿」4貫550円
北海道産ほたてレア炙り・北海道産ぼたん海老レア炙り・北海道名物ちゃんちゃん炙りサーモン・北海道産スルメイカとつぶ貝のわさび醤油漬け有明のり包み
 
・「北海道産 新物いくら有明のり包み」1貫330円
・「北海道産 ぼたん海老」1貫220円
・「北海道三昧(ほたて・サーモンいくらのせ・スルメイカたらこのせ)」3貫330円
・「北海道産 天然〆さば」2貫330円
・「北海道産 たらこマヨ軍艦」2貫110円
・「北海道産 天然水たこ」2貫165円
・「北海道産 スルメイカソーメン」2貫220円
・「北海道産 天然大つぶ貝」2貫330円
・「北海道名物ちゃんちゃん炙りサーモン」2貫110円
・「元祖!北海道ラーメンサラダ」385円
・「蟹のクリームコロッケこだわり蟹味噌マヨ添え」385円
・「おぼれる北海道練乳ホイップクリームケーキ」385円
・「北海道名物 鶏のどさんこざんぎ」385円、4月23日~

かっぱ寿司「北海道大物産フェア」

かっぱ寿司「北海道大物産フェア」

なお、かっぱ寿司では「北海道大物産フェア」開始と同日の4月12日から「期間限定 大還元フェア」を開催し、通常は110円で2貫の「感動コーン」「サーモン」について、価格はそのまま3貫に増量して提供する。対象期間は4月22日まで。

「感動コーン」「サーモン」増量、かっぱ寿司“期間限定 大還元フェア”

「感動コーン」「サーモン」増量、かっぱ寿司“期間限定 大還元フェア”

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