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2020年5月29日
冷食日報編集部は、2020年4月下旬から5月中旬にかけて、主要スーパーの首都圏25店舗・関西圏10店舗で、家庭用冷凍食品の今春新商品について店頭取扱状況(配荷率)を調査した。今春発売された主要メーカー20社149品(リニューアル品..
2020年5月28日
〈減塩・高齢者栄養、北米テイクアウトを強化〉味の素は5月27日、2020年3月期の決算説明会をオンライン開催した。西井孝明社長は新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響について「日本国内は内食需要でかなりカバーできるが、..
2020年5月27日
イートアンドの2019年度(20年3月期)連結業績は、売上高が前期比4.1%増303億6,100万円、経常利益1.2%増8億800万円と、増収・経常増益となった。セグメント別で食品事業は売上高9.6%増162億9,700万円、営業..
2020年5月26日
テーブルマークの製造グループ会社である、光陽の新建屋が完成し、5月24日から稼働を開始した。光陽ではテーブルマークグループの冷凍玉麺や具付き麺を製造している。新建屋には旧建屋からラインを移設したほか、グループの国内工場からもライン..
2020年5月25日
ノースイの2019年度(2020年3月期)の冷凍食品事業は売上高が375億円で前年比4.0%増となった。そのうち農産事業は243億円で11.3%増と大幅に伸長。冷凍農産品の取扱数量は7万3,400トンで9%増加した。一方、加工食品..
2020年5月22日
5月19日に日本冷凍食品協会の新会長に就任した大櫛顕也会長(ニチレイ社長)は、記者クラブの質問に書面で回答した。回答(抜粋)は次の通り。――冷凍食品業界の直近の動向は感染拡大に伴い内食化や中食化が進み、家庭向けの需要が急増している..
2020年5月21日
日本冷凍食品協会は5月19日、都内会議場で令和2年度通常総会を開催した。役員改選では、新会長に大櫛顕也ニチレイ社長が就任した。また、今年は北海道で水産物の冷凍事業が始まってから100年目にあたり、広報事業では「冷凍食品100周年」..
2020年5月20日
〈全国店舗での販売は9月下旬を目標、通販や小売店での販売も視野に〉定食チェーン「大戸屋」を運営する大戸屋ホールディングスは5月19日、冷凍食品市場に参入すると発表した。5月20日から初の冷凍商品8品を直営店22店舗で販売する。1人..
2020年5月19日
ニチレイロジグループ本社の2020年3月期連結決算は売上高が2,065億円で前年比2.7%増、営業利益は118億2,400万円で3.7%増と増収増益となった。営業利益は5年連続で分社化以降の最高益を更新した。売上高は物流ネットワー..
2020年5月18日
〈第4四半期売上高は家庭用7%増、業務用3%減〉マルハニチロの20年3月期(19年度)の家庭用冷凍食品の売上高は前年比1%増596億円、業務用冷凍食品の売上高も1%増1,091億円だった(業務用食品ユニットとしての売上高は10億円..
2020年5月15日
ニチレイの2019年度グループ全体の冷凍食品売上高は2,295億5,600万円で前年比2.3%増となった。ニチレイフーズのほかニチレイフレッシュの水産冷凍食品などを含む取扱額となる。内訳は家庭用調理品が648億3,100万円で7...
2020年5月14日
ニチレイが5月12日発表した2020年3月期連結決算は売上高が5,848億5,800万円で前期比0.8%増、営業利益は310億3,500万円で5.2%増となった(既報)。主力の加工食品事業と低温物流事業が増収・増益となり業績をけん..
2020年5月13日
ニチレイが5月12日に発表した2020年3月期連結決算は、売上高が5,848億5,800万円で前期比0.8%増、利益面では営業利益が310億3,500万円で5.2%増となるなど堅調な着地となった。売上高は主力の加工食品事業と低温物..
2020年5月12日
〈流通加工、配送・ストック機能強化、フレッシュ事業強化進める〉国分グループの2019年度低温・フレッシュ事業の売上高は前年比9.1%増の3,749億円となった。グループ長期経営計画の最終年度となる2020年度は、機能基盤のさらなる..
2020年5月11日
〈「その他」でイタリア、トルコが伸長〉財務省がこのほど発表した2020年3月の冷凍果実輸入高は数量ベースで7,977tとなり、前年比5.6%減と5カ月ぶりの前年比マイナスとなった。前年(33.8%増)の反動影響が大きい。主要品目の..
2020年5月8日
2020年4月の家庭用冷凍食品の動向(KSPPOS調べ)で、販売金額は前年同月比19.5%増と大幅に伸長した。今年2月以降、新型コロナウイルスの影響などで冷凍食品の販売は高い水準で推移している。小売店の担当者は「テレワークの広がり..
2020年4月30日
食品卸売業では、かねてから物流のひっ迫等が大きな問題となっており、課題が山積していたところだったが、今般の新型コロナウイルス感染症の影響が振りかかり、さらなる対応が迫られるようになっている。現在の業界の課題とそれへの対応などについ..
2020年4月29日
新型コロナウイルスの影響で、「巣ごもり消費」が伸長している。その中で即食商品を中心に需要が高まっているが、同じものばかり食べさせると栄養面で偏りも出てきてしまう。その際に、冷凍食品をうまく活用することで忙しい毎日の時間短縮にもつな..
2020年4月28日
KSP-POS(対象:全国のスーパー・生協1,030店舗)の2020年第15週(4月13日〜19日)の加工食品全カテゴリー合計の売上高は、前年同期比15.8%増と依然増加しているものの、前週の21.0%増を下回った。冷凍食品の売上..
2020年4月27日
〈第10次長計最終年度、売上高2兆円・経常利益180億円目指す〉国分グループ本社は第10次長期経営計画の最終年度に当たる2020年度(1～12月)、長計予算として掲げた売上高2兆円、経常利益180億円の達成に向け、基本方針に掲げる..
2020年4月24日
〈需要急増との乖離は、認定外商品が影響か〉日本冷凍食品協会が22日発表した2020年3月の冷凍食品自主検査数量(認定数量)は、前年同月比3.1%減の5万2,617t。2カ月連続で前年を下回った。市販用が同0.8%減の3万3,598..
旭食品の前期(20年3月期)は増収減益で着地した。帳合獲得とドラッグストアやコンビニエンスストアの売り上げ増が寄与したほか、3月に入って新型コロナウイルスの影響により、即席商品や冷凍麺などの特需もあり売り上げは増加。現状では商品確..
2020年4月22日
〈テナントとオーナーの話し合い義務化も〉外食産業の経営者約100人は、有志の会「外食産業の声」委員会を立ち上げた。第1回の提言として、外食店で大きな負担になっている家賃支払いの先延ばしを可能にする「家賃支払いモラトリアム法」の策定..
2020年4月21日
KSP-POS(対象:全国のスーパー・生協1,030店舗)の2020年第14週(4月6日～12日)の加工食品全カテゴリー合計の売上高は、前年同期比21.0%増と、第12週に続き再び20%増を上回った。冷凍食品の売上高も24.2%増..
2020年4月20日
外食チェーンで冷凍商品を新たに販売する企業が増えている。緊急事態宣言で来店者の減少や、一時休業に踏み切る会社は増加傾向にある。自社商品を喫食できる機会を広げて売り上げの確保にもつなげたい考えもある。企業によっては取り組みを始めたば..
2020年4月17日
日本冷凍めん協会が発表した「冷凍めん年間生産食数調査」によると、業務用と市販用を合わせた食数は前年比2.1%増(協力企業数が毎年変動するため参考値)で、5年連続で前年を上回った。食数は18億5,223万食に達した。小売店の関係者に..
2020年4月16日
〈うどんが8.9%増で小分類品目別でコロッケ逆転し首位に〉日本冷凍食品協会が4月15日に発表した2019年(暦年)の冷凍食品国内生産量(速報値)は、前年比0.6%増の159万7,319トンとなった。2017年以来2年ぶりのプラスで..
2020年4月15日
新型コロナウイルス感染症拡大の影響から、食品の“買いだめ"的な購買行動が増えており、スーパー等で加工食品の販売金額が増加している一方で、平均価格も上昇傾向にある。需給バランスのみならず、多くの小売りチェーンで..
2020年4月14日
ワタミが運営する「ワタミの宅食」は、冷凍惣菜「子育て家族割 3種のお惣菜セット」の販売期間を5月15日まで延長することを発表した。また、4月15日からは「5種のお惣菜セット」も追加して販売する。冷凍惣菜「子育て家族割」は、新型コロ..
〈冷食共配・宅配クール便・幹線中継を担う〉ニチレイの低温物流事業を担うニチレイロジグループは4月15日、名古屋市の港湾エリアに新物流センターを稼働する。名称は「名古屋みなと物流センター」で、ニチレイロジスティクス東海が運営する。労..
2020年3月26日
〈シグナル〉“こっそり”がいい?
2020年3月24日
〈シグナル〉「心理的安全性」でモチべ向上
2020年3月23日
〈シグナル〉コロナ問題の現況
2020年3月18日
〈シグナル〉対話のちから
2020年3月16日
〈シグナル〉「想定外」を挑戦の機会に
2020年4月6日
お知らせ「月刊麺業界」ご購読のみなさまへ/食品産業新聞社
〈日報購読者限定〉PDF版の無料送付期間を再延長/食品産業新聞社
2020年3月12日
〈日報購読者限定〉PDF版の無料送付期間を3月23日付までに延長/食品産業新聞社
2020年3月4日
〈日報購読者限定〉在宅勤務など対応、PDF版を期間限定で無料送付/食品産業新聞社
2020年3月3日
食品産業新聞社 3月3日付日報休刊のお知らせ
スタバ 店内飲食再開、北海道・近畿・関東の8都府県で/スターバックス コーヒー ジャパン
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食品産業新聞社
2019年10月23日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。
14,324円
14,510円
14,427円
15,515円
※令和元年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査１等、玄米60kg当り)
BBN米価とは
本社 〒110-0015 東京都台東区東上野2-1-11 サンフィールドビル8階（ＭＡＰ）
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