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2021年8月2日

エムアイフードスタイル、冷凍食品が大幅増、「冷凍スープ」は買い上げ点数増にも寄与でフレーバー追加も検討

2021年3月に初のプライベートブランドの冷凍食品を投入したエムアイフードスタイル。運営する「クイーンズ伊勢丹」や、スーパーの「ライフ」などで展開し、順調な推移を見せる。

同社ではこれまで冷凍食品にそれほど力を入れていなかったそうだ..

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ニチレイフーズ「冷凍食品は次なる価値を提供するフェーズに」、“おうち時間の充実化”“健康的価値”を付加/2021年秋季家庭用冷食開発コンセプト

テーブルマーク「ごま豆乳鍋うどん」「若鶏のから揚げ油淋鶏仕立て」など新商品9品・リニューアル10品発売、食生活の変化に対応/2021年秋季家庭用冷食新商品

テーブルマーク「ごっつ旨いお好み焼」の内装フィルム廃止、年間約34トンのプラ原料と160トンのCO2削減

ニチレイフーズ「特撰 鶏旨竜田揚げ」や「ベジデリカ」シリーズなど発表、油染みを抑える“まるでバラ品質”の袋入りフライも/2021年秋季業務用新商品

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マルハニチロ「新中華街 極旨!ももから揚げ」で家庭用冷凍から揚げ市場に本格参入、新商品14品・リニューアル品15品発表 /2021年秋季家庭用冷食新商品

テーブルマーク「ごっつ旨い」シリーズ、出発点は夕食の家族メニューを1人でも食べられるという価値提案〈ブランドの創りかた〉

〈2020年度冷凍食品動向〉イトーヨーカ堂 生活の変化に合わせ主食類や惣菜類を大幅拡充

イートアンドフーズ 「スタミナ肉ニラ水餃子」「大豆ミートを使った麻婆まん」など17品発表、“よりつながり、より本質へ”テーマに/2021年秋冬家庭用冷食新商品

ヤヨイサンフーズ 「ゴロッと海老カツ100」「明太子とチーズのドリア」など36品発表、ニーズ対応商品を拡充/2021年秋業務用冷食新商品

冷凍自販機「ど冷えもん」拡大、いくら醤油漬・たらこ甘塩味など水産物も自販機で/サンデン・リテールシステム

ネット上のラーメン街「ラーメンJourney」オープン、店舗の味と食感を再現する冷凍麺を開発/イートアンドホールディングス

日本水産、コロナ禍以降の変化対応強化、水産資源+独自技術で優位性を/金澤建支業務用食品部長インタビュー

マルハニチロ、マグロ調達・加工販売のマリンアクセスを買収、マグロ事業拡充しサービス向上狙う

日本水産 異例の6月新商品投入、売場提案からSNSまで情報発信を強化/熊谷賢一家庭用食品部長インタビュー

エア・ウォーター子会社トミイチ九州の農産物加工施設が完成、取扱量が約1.3倍の年間1万2,500トンに

国分グループ本社 総合力No.1業務用卸に、モノ+コトの事業を両輪化〈大手卸の業務用事業〉

「三井食品フードショー2021」開催、テーマは“発見!新しい日常と食のチカラ”

出前館 加盟店数が2020年2月末から3倍以上に、加盟店向け取り組みなど強化

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