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2021年5月7日
米国食肉輸出連合会(USMEF)は6月1日から7月31日まで、「アメリカン・ポークLINEキャンペーン」を実施する。合計1500人にアメリカン・ポーク1kgやLINEポイントが進呈される大型キャンペーン。気軽に何度でも応募できるた..
2021年5月6日
スターゼンは、同社のホームページ上で、ローマイヤ、楽天市場、amazon(アマゾン)、Paypayモール、Wowma!の5つのオンラインショップを展開している。今回、楽天市場でMLA豪州食肉家畜生産者事業団が実施した「今年のバービ..
2021年4月28日
米久は4月26日、主力商品「御殿場高原あらびきポーク」の新テレビコマーシャルを4月29日から放映すると発表した。静岡、愛知、三重、岐阜の東海地方4県で放映。今回は子どもたちからの関心を呼び込むアニメーションCM。「みんなのごちソー..
2021年4月27日
沖縄県八重山諸島で生産される銘柄牛「石垣牛」の生産振興を目的に首都圏の食肉流通事業者らで組織する「石垣牛流通協議会」(植村光一郎会長)は4月15〜16日、沖縄県石垣市を訪問し、地元の行政・生産者関係団体らと交流を図った。2021年..
2021年4月26日
(株)ピーチ(本社:愛知県名古屋市、渡辺真澄社長)は、2012年の創業以来、食肉の卸売事業を行っている。同社ではこのほど、トースターで焼ける牛ステーキ「失敗しないステーキ」を開発。5月1日からクラウドファンディングサイト「Maku..
2021年4月22日
来週末からのゴールデンウィーク(GW)を前に、豚肉の末端の手当ての動きが一部出始めている。だが、3度目の緊急事態宣言の発令や消費者の価格志向の強まりから極端な引合いは見られていない。2019年は、上物450円(東京市場、税抜き)前..
2021年4月20日
日本ハムは4月20日、2020年4月に期間限定で発売した「シャウエッセン焙煎ホットチリ」をリニューアルした「シャウエッセン ホットチリ」を発売した。独自の旨味成分を加えた「禁断の旨辛」が特長で、パリッ!!としたおいしさとあらびきポ..
2021年4月16日
MLA豪州食肉家畜生産者事業団は4月16日～28日、楽天市場において「今年のバービーはオージー・ビーフに決まり!」と題して、クーポンキャンペーンを行う。楽天市場で豪州産牛肉オージー・ビーフを購入したユーザーを対象に最大で800円オ..
2021年4月15日
シジシージャパンは4月14日、東京都大田区の東京流通センターで「2021CGC合同商談会」を開いた。2020年は新型コロナウイルス感染症の拡大から開催を見送ったため、2年ぶりの商談会となる。コロナ禍により家庭内で調理する機会が増え..
フードリエは6月30日まで「パリッと朝食でもらえる!【フードリエオリジナル】リサとガスパールグッズプレゼント」キャンペーンを実施している。「必ずもらえるコース」では、対象商品である「パリッと朝食ウインナー」シリーズのバーコード10..
2021年4月13日
〈ワクチンによる免疫付与は8割程度、国・県・生産者が同じ方向を見て感染防止を〉日本有数の養豚県の群馬で県内2例目となる豚熱(CSF)の患畜が2021年4月2日に確認された。国内での発生は、2018年9月に岐阜県で発生して以降64例..
2021年4月12日
丸大食品は5月末まで「明日を目指せ!アスリート応援」キャンペーンでオープン&クローズド懸賞を実施している。オープン懸賞では、Twitterで同社の公式アカウント(@marudai_cp)をフォローした後、2つのハッシュタグ..
2021年4月8日
例年、4月から5月のゴールデンウィークにかけては、春の行楽期ともあって焼肉商戦が活況を呈するが、2021年は牛肉・内臓のコスト高・供給不足から、量販店各社は焼肉関連の商品展開に苦慮している。新型コロナウイルス感染症の影響で、今シー..
2021年4月7日
〈輸入品は先高から底値脱出、需給バランスとり収益改善へ〉3月の鶏肉需給は首都圏で緊急事態宣言が延長されたこともあり、引続き内食需要に支えられた。しかし首都圏では2月末から温暖な気候となったこともあり、例年よりも早くモモを中心とする..
2021年4月6日
〈出荷頭数少なく、相場の垂れは限定的に〉例年3月は決算期ということもあり、中旬にかけて在庫調整の動きが強まり、枝肉相場も一服するパターンとなるが、2021年は月間通して右肩上がりのジリ高で推移した。「和牛肉保管在庫支援緊急対策事業..
2021年4月5日
〈後半はGW手当てで500円超えも、月間平均で480円～490円〉緊急事態宣言下ではじまった3月だが、21日には全国で宣言が解除された。ただ、飲食店などに対する営業時間の短縮要請は継続されており、外食業態では依然として厳しい状況と..
2021年4月2日
スターゼンは4月1日、同日就任した横田和彦代表取締役社長、中津濵健取締役会長の記者会見を開いた。鶉橋正雄常務取締役海外本部長、髙濵良一取締役物流本部長、池尻尊広執行役員営業本部長が同席し、横田社長が新体制での強化戦略、各本部長が海..
2021年3月31日
JA全農ミートフーズは4月23日から、九州の「袋かき氷」をアレンジした新感覚の肉の調味料「かけ氷 ごま味」「かけ氷 青しそ味」を、九州の生協、スーパーマーケットで発売する。商品は、JA全農ミートフーズ九州営業本部、冷菓製造のオラン..
2021年3月29日
〈豚肉のブランド化を推進するには、おいしいことが第一条件〉静岡県畜産振興課は3月24日、静岡市葵区のレイアップ御幸町ビルで「静岡県産豚肉流通促進対策講習会」を開いた。当日は、豚肉の流通促進とブランディング化について、TOKYO X..
2021年3月24日
農林水産省食肉鶏卵課は3月23日、2019年(年次)の食肉の消費構成割合をまとめた。それによると、2019年は牛肉の家計消費が前年から1ポイント低下し、30%となった。消費構成割合は、食料需給表をベースに推定出回量(家計消費、加工..
2021年3月22日
駐日英国大使館ウェールズ政府(ロビン・ウォーカー日本代表)は3月18日、2019年に日本への輸入が解禁された「ウェルシュ・ラム」のプロモーションイベント(協力:ウェールズミートプロモーション協会)を開いた。輸入解禁以来、チルド(冷..
2021年3月16日
伊藤ハムは3月15日、「The GRANDアルトバイエルン」の新イメージキャラクターに二宮和也さんを起用すると発表し、全国で二宮さんが出演する新CM「好きにしちゃって」編の放映を開始した。食生活が大きく変化する中、二宮さんの起用で..
2021年3月15日
2021年3月9日から12日まで千葉市美浜区の幕張メッセで開かれた食肉産業展では、「EU産食肉&日本食材パーフェクト・マッチセミナー」と銘打ち、トレードプロフェッショナル向けに、EU産の牛肉、豚肉、加工肉に関するセミナーが..
2021年3月9日
「Amazonフレッシュ」は、内食需要の拡大が継続し、関連してWeb上での食品販売が好調な中で、スターゼンが取り扱う輸入ブランドビーフの販売を開始した。2月15日から豪州産麦黒牛を、3月6日からは豪州ブリスベン近郊のスタンブローク..
2021年3月5日
〈輸入品は需要回復見えず厳しい状況、一部で現物を抑える動きも〉2月の鶏肉需給は緊急事態宣言下において、内食需要に支えられ一定の量販店需要が続いた。それでも相場は年末年始の相場水準からは弱まった。中旬以降は朝晩こそ冷え込むものの、日..
2021年3月4日
〈相場は前月並みを維持し、月間平均で450円前後か〉2月は月間を通じて11都府県で緊急事態宣言が発令されていたこともあり、引続き堅調な内食需要に支えられ、量販店を中心に末端の国産豚肉のニーズは底堅く推移した。2月の東京市場の豚枝肉..
2021年3月3日
〈緊急事態宣言の解除も高級物は苦戦、スソ物中心の流れ変わらず〉例年2月は不需要期で相場も低迷する時期だが、2021年は和牛5〜4等級の枝肉相場はほぼ前月並み〜やや反発に転じた。和牛2等級や交雑、ホルスはヒレ、ロースの不振から前月か..
2021年3月2日
エア・ウォーター十勝食品(株)(北海道更別村)が参画し、上川郡清水町食肉加工・販売の(有)十勝スロウフードが開発したレトルトハンバーグ「北海道産牛肉とミニトマトのハンバーグ」が、JAXA(宇宙航空研究開発機構)の「宇宙日本食」とし..
2021年2月26日
オランダ農業振興会(塚田務代表)が、日本のテーブルミート用に提案するブランドポークの「オランダ風車豚」が、札幌パークホテルの「ジャンボ肉焼売」(100g×2、冷凍、税込送料別810円)に採用された。札幌パークホテルが展..
2021年2月19日
米久は3月1日から5月31日まで、同社製品を使った春夏向けレシピを一般から募集する「春夏レシピコンテスト」を実施する。内食機会の増加で肉だんごやベーコン、ウインナーを使用した家庭での調理機会が増えているなか、米久の商品をテーマに料..
2021年4月14日
〈シグナル〉心身ともに健康に
〈シグナル〉わかりにくいことの尊さ
2021年3月30日
〈シグナル〉共感できるビジョンか
2021年3月19日
〈シグナル〉これからも共に歩む
〈シグナル〉定義を覆す画期的な商品
大型連休中の休業と、それに伴う休刊のお知らせ/食品産業新聞社
2020年10月26日
【お知らせ】日報ご購読者様へ 電子版への移行方法
2020年10月22日
【お知らせ】11月1日から「日報5紙〈電子版〉」有料配信をスタートします
2020年8月11日
夏季休業と、それに伴う休刊のお知らせ/食品産業新聞社
2020年7月3日
月刊「メニューアイディア 7月号」発刊のお知らせ/食品産業新聞社
一時休売の「スーパードライ 生ジョッキ缶」再発売、6月15日から/アサヒビール
キユーピー マヨネーズ2～10%値上げ、食用油の価格高騰で、家庭用・業務用7月1日出荷分から改定
スタバ 緊急事態宣言4都府県で短縮営業、夜間はテイクアウト・ドライブスルー限定営業など16都道府県の約1000店舗に対応拡大/スターバックスコーヒー
スシロー 店内飲食の時間短縮・アルコール類の提供休止など実施、緊急事態宣言や各自治体の要請で
コーヒー「コスタ ブラック」「コスタ カフェラテ」出荷停止、コンビニ先行発売で予想を上回る販売/コカ・コーラシステム
食品産業新聞社
2020年12月7日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2020年度当賞の受賞者を紹介します。
12,731円
13,442円
12,940円
14,867円
※令和2年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査１等、玄米60kg当り) 農水省相対価格公表に伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。
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