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2021年7月28日

牛タン定食専門店「釜元たん米衛恵比寿店」出店、コンセプトは“定食以上・割烹未満”/新和

首都圏を中心に熟成肉専門店「熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ」などを手掛ける(株)新和(本社:東京都北区、宇野辰雄社長)は7月27日、東京都渋谷区恵比寿に牛タン定食専門店「釜元たん米衛恵比寿店」(渋谷区恵比寿南1-3-8fleu..

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牛タン定食専門店「釜元たん米衛 恵比寿店」出店、コンセプトは“定食以上・割烹未満”/新和

食肉の食中毒予防へSNSや動画など活用した情報発信を検討、事業者への指導のあり方も議論/東京都

米久、大豆タンパク使用の未加熱商品「お肉屋さんの大豆MEAT」シリーズ発売、おすすめレシピも公開

信州ハム「冷凍グリーンマークセット」発売、グリーンマークつるしベーコン・あらびきウインナー・チャーシューの3種セット

焼肉「平城苑」がリブランディング、“和牛を極める。美味しさをつなぐ。”テーマに和牛1頭買いの強みを発揮

ローズポーク「おいしさもしあわせも、こっそり底上げ。」の新キャッチコピーで新たな世界観を発信、公式インスタグラムも/茨城県銘柄豚振興会

「ごちポ×DELISH KITCHEN アメリカン・ポーク『おうちBBQ』」キャンペーン8月開催、アメリカン・ポークなどが抽選400名に/米国食肉輸出連合会

アマタケ「岩手で育てたフランス赤鶏」ブランドのバラ凍結シリーズ発売、使いやすさとおいしさを重視

〈令和3年7月の需給展望 鶏肉〉オリパラ自宅観戦需要で総菜需要に期待感も、モモは弱含み

スターゼンと富士総合食品が業務提携、両社のノウハウ生かし高付加価値商品をスターゼン、ローマイヤから提供

〈7月の需給展望 牛肉〉末端消費回復の材料少なく、4連休の売込みに期待

〈令和3年7月の需給展望 豚肉〉出荷頭数減、相場の下げ要因少なく7月も高値維持か

庄司智春＆藤本美貴が夫婦で登場、「レッツバービー!オージー・ビーフで、明日も元気!」キャンペーンイベント開催/MLA豪州食肉家畜生産者事業団

プリマハム シンガポール食肉加工販売会社「Rudi＇s Fine Food Pte Ltd」を子会社化、海外事業を強化

日本農産工業「スポビタDE」発売、体を動かす人を応援、ビタミンD、Eが豊富

スターゼン「精肉用スキンパック包装」がジャパンパッケージングコンペティションで印刷産業連合会会長賞を受賞

信州ハム 食品ロス削減「訳あり楽しみセット」拡大、発酵サラミと信州のお酒を合わせた“発酵長寿セット”なども【拡大する食肉加工品のネット通販】

米久「豚肉の味噌煮込み」楽天グルメ大賞豚肉部門10回受賞、おいしさ追求した付加価値のある商品づくりに注力【拡大する食肉・食肉加工品のネット通販】

フリーデン「やまと豚」がITIで「ダイヤモンド味覚賞」受賞、国産豚肉では日本初

「FOOMA JAPAN 2021」4日間で来場2万2420人、段ボール開梱の自動化、安全面に特化したスライサーなど紹介

伊藤ハム、得意先サイト内や食品宅配サービスで精肉・食肉加工品を展開【拡大する食肉・食肉加工品のネット通販】

「ローマイヤ 京王百貨店 新宿店」オープン、初の厨房併設店、ローストビーフのオーダーカットも/スターゼン

〈令和3年6月の需給展望 鶏肉〉国産生鮮は量販需要堅調も特売実施に販売数量確保

〈令和3年6月の需給展望 牛肉〉末端消費の冷え込みで高級部位中心に在庫圧迫

〈令和3年6月の需給展望 豚肉〉末端消費は伸び悩むも、出荷動向が相場上昇のカギに

日本ハム、通販サイト「ニッポンハムお届けネット」で流通企業のネット販売の取り組みに注力【拡大する食肉・食肉加工品のネット通販】

スターゼン 2021年は“我慢の年”、テーマは「相場に左右されない収益力の強化」/2021年3月期決算説明会

アマタケ“南部どり”刷新で「岩手で育てたフランス赤鶏」に、抗生物質オールフリーのブランド鶏

ハムソー9社の21年3月期売上高2.4%減、家庭用伸長と経費削減で大幅増益

ニチレイフレッシュ田邉新社長が就任会見、「健康価値食肉市場でのNo.1企業目指す」

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〈令和3年7月の需給展望鶏肉〉オリパラ自宅観戦需要で総菜需要に期待感も、モモは弱含み

〈7月の需給展望牛肉〉末端消費回復の材料少なく、4連休の売込みに期待

〈令和3年7月の需給展望豚肉〉出荷頭数減、相場の下げ要因少なく7月も高値維持か

プリマハムシンガポール食肉加工販売会社「Rudi＇s Fine Food Pte Ltd」を子会社化、海外事業を強化

信州ハム食品ロス削減「訳あり楽しみセット」拡大、発酵サラミと信州のお酒を合わせた“発酵長寿セット”なども【拡大する食肉加工品のネット通販】

「ローマイヤ京王百貨店新宿店」オープン、初の厨房併設店、ローストビーフのオーダーカットも/スターゼン

〈令和3年6月の需給展望鶏肉〉国産生鮮は量販需要堅調も特売実施に販売数量確保

〈令和3年6月の需給展望牛肉〉末端消費の冷え込みで高級部位中心に在庫圧迫

〈令和3年6月の需給展望豚肉〉末端消費は伸び悩むも、出荷動向が相場上昇のカギに

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