高級食パン“乃が美”ホワイトデーギフトセット2022予約開始、ホワイトチョコレートジャムやチョコクルトンスティックを限定BOXで

高級“生”食パン専門店「乃が美(のがみ)」は2月18日、全国の店舗で2022年「ホワイトデーギフトセット」の予約受付を開始した。販売期間は2月25日から、3月14日のホワイトデー当日まで。税込2160円。

乃が美の「ホワイトデーギフトセット」内容は以下の通り。セット内容に「“生”食パン」は含まない。
・限定BOX(全国発送受付センター・公式オンラインショップは対象外)
・メッセージタグ
・期間限定紙袋(ハートモチーフ)
・チョコクルトンスティック 1袋(100g)
・ホワイトチョコレートジャム 1本(ジャムは好みのものに変更できる)

セット内容の「チョコクルトンスティック」はマダガスカル産ブルボン種のバニラから抽出した天然バニラ香料を使用。“生”食パンを低温でじっくりと焼き上げたワンハンドタイプのクルトンスティックに、香り豊かなチョコをたっぷり染み込ませた「やみつきになる逸品」だという。

乃が美「チョコクルトンスティック」

乃が美ではホワイトデーギフトセット発売と同時に、2月25日から特別ラベルの「ホワイトチョコレートジャム」を数量限定で販売開始する。「ジャム2本ギフトセット」は税込2160円。

乃が美「ジャム2本ギフトセット」(写真はチョコレートジャム《カカオ55％》とホワイトチョコレートジャム)

乃が美は「ホワイトチョコレートジャム」を使用する“オススメアレンジレシピ”として、「キャラメリゼしたバナナと甘酸っぱいオレンジの“生”食パン」を提案している。レシピと作り方は以下の通り。

〈乃が美提案「キャラメリゼしたバナナと甘酸っぱいオレンジの“生”食パン」材料と作り方〉
◆材料(1人分)
・「生」食パン 1枚(厚さ3cm)
・ホワイトチョコレートジャム 30g
・バナナ 4分の1本
・グラニュー糖バナナ表面にかかるくらいの量
・ブルーベリー 4個
・オレンジ 6分の1個
・ドライオレンジ 1枚
・グリーンぶどう 2個
・ドライグリーンレーズン 4個
・クラッシュピスタチオ適量
・ミント好みの量

◆作り方
〈1〉パンにまんべんなく、ホワイトチョコレートジャムを塗る。
〈2〉バナナは5mmくらいの厚さの輪切りにし、耐熱容器などにのせて、上から全体にかかるよう、グラニュー糖をふりかけ、バーナーできつね色に色づくまであぶる。
〈3〉オレンジは縦に切り、薄皮に沿って包丁の刃を両方から入れ、実をひと房ずつ切り離し、4等分に切る。ドライオレンジは1枚を6～8等分に切り、グリーンぶどうは縦に4等分にする。
〈4〉1に2・3の果物、ブルーベリー、ドライグリーンレーズンをのせ、お好みでミントを飾り、クラッシュピスタチオを散らして完成。

乃が美提案「キャラメリゼしたバナナと甘酸っぱいオレンジの“生”食パン」

なお、乃が美の看板商品“生”食パンは、卵を使わず、オリジナルブレンドの小麦を使用し、焼かずに美味しく食べられる。小麦だけではなく、生クリーム、バターまで徹底して素材を吟味し、蜂蜜を配合することで、ほのかで上品な甘みが広がるという。

バター100％ではなかなか出せない小麦粉や蜂蜜の素材の風味を“極限まで”引き出すため、オリジナルマーガリンを使用していることも乃が美の“生”食パンの特徴だ。オリジナルマーガリンはトランス脂肪酸を「0g」と表記出来るまでに低減しており、植物性なのでコレステロール値も低く、体にもやさしいという。乃が美は「このマーガリンがあったからこそ、初めて唯一無二の“生”食パンを完成させることができたとしている。