ハナマルキは、2019年4月中旬から一時販売を休止していた「家庭用 液体塩こうじ(350ml/500ml)」について、今後の安定的な供給体制が整ったため、6月1日から販売を再開した。

同社では2012年の「家庭用 液体塩こうじ」発売以来、積極的な販促を展開し、売上も好調に推移してきた。特に2019年4月から急激に需要が増加した結果、販売量が計画を大幅に上回り、十分な商品の供給量を確保できない状況となっていたという。

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〈大豆油糧日報 2019年6月4日付〉