〈圧倒的なしびれが特徴の「金の太陽花椒」使用、香辛料感覚で楽しめる〉
お多福グループでお好み焼関連材料を販売するお好みフーズは、業界初のノンフライ天かす「だしとうまみのサクサク天かす」のシリーズ品として、「金の太陽花椒」を使った「しびれる辛さの麻辣天かす」を新発売した。香辛料の需要が高まる4~7月にあわせて販売する。

香辛料感覚で、天かすのサクサク食感とうまみも同時に楽しめる商品となっている。さわやかな柑橘系の香りと、圧倒的なしびれが特徴の四川省産ブランド青花椒「金の太陽花椒」を使用。ガーリック、オニオン粉末を加えて、うま味をプラスした。

うどんやそうめん、焼そばなど麺類と好相性。香辛料をかける感覚で、あとがけ・ちょい足して、しびれる辛さを楽しめる。ノンフライ製法。30g、180円税別。

〈大豆油糧日報2020年4月23日付〉