発売30周年「BOSCO」の魅力を五感で味わうアート展を渋谷で開催【日清オイリオグループ】

日清オイリオグループは22～26日にかけて、東京･原宿の「café STUDIO」で、「BOSCO OLIVEOIL 味わうアート展 ～食卓彩る、早摘みのグリーン～」を開催中だ。

今年で発売30周年を迎える「BOSCO エキストラバージンオリーブオイル」の風味の魅力を五感で味わう体験型イベントとなる。5つのデザイン絵皿にサラダを自由に盛り付け、「BOSCO」をかけることでアート作品を完成させる体験と試食を無料で楽しめる内容だ。

22日には、普段から「BOSCO」を使っているという若槻千夏さんをゲストに迎え、オープニングイベントが行われた。開催にあたり、南村一生食品事業本部ホームユース事業戦略部長があいさつし、「当社は『植物のチカラ』をキーワードに、健康で幸福な美しい生活を提案、創造することをお約束してきた。『BOSCO』はその中の大切なパーツの一つだ。1996年に発売し、今年で30周年となる。これまで全国の多くの家庭でご愛顧いただいてきた」と紹介した。

「BOSCO」に対しては、「30年の間一貫して、イタリア中心の地中海の太陽をたっぷりと浴びて育ったオリーブ油、しかも青い早摘みのオリーブ油にこだわってきた。この早摘みグリーンオリーブの青々しくてさわやかな香り、心地良い辛みや苦み、芳醇な味わいを守り続けてきた。それが料理と合った時の感動を、日本の食卓に届けたいと考え事業を進めてきた」と振り返った。

今回のイベントについて、「味だけではなく、『BOSCO』の魅力を五感すべてで体感してもらうために企画した。オリーブ油はこれだけ伝え方も含めて自由で、食卓に彩りを与えてくてることを実感してもらいたい」と訴えた。

〈若槻さんは納豆に混ぜて「BOSCO」使用、少し加えるだけで料理がグレードアップ〉

その後のトークセッションで、若槻さんは「味わうアート」について、「料理をする時に盛り付けや彩りを考えるので、素晴らしいネーミングだと思った」と感想を述べた。

普段の「BOSCO」の使い方については、「納豆に混ぜたりしている。早摘みオリーブのフルーティーな香りとピリっとしたコクが好き。家族にオリーブ油を買ってきてと頼むと、『BOSCO』を買ってくる。私の家族の中では定番になっている」と話した。

若槻さんは第1号の来店客としてアート作品づくりを行い、「BOSCO」をかけて完成させ、試食も行った。「深いコクがやっぱり良くて、さわやかなキレが大好きでいつも食べている味。少し加えるだけで料理がグレードアップする」と感想を述べた。

同イベントではアイスクリームも提供され、「BOSCO」を自由にかけて試食できる。若槻さんも体験し、「コクが増して不思議な感覚だが全然違和感がない。毎回バニラアイスを食べる時にかけようかと思うくらいおいしい」と絶賛した。

最後に、「夏休み中なので、皆さんお越しいただいて、SNSなどで自分の作品として拡散してシェアして欲しい」と呼びかけた。

営業時間は11時～19時(18時40分が最終入場)。「BOSCO エキストラバージンオリーブオイル」ポーションをお土産としてプレゼントする。

〈大豆油糧日報　2026年7月23日付〉