大豆・油 2026年7月10日 渋谷ヒカリエで「木桶による発酵文化サミット」を開催【木桶職人復活プロジェクト】 「木桶職人復活プロジェクト」は6月25日から27日まで、渋谷ヒカリエ8階で「木桶による発酵文化サミット in 東京 2026」を開催した。3日間にわたりトークセッションやワークショップなどのプログラムを用意したほか、会場... （続きを見る）
大豆・油 2026年7月9日 【マルコメ】秋冬ご提案会を開催、青木社長「最先端の発酵技術を時代にマッチング」 無添加みそ工場竣工で生産量1.5倍に、「糀美人」は今年度「料亭の味」超える見通し マルコメは7日から9日まで、都内で「2026年秋冬ご提案会」を開催している。3日間の来場者数は合計2,000人ほどを予定しており、新商品の「プラス糀 発酵美人鍋」やリニューアル品を披露した。 青木時男社長は今回のねらいに... （続きを見る）
大豆・油 2026年2月9日 春プレは「#オイルのある暮らし」キーワードにオリーブ油大きく展示/発売30周年「BOSCO」の価値伝え、「コロモ替え」や若年層へ簡便調理を提案【日清オイリオG】 （続きを見る）
