【シャトレーゼ】30種超のクリスマスケーキを販売、アイスケーキやミニケーキも展開

菓子専門店「シャトレーゼ」は全国の店舗とWebサイトで、クリスマスケーキの予約を受け付けている。

2025年は20種類以上のデコレーションケーキをはじめ、アイスケーキ、1人用サイズのミニケーキなどを取りそろえる。店頭予約は12月15日まで、Web予約は12月14日21時まで受け付ける。

各クリスマスケーキの詳細は以下の通り。

〈プレミアムケーキ5品〉

◆Xmasプレミアム･ルージュ14cm
真っ赤なラズベリーナパージュで覆ったデコレーションケーキ。ココアスポンジに、ホワイトチョコがけフィアンティーヌ、ローストピスタチオ、シリアル入りホワイトチョコレート、濃厚なチーズブリュレ、3種のベリー(苺･ラズベリー･カシス)で仕上げたピンク色のムースを重ねた。税込5,292円。

◆Xmasプレミアム苺デコレーション(10cm/13cm)
苺と苺果肉入りソース、カスタード入りホイップクリームをスポンジで挟み、上面にも苺を飾り付けたデコレーションケーキ。2サイズ展開で、直径10cm(2～3人向け)4,104円、直径13cm(3～4人向け)5,184円。

◆Xmasプレミアム･ミロワールショコラ14cm
光沢のあるチョコレートソースで覆ったデコレーションケーキ。アーモンド入りココアスポンジで、アーモンド･ヘーゼルナッツ･カカオニブを挟み、コーヒープリンやチョコムースを重ねた。税込5,184円。

◆Xmasノエル･マッチャ ～宇治抹茶と香ばしサブレの重なり～15cm
抹茶の味わいが存分に楽しめる大人向けのXmasデコレーションケーキ。宇治抹茶サブレに、自家炊き粒餡、宇治抹茶クリーム、スポンジ、カシューナッツなどを重ねた。側面にはサクサク食感のフィアンティーヌをまぶしている。税込3,996円。

◆Xmasジュエルフレーズ
静岡県生まれのオリジナル品種「きらぴ香」苺を使った大型のプレミアムケーキ。「きらぴ香」苺は甘さとほどよい酸味、味の濃さが特徴。使用するアーモンドスポンジには、濃厚で深い風味のキルシュとレモンリキュールをきかせたシロップを噴霧し、しっとりとした食感に仕上げた。「きらぴ香」苺と北海道産生クリームを使ったホイップクリームを挟み、上面にも「きらぴ香」を飾った。ケーキの大きさは22cm×20cm×13cm。先着1,000台の数量限定で販売する。税込1万7,280円。