なめらかで濃密なガナッシュを層状に入れたアイス「ガナッシュショコラ」、ミニカップ定番品に仲間入り【ハーゲンダッツ】

ハーゲンダッツ ジャパンは、ミニカップの新定番商品として「ガナッシュショコラ」(税込351円)を11月18日から新発売する。販売先は、全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートなど。これにより、ミニカップ定番商品は全8品のラインアップとなる。

〈コク深く濃密なチョコレートの味わいと口どけ〉

「ガナッシュショコラ」は、チョコレートのまろやかな甘味と程よい苦みがクリーミーに広がる『ガナッシュアイスクリーム』の中に、コク深い『濃密ガナッシュ』の層を入れた、“ご褒美感”のあるフレーバー。チョコレートに生クリームを混ぜ合わせた、なめらかな質感の“ガナッシュ”に着目し、ゆっくりと溶けていくくちどけが楽しめる上質感のあるチョコレートアイスクリームに仕上げた。

『ガナッシュアイスクリーム』には、世界各国の原料の中から、華やかな風味を持つエクアドル産のカカオマスを採用した。異なるチョコレート原料の組み合わせや脂肪分･甘さを調整し、バランスよく厚みのある味わいに仕上げた。『濃密ガナッシュ』の風味とのバランスにこだわり、コクがありながらくどくなく、まろやかな甘みが楽しめる味わいを表現している。

『濃密ガナッシュ』は、チョコレートらしいなめらかさを表現するため、生クリームの配合比や糖度･粘度などのバランスを調整し、絶妙なくちどけが楽しめる味わいに仕上げた。カカオらしい苦味と重厚感のある味わいで、ガナッシュアイスクリームとの味わいの濃淡も楽しめる。

〈ハーゲンダッツ ミニカップ「ガナッシュショコラ」概要〉

【種類別】
アイスクリーム

【成分】
無脂乳固形分:8.0%
乳脂肪分:11.5%
卵脂肪分:0.7%
チョコレート脂肪分:3.1%

【原材料名】
クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、砂糖、ガナッシュ(水あめ、チョコレート、クリーム、砂糖)、卵黄、チョコレート、カカオマス、ココアパウダー/バニラ香料、植物レシチン、安定剤(ペクチン)、(一部に乳成分･卵･大豆を含む)

【内容量】
110ml

【希望小売価格】
税込351円

【発売日】
2025年11月18日(火)

【販売先】
全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートなど

■ハーゲンダッツ ミニカップ「ガナッシュショコラ」特設サイト