すき家「サーモン丼」発売、アトランティックサーモンを贅沢に盛り付けた丼

#新メニュー

牛丼チェーン「すき家」は、12月16日(火)9時から「サーモン丼」を発売する。脂のりの良いノルウェー産アトランティックサーモンをごはんに盛り付けた商品で、価格は税込950円(並盛)。販売終了時期は未定、1,970店舗で販売予定(12月11日時点)。

〈濃厚な旨みととろける食感〉

「サーモン丼」は、厚めにスライスしたサーモンの濃厚な旨みと、とろけるような食感が特徴。また、シャキシャキの白髪ねぎとマヨネーズを組み合わせた「白髪ねぎマヨサーモン丼」、青ねぎとコチュジャンだれのやみつきになる味わいの「ねぎ玉サーモン丼」も同時に販売する。

〈ラインアップ一覧(各税込)〉

◆サーモン丼

並盛 950円

ごはん大盛 1,000円

特盛 1,590円

◆白髪ねぎマヨサーモン丼

並盛 1,160円

ごはん大盛 1,210円

特盛 1,800円

◆ねぎ玉サーモン丼

並盛 1,160円

ごはん大盛 1,210円

特盛 1,800円

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。