パティ重量の「75%」がエビ…だからどこを食べてもエビエビエビの「エビかつ」が今年も登場(さぼてん)

エビの使用量はパティ重量のうち75%を占めている「エビかつ」
エビの使用量はパティ重量のうち75%を占めている「エビかつ」

「とんかつ新宿さぼてん」は、毎年人気の「エビかつ」を、2026年3月1日(日)から全国のデリカ店舗にて期間限定で販売する。

【商品画像】エビかつだけじゃない!おすすめの「桜えびのクリームコロッケ」はこちら

1966年創業の「とんかつ新宿さぼてん」は、国内外に約500店を展開するとんかつ専門店。一頭から2食分しか取れない稀少な部位を使用した「フィレブリアン」、一定の温度で熟成させ、旨みを深めた「熟成三元麦豚ロースかつ」など、素材本来の味を引き立てる豊富なメニューは、日本をはじめアジア各国で広く親しまれている。また、デリカ店舗では定番かつの人気メニューを中心に、季節に合わせた惣菜や弁当、かつサンドなど幅広いメニューを用意している。

今回、販売となるのは、エビの使用量がパティ重量の75%を占めている、毎年人気の「エビかつ」。 “つなぎ”にもエビを贅沢に使用し、どこを食べてもエビが入っている満足感とプリプリ食感が特長の商品。レモンの効いた特製タルタルソースとの相性も抜群だという。

また、駿河湾産の桜えびの香りが特長の「桜えびのクリームコロッケ」も販売中だ。同商品は、桜えびの風味を味わえるよう、何もつけずに食べるのがおすすめだという。

〈エビかつ(単品)〉

※全国のデリカ店舗にて販売

◾️販売期間
2026年3月1日(日)~8月末予定  

◾️販売価格
1ケ:税込価格460円
2ケ:税込価格880円
(1ケ購入でタルタルソース1袋付)

〈駿河湾産 桜えびのクリームコロッケ(単品)〉

※全国のデリカ店舗にて販売中

【商品画像】エビかつだけじゃない!おすすめの「桜えびのクリームコロッケ」はこちら

◾️販売期間
〜4月中旬頃予定  

◾️販売価格
1ケ 税込価格330円
2ケ 税込価格630円

※一部の店舗や時間によっては取り扱いがない場合がある
※商品の数に限りがあるため、売り切れとなる場合もある

媒体情報

食品産業新聞

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食品産業新聞

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。

創刊:
昭和26年(1951年)3月1日
発行:
昭和26年(1951年)3月1日
体裁:
ブランケット版 8~16ページ
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