【銀座コージーコーナー】桜×和素材のケーキ2品発売/ぎゅうひを使ったもちもち食感の「さくらのケーキ」、抹茶やあんこを合わせた「さくらと抹茶のモンブラン」

さくらのケーキ
さくらのケーキ

銀座コージーコーナーは、2026年2月28日から4月9日までの間、全国の生ケーキ取扱店で「さくらのケーキ」と「さくらと抹茶のモンブラン」を販売する。

※北海道・九州地方および、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない。

【商品画像はこちら】求肥入りで“もちふわ”食感の「さくらのケーキ」&あんこや抹茶など和素材を重ねた「さくらと抹茶のモンブラン」

◆「さくらのケーキ」税込529円

もちふわ食感が楽しめる毎年人気のケーキ。柔らかな桜風味スポンジで、桜風味クリーム・粒あんクリーム・甘ずっぱい苺をはさんだ。求肥(ぎゅうひ)のもちもちとした食感をアクセントに、カスタードでまろやかなコクを加えた。仕上げにのせた桜花の塩漬けが、味わいを引き締めるアクセントになっている。

【栄養成分(1個当たり)】
熱量:343kcal
たんぱく質:5.1g
脂質:18.7g
炭水化物:39.2g
食塩相当量:0.3g

◆「さくらと抹茶のモンブラン」税込496円

桜風味マドレーヌに粒あんと抹茶あん、ほどよい苦みの抹茶クリームを重ね、桜あんで包んだモンブラン。仕上げにのせた桜花の塩漬けが、味わいを引き締めるアクセントになっている。

【栄養成分(1個当たり)】
熱量:363kcal
たんぱく質:6.9g
脂質:13.7g
炭水化物:53.9g
食塩相当量:0.4g

【商品画像はこちら】求肥入りで“もちふわ”食感の「さくらのケーキ」&あんこや抹茶など和素材を重ねた「さくらと抹茶のモンブラン」

媒体情報

食品産業新聞

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創刊:
昭和26年(1951年)3月1日
発行:
昭和26年(1951年)3月1日
体裁:
ブランケット版 8~16ページ
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