箸でほぐれる豚角煮をサクッと衣で揚げたカツ　ほろほろ、とろける新食感「角煮かつ定食」【松のや】

#新メニュー

とんかつチェーンの「松のや」は、3月11日(水)15時から、「角煮かつ定食」を販売する。販売店舗は一部店舗を除く全国の松のや。価格は1,290円(税込)で持ち帰りも可能。

〈とろける柔らかさの豚肉に濃厚な角煮ダレ、サクサク衣で包んだ角煮かつ〉

「角煮かつ定食」は、「豚の角煮」を「かつ」に仕立てた新商品。豚肉の「とろけるような柔らかさ」はそのままに、松のや特製のパン粉をまぶしてカラッと揚げている。一口食べれば、衣のサクッとした食感とともに、口の中でお肉がほろほろとほどけていく味わいが広がる。

付け合わせには、小松菜ナムルや味付け玉子を添え、和定食スタイルで提供する。

【画像を見る】角煮かつ定食の画像を見る

〈商品概要〉

◆角煮かつ定食

価格:1,290円(税込)

◆単品角煮かつ

価格:1,090円(税込)

※持ち帰りも可能。持ち帰りの場合、みそ汁は別途料金が必要。

発売日:2026年3月11日(水)15時～

販売店舗:一部店舗を除く全国の松のや(松のや専門店、松のや･マイカリー食堂併設店)

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。