魚べい・元気寿司「北海道フェア」開催 110円“とろにしん”や北海道産いくら、朝獲れいかそうめんが登場

北海道産いくら海苔包み
北海道産いくら海苔包み

全国の「魚べい」「元気寿司」は6月2日から、『北海道フェア』を開催している。

同フェアでは、2貫で税込110円の「とろにしん」をはじめ、「朝獲れいかそうめん」など北海道産食材を使用したネタを中心に展開する。また、デザートでは桃をたっぷり使用した季節限定スイーツも販売する。商品はいずれもなくなり次第終了となる。

魚べい・元気寿司
魚べい・元気寿司

〈『北海道フェア』販売商品(価格はすべて税込)〉

◆とろにしん(2貫110円)
脂のりの良い「とろにしん」を手頃な価格で提供する。

【画像12点はこちら】とろにしん、炙りたらこ海苔包み、朝獲れいかそうめん など

◆にしん切り込みぐんかん(2貫110円)
塩麹がしっかり絡んだ一品。

◆塩辛ぐんかん(2貫132円)
濃厚な旨みが広がる人気商品だという。

◆炙りたらこ海苔包み(1貫132円)
炙ることで香ばしさを引き立てた北海道産たらこに、国産海苔を組み合わせた。バイヤーおすすめの一品としている。

◆朝獲れいかそうめん(2貫264円)
いかの旨みを楽しめる北海道産のいかそうめん。

◆北海道三昧(3貫319円)
朝獲れひらめ、とろにしん、朝獲れいかそうめんを一皿で楽しめる。

◆北海道産いくら海苔包み(1貫319円)
いくらの濃厚な旨みが口いっぱいに広がるという。国産海苔を使用。

北海道産いくら海苔包み
北海道産いくら海苔包み

〈桃を使用した季節限定スイーツも〉

デザートでは、桃を使った季節限定スイーツを販売する。

◆たっぷり桃のクリームタルト(308円)
ダマンド入りタルトに、桃の果肉入りフィリング、カスタードホイップ、ピーチホイップを重ねた。

◆ごろっと白桃パフェ(418円)
ももジュレ、バニラヨーグルト、ももムース、フルーツグラノラ、ソフトクリーム、ごろっとももソースなどを使用したパフェ。なお、「魚べい」限定で販売し、「元気寿司」では取り扱わない。

媒体情報

食品産業新聞

時代をリードする食品の総合紙

食品産業新聞

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。

創刊:
昭和26年(1951年)3月1日
発行:
昭和26年(1951年)3月1日
体裁:
ブランケット版 8~16ページ
主な読者:
食品メーカー、食品卸、食品量販店(スーパー、コンビニエンスストアなど)、商社、外食、行政機関など
発送:
東京、大阪の主要部は直配(当日朝配達)、その他地域は第3種郵便による配送
購読料:
3ヵ月=税込15,811円、6ヵ月=税込30,305円、1年=税込57,974円