300℃の直火で焼き上げたアメリカ産のヒレステーキが登場【ビッグボーイ/ヴィクトリアステーション】

#新メニュー

ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は、8月6日から「ヒレステーキフェア」を開催する。

脂肪が少なく人気の高い部位であるヒレを使用したステーキを用意した。柔らかな食感と豊かな風味が特徴のアメリカ産のヒレ肉を使用しているため、口の中でほどけるような柔らかさと肉本来の旨みを楽しめる。

300℃の直火で焼き上げることで肉汁をたっぷり閉じ込めたヒレステーキは、ジューシーで噛むほどに旨みが広がる。今回はヒレステーキに、ホクホク食感のベイクドポテトと、ブロッコリーやスイートコーンを添えて提供する。好みで別添えの国産わさびやガーリックチップを合わせて食べる。

カットしたヒレステーキと“大俵ハンバーグ”のコンビネーションを楽しめる「ヒレカットステーキ&大俵ハンバーグ」や、グリルチキン(100g)とジューシーな手ごねハンバーグ(100g)を組み合わせた「ヒレカットステーキのトリプルグリル」も販売する。

◆ヒレステーキ&ベイクドポテト

100g:2,490円(税込2,739円)
200g:3,890円(税込4,279円)

※国産わさびとガーリックチップ付きです。

◆ヒレカットステーキ&大俵ハンバーグ

150g:2,490円(税込2,739円)
200g:2,650円(税込2,915円)
250g:2,850円(税込3,135円)

◆ヒレカットステーキのトリプルグリル

2,490円(税込2,739円)

※9月中旬まで、165店舗で販売予定。
※ビッグボーイダイニング早稲田店では一部価格が異なる。

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