【モスバーガー】黄金の月見フォカッチャ&デミグラスのメンチカツバーガーが9月9日から登場

「月見フォカッチャ ~黄金(おうごん)チーズソース~」
「月見フォカッチャ ~黄金(おうごん)チーズソース~」

モスバーガーは2026年9月9日(水)より、秋の期間限定商品として「月見フォカッチャ ~黄金(おうごん)チーズソース~」「黄金(おうごん)チーズソースのフォカッチャ」「メンチカツチーズバーガー ~デミグラスソース~」を全国のモスバーガー店舗(一部店舗を除く)で販売する。販売期間は11月上旬まで。

秋の風物詩「お月見」をイメージした月見シリーズからは、黄金に輝く月をイメージした「月見フォカッチャ ~黄金(おうごん)チーズソース~」と「黄金(おうごん)チーズソースのフォカッチャ」が登場する。また、食欲の秋に向けて、マッシュルームを使用したデミグラスソースを合わせた「メンチカツチーズバーガー ~デミグラスソース~」も発売する。

「黄金(おうごん)チーズソースのフォカッチャ」、「メンチカツチーズバーガー ~デミグラスソース~」の画像はこちら

〈商品ラインアップ(価格は税込)〉

◆「月見フォカッチャ ~黄金(おうごん)チーズソース~」

価格:630円

天然羊腸を使用したジューシーな馬蹄型ソーセージに、カロリーハーフマヨネーズタイプ、千切りキャベツ、みじん切りのオニオン、黄金チーズソース、半熟風たまごを合わせ、ふんわりとしたフォカッチャでサンドした一品。

黄金チーズソースは、パルメザンチーズやチェダーチーズなどを使用した濃厚なソースで、卵黄パウダーを加えてコクを出し、ブラックペッパーで味を引き締めている。みじん切りのオニオンを加えることで食感を演出し、半熟風たまごからとろっとした黄身ソースがあふれることで、より濃厚な味わいが広がる。

◆「黄金(おうごん)チーズソースのフォカッチャ」

価格:560円

ジューシーでパリッとした食感が特徴の馬蹄型ソーセージに濃厚な黄金チーズソースをかけ、ふんわりとしたフォカッチャでサンドした一品。

フォカッチャの生地は歯切れ良くふんわりとした食感に仕上げ、塩麴を入れることでしっとりとした焼き上がりにしている。黄金チーズソースは、パルメザンチーズやチェダーチーズなどを使用し、卵黄パウダーでコクを加え、ブラックペッパーでアクセントをつけている。

◆「メンチカツチーズバーガー ~デミグラスソース~」

価格:510円

バンズにアメリカンマスタード、スライスチーズ、サクッと揚げたメンチカツを乗せ、デミグラスソースとキャベツを合わせたハンバーガー。

メンチカツには牛・豚の合挽肉を使用しており、噛むと肉汁が広がり、肉の旨みと香りを楽しめる。デミグラスソースには秋の味覚であるマッシュルームを使用。隠し味にバルサミコ酢を加えることでキレのあるすっきりとした後味に仕立て、ソースとメンチカツが一体となることで旨みの相乗効果を生み出している。

「黄金(おうごん)チーズソースのフォカッチャ」、「メンチカツチーズバーガー ~デミグラスソース~」の画像はこちら

〈販売概要〉

販売期間:2026年9月9日(水)~11月上旬

販売店舗:全国のモスバーガー店舗(一部店舗を除く)

媒体情報

食品産業新聞

時代をリードする食品の総合紙

食品産業新聞

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。

創刊:
昭和26年(1951年)3月1日
発行:
昭和26年(1951年)3月1日
体裁:
ブランケット版 8~16ページ
主な読者:
食品メーカー、食品卸、食品量販店(スーパー、コンビニエンスストアなど)、商社、外食、行政機関など
発送:
東京、大阪の主要部は直配(当日朝配達)、その他地域は第3種郵便による配送
購読料:
3ヵ月=税込15,811円、6ヵ月=税込30,305円、1年=税込57,974円