【パンチョ】スープパスタ専門店「ごちそうスープパスタ」誕生、代々木で1号店オープン

ナポリタンチェーンの「スパゲッティーのパンチョ」から新ブランドとなるスープパスタ専門店「ごちそうスープパスタ（ごちスパ）」が誕生する。10月2日、東京・代々木に「ごちそうスープパスタ 代々木店」をオープンする。

「パンチョ」では2024年から一部店舗でスープパスタを導入しており、女性やファミリー層を中心に利用が広がっているという。こうした自社店舗での手応えと、スープパスタへの関心の高まりを背景に、新ブランドとして展開する。

メニューは全11種類。クリームソースベースの濃厚でまろやかな味わいや、和風ベースでだしの旨みを凝縮した商品などを用意する。

また、ランチタイムには店内で焼き上げる「フォカッチャ」をおかわり自由で提供する。麺を食べ終えた後のスープを使う「〆のチーズリゾット」も用意し、食べ方を変えながら一杯を最後まで味わえるようにしている。

〈商品ラインアップ（価格は税込）〉

◆欲望のスープスパ
価格：1,529円

トマトの酸味をベースに、挽肉のコク、アサリ・アンチョビ・魚介だしの旨み、西京味噌の甘みと発酵感、牛乳のまろやかさを重ねたスープパスタ。にんにくと唐辛子が後味を引き締める。

◆背徳のカルボナーラ
価格：1,749円

卵黄・チーズ・クリームの濃厚なコクに、黒胡椒を合わせたカルボナーラ。

◆アサリたっぷり濃厚ボンゴレ
価格：1,419円

アサリを具材とだしの両方で重ね、アンチョビとにんにくを合わせたボンゴレ。

「欲望のスープスパ」、「背徳のカルボナーラ」、「アサリたっぷり濃厚ボンゴレ」の画像はこちら

〈店舗概要〉

店舗名：
ごちそうスープパスタ 代々木店

住所：
〒151-0053
東京都渋谷区代々木1-33-3

電話：
03-6276-0310

営業時間：
11:00～23:00（ラストオーダー22:30）

定休日：
年末年始

席数：
25席（1名カウンター席9席、テーブル席16席［4名×4卓］）

アクセス：
JR・都営地下鉄大江戸線「代々木駅」西口より徒歩1分