ハーゲンダッツ、栗の甘みとカシスの酸味を合わせた新作クリスピーサンドを期間限定で発売

ハーゲンダッツ ジャパンは、クリスピーサンド『栗とカシスのパフェ』を11月3日から期間限定で新発売する。

【クリスピーサンド『栗とカシスのパフェ』の画像はこちら】

〈栗のまろやかな甘みとカシスの優しい酸味の組み合わせ〉

秋冬ならではの贅沢なパフェをコンセプトにした商品で、栗のまろやかな甘みとカシスの優しい酸味の組み合わせに着目。イタリア栗のソースを加えたミルクアイスクリームを、甘酸っぱいカシスコーティングで包んだ。栗本来のおいしさを最大限に引き出せるよう、それぞれの素材のバランスを何度も調整したという。

【隠し味のラム酒が引き立てる、栗の存在感が際立つ栗ソース】

ソースには、しっかりとした風味が特徴のイタリア栗を使用。栗の存在感を存分に感じられるよう、ペーストを採用した。隠し味には、複数のお酒を比較し、ラム酒を選定。栗のペーストとラム酒がなめらかに調和することで、栗の豊かな風味を引き立てている。

【優しい酸味がアクセントのカシスコーティング】

カシスコーティングは、優しい酸味で、栗のまろやかな甘みを引き立てるように設計。試作を重ねてカシスの配合量を細かく調整し、見た目の華やかさと味わいのバランスを両立させた。

【クリームを多く配合した、濃厚な味わいのミルクアイスクリーム】

満足感のあるパフェを表現するため、クリームを贅沢に配合した。栗の甘みやカシスの酸味とも調和する、秋冬に食べたくなる濃厚でまろやかな味わい。

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◆ハーゲンダッツ クリスピーサンド『栗とカシスのパフェ』(期間限定)

【種類別】アイスクリーム

【成分】無脂乳固形分7.5%、乳脂肪分13.0%、卵脂肪分0.7%、無果汁、アルコール分0.1%

【原材料名】ホワイトチョコレートコーチング(国内製造)、クリーム、脱脂濃縮乳、栗ソース(栗、砂糖、洋酒)、砂糖、ウエハース、ミルクコーチング(植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖)、カシスチョコレートコーチング、卵黄/植物レシチン、カラメル色素、(一部に乳成分･卵･小麦･大豆を含む)

【内容量】60ml

【価格】373円(希望小売価格:消費税込み) ※軽減税率適用

【発売日】2026年11月3日

【販売先】全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他