KFC「生姜香る温辛チキン」新登場　生姜の香りと唐辛子の旨辛さ、開発に約1年3カ月

日本ケンタッキー・フライド・チキンは11月11日から、全国のケンタッキーフライドチキン（KFC）店舗で「生姜香る温辛チキン」を数量限定で発売する。価格は1ピース税込350円。なくなり次第販売を終了する。

「生姜香る温辛チキン」は、生姜の豊かな香りと唐辛子の辛みを楽しめる、寒い季節に向けた辛口チキン。下味には生姜や唐辛子、醤油、にんにくなどを使用し、衣には香り豊かな生姜と白ごまをまとわせた。

生姜の風味をしっかりと感じられる味わいに仕上げ、唐辛子のじんわりと広がる旨辛さを重ねた。食べ進めるほどにクセになる、奥深い味わいが特徴だという。

■開発に約1年3カ月、生姜の風味と辛みのバランスを追求

商品開発担当者によると、「生姜香る温辛チキン」は、生姜の豊かな香りと唐辛子の辛みが楽しめる、寒い季節に食べたくなる味わいを目指して開発した。開発から発売まで約1年3カ月をかけ、特に生姜の風味と全体の味わいのバランスに試行錯誤を重ねたという。

【画像6点】KFCの新商品「ケンタライスBOX」や11月10日まで販売中の「オリジナルチキン9ピースバーレル」など

生姜の存在感をしっかりと感じられるようにしながら、唐辛子の辛みも楽しめるよう、何度も調整を重ねた。担当者は「生姜の豊かな風味と唐辛子の旨辛さが織りなす、いつものチキンとはひと味違うおいしさを楽しんでほしい」とコメントしている。

■食べくらべセットや4ピース・6ピースパックも

「生姜香る温辛チキン」は単品のほか、オリジナルチキンと組み合わせたセットやパックでも販売する。

〈商品概要〉
※価格はすべて税込。

・生姜香る温辛チキン：350円

・食べくらべセット：1,070円
〔生姜香る温辛チキン、オリジナルチキン、ドリンク（M）、選べるサイド1種〕

・食べくらべ4ピースパック：1,630円
〔生姜香る温辛チキン2ピース、オリジナルチキン2ピース、選べるサイド1種〕

・食べくらべ6ピースパック：2,590円
〔生姜香る温辛チキン3ピース、オリジナルチキン3ピース、選べるサイド2種〕

販売開始日：2026年11月11日（水）
販売店舗：全国のKFC店舗

※数量限定。なくなり次第販売終了。

■KFCでは「ケンタライスBOX」やコーヒーキャンペーンも

KFCでは11月4日から、一部店舗で新商品「ケンタライスBOX」を数量限定で販売している。鶏だしを使った炊き込みご飯に「骨なしオリジナルチキン」とキャベツを盛り付け、醤油風味のてりやきソースを合わせたライスメニュー。価格は税込690円からで、全国62店舗で展開する。

また、11月5日から17日までは、「挽きたてリッチコーヒー」を通常税込290円のところ150円で販売するキャンペーンを実施。ビスケットまたはチョコパイを組み合わせた「コーヒーコンビ」も税込340円で提供する。