酒類

2025年2月6日

様々な高い壁に立ち向かう/大関「世代を超えて愛され60周年『ワンカップ大関』」【食品産業技術功労賞】

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冷食

2025年2月6日

SNS投稿をきっかけに急遽リニューアル/味の素冷凍食品「『史上最高キレイに焼ける!』ギョーザ」【食品産業技術功労賞】

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給食

2025年2月6日

厨房の省力化、おいしさ追求、冷凍の完全調理済食品/LEOC「LEOC Ready-made」【食品産業技術功労賞】

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畜産

2025年2月6日

スライス肉の商品作りを革新/なんつね「3Dパック定量スライサー『ゼウス』」【食品産業技術功労賞】

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その他

2025年2月6日

計量工程での問題点を解決/ツカサ工業「ディバイダースケール･ターミナル着脱型(DSC-TDP-4-DE)」【食品産業技術功労賞】

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その他

2025年2月6日

得意を掛け合わせてシナジーを/中設エンジ「長年の知見による食品工場に最適化したコンカレントエンジニアリング」【食品産業技術功労賞】

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給食

2025年2月6日

揚げ物調理の永年のニーズに応える/タニコー「オンデマンドフライヤー」【食品産業技術功労賞】

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酒類

2025年2月6日

日本酒の繊細な風味を守る/キクプランドゥー「風味をやさし～く守る垂壺」【食品産業技術功労賞】

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その他

2025年2月6日

デジタル化推進の一助に/インフォマート「BtoBプラットフォーム請求書」【食品産業技術功労賞】

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給食

2025年2月6日

“炊飯を科学”する/AIHO「蒸気炊飯機『ライスフレンド スチームシャワー』」【食品産業技術功労賞】

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乳製品

2025年2月6日

研究の精度上げ新機能見出す/雪印メグミルク「恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト」【食品産業技術功労賞】

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調味料

2025年2月6日

簡単さへの“気づき”/ヤマサ醤油「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」【食品産業技術功労賞】

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米・麦

2025年2月6日

理想の“もちっと”食感を追求/ニップン「もちっとおいしいスパゲッティ」【食品産業技術功労賞】

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冷食

2025年2月6日

環境配慮に加え、より簡便に/日清製粉ウェルナ「マ･マー THE PASTA 贅沢野菜」【食品産業技術功労賞】

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大豆・油

2025年2月6日

磨き続けた技術をさらに進化/日清オイリオグループ「日清ヘルシークリア」【食品産業技術功労賞】

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冷食

2025年2月6日

香ばしさとほぐれを両立/ニチレイフーズ「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」【食品産業技術功労賞】

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大豆・油

2025年2月6日

理論通りできず試作繰り返す/築野食品工業「圧搾一番搾り 国産こめ油」【食品産業技術功労賞】

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酒類

2025年2月6日

バランス調整にとことん拘る/キリンビール「キリンビール 晴れ風」【食品産業技術功労賞】

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大豆・油

2025年2月6日

国産大豆の消費拡大に貢献/おとうふ工房いしかわ「おからクランチ大豆ミート」【食品産業技術功労賞】

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調味料

2025年2月6日

消費者の健康課題に貢献/大塚食品「マイサイズ」シリーズ【食品産業技術功労賞】

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酒類

2025年2月6日

本格的な味わいと飲みごたえ/アサヒビール「アサヒゼロ」【食品産業技術功労賞】

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菓子

2025年2月6日

カンロ 猫の日向け「カンデミーニャグミ」発売、ネコ型グミはマスキャットソーダなど3フレーバー、パッケージなども猫要素満載の“ニャみつき”ハードグミ

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菓子

2025年2月6日

2月22日「猫の日」に向けて『東京駅じゃらんフェア2025』開催、“にゃらん”モチーフのスイーツ･弁当･雑貨 全11品を発売、2月15日～3月24日

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大豆・油

2025年2月6日

日本初の量産型充填豆腐を製造したアサヒコが充填豆腐のイメージを払拭、「クラフト豆腐プロジェクト」開始

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外食

2025年2月6日

はなまるうどん「ホタテ味噌バター」「豚肉味噌バター」発売、はなまる特製味噌スープ使用、ニンニク辛味噌トッピングメニューも販売

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外食

2025年2月6日

小僧寿し『早春の大感謝祭』開催、「大感謝桶盛40貫」(2399円)など販売、手巻寿し3種が105円になるセールも、2月8日から

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外食

2025年2月6日

松屋「煮込みキャベツのトマトハンバーグ」2月11日発売、にんにくと野菜の旨味詰まったトマトソース使用

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その他

2025年2月5日

2024年の農産物・食品輸出、1兆5,000億円突破で過去最高、中国減も他地域でカバー

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流通

2025年2月5日

セブンイレブン『韓国メニュー』全10品、新登場「タッカンマリ風 鶏の韓国うどん」など、2月11日から順次発売

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飲料

2025年2月5日

カルピス「サンリオ」コラボボトル2月18日発売、シナモロール･ポムポムプリン･マイメロディをデザイン/アサヒ飲料

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