流通

2025年2月6日

卸ならではの繋がりを活用/三菱食品「トラックの空きスペースを活用『trucXing』」【食品産業技術功労賞】

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調味料

2025年2月6日

農家と二人三脚で大豆調達/丸美屋「大豆の自給率向上の取り組み」【食品産業技術功労賞】

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その他

2025年2月6日

火事の可能性を最大限低く/フクシマガリレイ「ノンフロン推進の取り組み」【食品産業技術功労賞】

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菓子

2025年2月6日

SDGs活動を経済的価値に/湖池屋「おいしさと楽しさを届けるSDGs活動を推進」【食品産業技術功労賞】

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飲料

2025年2月6日

若年層への啓発活動に注力/サントリー食品インターナショナル「『ウォーター･ポジティブ』の取り組み」【食品産業技術功労賞】

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調味料

2025年2月6日

社会課題の解決に取り組む/ケンコーマヨネーズ「アップサイクル商品の充実」【食品産業技術功労賞】

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調味料

2025年2月6日

経済性と社会性の両立めざす/キユーピー･キユーピータマゴ「卵殻の利用を通じた持続可能な社会の実現」【食品産業技術功労賞】

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外食

2025年2月6日

「吉野家のやさしいごはん」で食べる楽しみの幅を広げる/吉野家「吉野家牛丼レクリエーション」【食品産業技術功労賞】

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調味料

2025年2月6日

丁寧なコミュニケーションを続ける/ヒガシマル醤油「『うどんスープ』関西のだし味を広めて60年」【食品産業技術功労賞】

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冷食

2025年2月6日

感謝と未来へつなぐ取り組み/テーブルマーク「冷凍うどん発売50周年」【食品産業技術功労賞】

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飲料

2025年2月6日

ドリップコーヒー市場を創造/片岡物産「ドリップコーヒー モンカフェ40周年」【食品産業技術功労賞】

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酒類

2025年2月6日

様々な高い壁に立ち向かう/大関「世代を超えて愛され60周年『ワンカップ大関』」【食品産業技術功労賞】

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冷食

2025年2月6日

SNS投稿をきっかけに急遽リニューアル/味の素冷凍食品「『史上最高キレイに焼ける!』ギョーザ」【食品産業技術功労賞】

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給食

2025年2月6日

厨房の省力化、おいしさ追求、冷凍の完全調理済食品/LEOC「LEOC Ready-made」【食品産業技術功労賞】

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畜産

2025年2月6日

スライス肉の商品作りを革新/なんつね「3Dパック定量スライサー『ゼウス』」【食品産業技術功労賞】

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その他

2025年2月6日

計量工程での問題点を解決/ツカサ工業「ディバイダースケール･ターミナル着脱型(DSC-TDP-4-DE)」【食品産業技術功労賞】

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その他

2025年2月6日

得意を掛け合わせてシナジーを/中設エンジ「長年の知見による食品工場に最適化したコンカレントエンジニアリング」【食品産業技術功労賞】

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給食

2025年2月6日

揚げ物調理の永年のニーズに応える/タニコー「オンデマンドフライヤー」【食品産業技術功労賞】

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酒類

2025年2月6日

日本酒の繊細な風味を守る/キクプランドゥー「風味をやさし～く守る垂壺」【食品産業技術功労賞】

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その他

2025年2月6日

デジタル化推進の一助に/インフォマート「BtoBプラットフォーム請求書」【食品産業技術功労賞】

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給食

2025年2月6日

“炊飯を科学”する/AIHO「蒸気炊飯機『ライスフレンド スチームシャワー』」【食品産業技術功労賞】

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乳製品

2025年2月6日

研究の精度上げ新機能見出す/雪印メグミルク「恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト」【食品産業技術功労賞】

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調味料

2025年2月6日

簡単さへの“気づき”/ヤマサ醤油「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」【食品産業技術功労賞】

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米・麦

2025年2月6日

理想の“もちっと”食感を追求/ニップン「もちっとおいしいスパゲッティ」【食品産業技術功労賞】

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冷食

2025年2月6日

環境配慮に加え、より簡便に/日清製粉ウェルナ「マ･マー THE PASTA 贅沢野菜」【食品産業技術功労賞】

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大豆・油

2025年2月6日

磨き続けた技術をさらに進化/日清オイリオグループ「日清ヘルシークリア」【食品産業技術功労賞】

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冷食

2025年2月6日

香ばしさとほぐれを両立/ニチレイフーズ「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」【食品産業技術功労賞】

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大豆・油

2025年2月6日

理論通りできず試作繰り返す/築野食品工業「圧搾一番搾り 国産こめ油」【食品産業技術功労賞】

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酒類

2025年2月6日

バランス調整にとことん拘る/キリンビール「キリンビール 晴れ風」【食品産業技術功労賞】

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大豆・油

2025年2月6日

国産大豆の消費拡大に貢献/おとうふ工房いしかわ「おからクランチ大豆ミート」【食品産業技術功労賞】

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