ローソンストア100「だけ弁当(メンチカツ)」11月15日発売、おかずのメンチカツは「BIGハンバーグ弁当」のハンバーグに衣

ローソンストア100は11月15日、「だけ弁当シリーズ」第9弾として「だけ弁当(メンチカツ)」を発売する。

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価格は税込216円。おかずが1種類だけがコンセプトの「だけ弁当シリーズ」は、サラダや総菜、麺類、デザートなどと自由に組み合わせられるとして好評を得ているという。2023年10月末までのシリーズ累計販売数は460万食を超えるとしている。

「だけ弁当(メンチカツ)」は、白いご飯とメンチカツだけのシンプルな弁当。白飯の上にはごま塩を振っている。メンチカツは特大サイズを半分にカットし、ちょうど弁当箱の形に収まるようにした。

〈メンチカツは「BIGハンバーグ弁当」のハンバーグに衣をつけて揚げたもの〉

商品開発担当者によると、気温が下がる時期は揚げ物など「温かみがあり食べ応えのあるおかずが好まれる」ことから、「メンチカツ」を選んだという。

メンチカツは、「BIGハンバーグ弁当」に使っているハンバーグに衣をつけて揚げ、メンチカツにしたもの。弁当工場で衣をつけて揚げ、同じ工場でカットしてご飯と一緒につめている。

「BIGハンバーグ弁当」のハンバーグをメンチカツにすることで、食材が共有でき、コストダウンが可能だという。

〈販売中の「だけ弁当」シリーズ〉

各商品税込216円。「だけ弁当 漬物」、関東のみで販売。「だけ弁当 コロッケ」、全国で販売。「だけ弁当 ウインナー」、全国で販売。「だけ弁当 ミートボール」、全国で販売。「だけ弁当 玉子焼き」、全国で販売。

このほか、これまで発売した商品には、「だけ弁当 磯部揚げ」、「だけ弁当 白身フライ」、「だけ弁当 チキンナゲット」がある。