すき家、欧風の“コク深いルウ”を使用した「ビーフカレー」発売　全3種を展開　9月29日から

牛丼チェーン「すき家」は9月29日午前9時から、欧風のカレールウを使用した「ビーフカレー」を発売する。全国1,991店舗で販売予定(2026年9月25日時点)。

欧風のルウは、牛肉の旨みとタマネギの甘み、ニンニク、トマトなどの風味を重ねて、複数のスパイスやバターなどを加え、コク深い味わいに仕上げた。柔らかく煮込んだ牛肉入り。国産米100%のごはんにかけて提供する。価格は並盛で税込850円。

また、トッピングを加えた「牛あいがけビーフカレー」や「ソーセージビーフカレー」もラインアップした。以下、価格はいずれも税込で表記。

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〈ラインアップ概要〉

◆「ビーフカレー」

国産米100%のごはんに、柔らかく煮込んだ牛バラ肉入りの欧風カレールウを合わせた商品。

ルウは、牛肉の旨みと炒めたタマネギの甘み、ニンニク、生姜、トマトなどの風味を重ね、ターメリック･コリアンダー･クミン･ブラックペッパーなどをブレンドして、スパイスをきかせた。さらに、バターでまろやかなコクを加え、リンゴ果汁やフルーツチャツネのほのかな甘みを合わせて、欧風カレーならではの奥深い味わいに仕立てた。

柔らかく煮込んだ牛肉とルウが調和し、牛肉の旨みや深いコク、スパイスの豊かな香りが広がる、本格的な一品としている。よりスパイシーな味わいを好む人向けに、別添えの「すき家の特製辛口ソース」で辛さを調節する食べ方も推奨している。

価格: 並盛 850円 / ごはん大盛 900円

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◆「牛あいがけビーフカレー」
「ビーフカレー」に、すき家の秘伝のタレで煮た牛肉をトッピングしたメニュー。

価格: 並盛 1,130円 / ごはん大盛 1,180円

◆「ソーセージビーフカレー」
「ビーフカレー」に、ソーセージ2個をトッピングしたもの。

価格: 並盛 1,130円 / ごはん大盛 1,180円

【販売概要】
発売日: 2026年9月29日(火)午前9時
販売場所: 全国の「すき家」1,991店舗(2026年9月25日時点の販売予定)
※販売終了時期は未定。
※一部店舗では価格が異なる。