まい泉×函館「五島軒」、「デミメンチかつサンド」発売　共同開発した特製デミソースを使用

#コラボ

井筒まい泉は10月7日、「デミメンチかつサンド」を全国の「まい泉」直営販売店と主要スーパーなどで発売する。期間限定商品で、販売期間は2027年4月6日までを予定している。

北海道函館の老舗洋食レストラン「五島軒」とコラボし、特製デミソースを共同開発してメンチかつと合わせた。価格は税込540円。

〈商品概要〉

1879年(明治12年)創業の五島軒は、レストランでの料理の提供のほか、弁当･惣菜やカレー･スープなどのレトルト食品、洋菓子の販売などを手がける。看板メニューのビーフシチューをはじめ、ハヤシライス、ハンバーグなどには、濃厚なコク･深いうまみが特徴のデミグラスソースを使用。今回のサンドに使用したデミソースは、五島軒とまい泉が共同開発した。

◆「デミメンチかつサンド」

まい泉のサンドシリーズの期間限定商品。まい泉の商品開発部と五島軒の総料理長が共同開発した特製デミソースを使用。そのままでもおいしく食べられるが、温めることでデミソースの香りがより引き立つとしている。電子レンジで温める場合は、サンドを袋から取り出して皿に移し、600Wで約20秒加熱することを推奨している。

【販売概要】
販売期間: 2026年10月7日(水)～2027年4月6日(火)予定
価格: 税込540円
販売場所: 全国の「まい泉」直営販売店全店、主要スーパーなど

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