乳製品 2017年12月30日 大泉学園に料理用チーズ専門店「クッキング・チーズ」オープン その場でブレンド カット、調理用に特化 〈あなたのシュレッドチーズ“作ります”〉 シュレッドチーズやダイスカットのチーズ、粉チーズに特化した料理用チーズ専門店「クッキング・チーズ」が12月1日、東京都練馬区の大泉学園駅近くにオープンした。 かつてない切り口の専... （続きを見る）
乳製品 2017年12月29日 “コーヒーとチーズ”組み合わせて「もっと身近に」 チーズの新しい楽しみ方を発信 〈新しい消費機会を大きい市場と アルコール飲まない若者も掴め〉 「ヨーロッパ産チーズとコーヒー」と称し、チーズの新しい楽しみ方を発信するのは、C .P .A .認定チーズプロフェッショナルの佐野嘉彦さんと、オールシーズン... （続きを見る）
