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外食記事一覧

KFC オリジナルチキン
外食

2019年7月20日

KFC 軽減税率導入後も店内とテイクアウトの支払いを同額に/日本ケンタッキー・フライド・チキン

〈オリジナルチキン単品の税込価格は増税後も据え置きを予定〉
日本KFCホールディングスグループの日本ケンタッキー・フライド・チキンは7月19日、今年10月から予定されている消費税率10％への引き上げと軽減税率制度導入後も、店内飲食と..

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スシロー「光るゴールデンタピオカミルクティー」
外食

2019年7月19日

スシロー「光るゴールデンタピオカミルクティー」発売、“日本初上陸”の台湾茶房「Sharetea」とコラボ

スシローは7月19日、「光るゴールデンタピオカミルクティー」(税別280円)を数量限定で発売した。

世界で“年間1億杯”飲まれているという台湾茶房「Sharetea」と、本格スイーツやドリンクの開発を行う「ス..

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「モスプレミアムバーガー」
外食

2019年7月19日

「モスプレミアム」と「マザーリーフティースタイル」の複合店舗が横浜に開店、フードホールスタイルの「桜木町クロスゲート店」/モスフードサービス

モスフードサービスは7月19日、横浜市内の商業施設「クロスゲート」(中区桜木町)1階にフードホールスタイルの店舗を新たに開いた。グルメバーガーを提供する「MOS PREMIUM(モスプレミアム)」と、紅茶カフェの「マザーリーフティ..

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無添くら寿司の新商品「旬の極みシリーズ はも天寿司・新物うに」「極み KURA BURGER チーズフィッシュ/ビーフ」
外食

2019年7月19日

無添くら寿司「極み KURA BURGER チーズフィッシュ/ビーフ」「旬の極みシリーズ はも天寿司・新物うに」を同時発売

回転寿司チェーン「無添くら寿司」は7月19日、ハンバーガー商品“KURA BURGER”の新作「極み KURA BURGER チーズフィッシュ/ビーフ」(各421円税込)と、“旬の極み&rdqu..

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スターバックス「ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノ」
外食

2019年7月19日

スターバックス「ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノ」夏に向け発売、“白桃丸ごと”な果肉の食感とみずみずしさ

スターバックス コーヒー ジャパンは7月19日から、2019年サマーシーズン第4弾として、「ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノ」を全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)で発売する。サイズはTallのみ、税別620円。販売は..

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上＝リンガーハットの「長崎ちゃんぽん」、下＝とんかつ浜かつの「ロースかつ(大)」
外食

2019年7月18日

全国初、長崎ちゃんぽん「リンガーハット」のメニューを頼める「とんかつ濵かつ」オープン、「神奈川大和店」

リンガーハットは7月19日、とんかつ専門店「とんかつ浜かつ 神奈川大和店」をリニューアルオープンし、「とんかつ浜かつ」と長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」両方のメニューを提供する全国初の「とんかつ浜かつ」として始動する。

「リン..

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「小僧寿し」×「ベビースターラーメン」 コラボイメージ
外食

2019年7月18日

小僧寿しで「ベビースター手巻」提供、“ぬりえ企画”で小学生以下に“おやつセット”プレゼントも

小僧寿しは7月20日から8月31日までの期間限定で、おやつカンパニーの人気商品で発売から60周年を迎える「ベビースターラーメン」とのコラボ企画を開催する。

7月20日から8月9日までの期間を第1弾、8月19日から8月31日までの期間..

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「なか卯×水樹奈々プレゼントキャンペーン」
外食

2019年7月17日

「なか卯×水樹奈々プレゼントキャンペーン」実施、一日店長を務める店舗への招待券やバックステージPASSをプレゼント

丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、新商品「親子丼イタリアン」(並＝税込590円、大盛＝税込650円)の発売に合わせ、7月18日から「なか卯×水樹奈々プレゼントキャンペーン」を実施する。

2015年6月から「なか卯」のCM..

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なか卯「親子丼イタリアン」
外食

2019年7月17日

なか卯「親子丼イタリアン」発売、4種のチーズを使用したマルゲリータ風の親子丼

丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は7月18日11時から、8月末までの期間限定で「親子丼イタリアン」(並＝税込590円、大盛＝税込650円)を販売する。全457店舗で販売予定。

「なか卯」の親子丼は、1994年の発売以来25年間、特製の..

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ガスト「豚ロースの塩こうじ焼きとねばとろサラダの和膳」
外食

2019年7月17日

ガスト「豚ロースの塩こうじ焼きとねばとろサラダの和膳」、トップアスリートが実践する“勝ち飯”メニュー

すかいらーくレストランツが運営するガストは9月4日まで、味の素社が推奨する栄養プログラム「勝ち飯」とのコラボメニュー「豚ロースの塩こうじ焼きとねばとろサラダの和膳」(税抜999円)を販売している。

「勝ち飯」は世界で活躍するトップア..

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「スタ☆めし」に「牛ヒレ肉のガリバタステーキ」をのせた“スタミナ牛ヒレ丼”
外食

2019年7月17日

牛角史上「最もやわらかい」厚切り肉が登場、ウルグアイ産「牛ヒレ肉のガリバタステーキ」「牛ヒレ肉の切り落とし」

コロワイドグループのレインズインターナショナルは「牛角」で9月1日まで、ウルグアイ産牛肉を使用した、やわらかく厚切りの「牛ヒレ肉のガリバタステーキ」(980円、以下全て税別価格)、「牛ヒレ肉の切り落とし」(690円)を販売している..

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グラスフェッドビーフ
外食

2019年7月17日

ジョナサンで「恵みの赤身」フェア、歯切れ良い肉質でヘルシーな豪州産グラスフェッドビーフを使用

すかいらーくレストランツが運営するファミリーレストランのジョナサンは、豪州産グラスフェッドビーフを使用した「恵みの赤身」フェアを9月4日まで開催している。

国内小売店ではあまり流通していないグラスフェッドビーフは、広大な自然の中での..

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「金の蔵×赤から」
外食

2019年7月17日

「金の蔵×赤から」初コラボ1号店「本厚木駅前店」オープン、三光マーケティングフーズと甲羅が提携

「金の蔵」を運営する三光マーケティングフーズは、このほど「赤から」を運営する甲羅と業務提携を実施し、「金の蔵×赤から」コラボレーション第1号店舗「本厚木駅前店」を7月17日にオープンする。

「金の蔵」は、東京都、埼玉県、..

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「チキンマックナゲット 15ピース」を30%引きの390円で提供
外食

2019年7月17日

「チキンマックナゲット」15ピースが30%引きの390円、「フルーツカレーソース」「サワークリームオニオンソース」復活も/日本マクドナルド

日本マクドナルドは7月17日から9月3日まで7週間の期間限定で、「チキンマックナゲット 15ピース」(ソース3個付き)を30％引きの特別価格390円(通常価格570円、税込)で販売する。また、7月17日から9月末まで、過去に販売し..

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「ごっチャンス ピザハットくじ」(キャンペーンイメージ)
外食

2019年7月16日

ピザハット 店頭スピードくじで10人に1人「全額タダ」の「ごっチャンス ピザハットくじ」を実施

日本ピザハットが展開するピザチェーン「ピザハット」は、10人に1人の確率で“全額タダ”になるチャンスがある「ごっチャンス ピザハットくじ」を、7月20日から8月4日まで全店舗で実施する。

持ち帰りでの注文を対..

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リニューアル対象に含まれる基幹商品「モスバーガー」
外食

2019年7月16日

モスバーガー 2年ぶりバンズ刷新で長時間ふっくら、軽減税率によるテイクアウト需要増加に対応

モスバーガーを展開するモスフードサービスは7月18日から、時間が経過してもおいしさが保てるバンズ(パン)にリニューアルする。対象商品は期間限定品を含め、バンズを使用する全ての商品(「低アレルゲンバーガー」など一部を除く)で約40品..

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左から「タピオカマンゴーパフェ」「タピオカフラッペとってもマンゴー」「タピオカフラッペいちご&ピーチ」「タピオカミックスベリーパフェ」
外食

2019年7月16日

ココスが「タピオカフラッペ」でテイクアウト初参入、“飲める”タピオカパフェも登場、カフェ需要拡大へ

都内に300店舗以上あるとも言われているタピオカドリンクの専門店。今年に入り雨後の筍のごとく新規出店が相次いでいるが、身近なファミレス業態での提供で、男性やファミリー客などこれまで行列に二の足を踏んでいた層の取り込みを狙うのは、コ..

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シロノワール北海道メロン
外食

2019年7月16日

コメダ珈琲店「シロノワール北海道メロン」発売、夕張メロンクリームと北海道産メロンソース使用、メロンを堪能できる夏季限定商品

コメダは7月16日、新商品「シロノワール北海道メロン」を全国のコメダ珈琲店で販売開始した。9月下旬までの期間限定。

温かいデニッシュパンにソフトクリームを乗せた「シロノワール」は、1977年のコメダ珈琲店開業以来続く、人気No.1デ..

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松屋「味玉オリジナルカレー」
外食

2019年7月16日

松屋「味玉」推し、「味玉オリジナルカレー」発売や「味玉牛皿」「味玉マヨネーズ」「味玉サラダ」など味玉サイドメニューも充実

牛丼チェーン「松屋」は7月16日15時、「味玉オリジナルカレー」(みそ汁付き、並450円、大盛550円、以下全て税込価格)を全国の店舗で発売する(大井競馬場店、西宮名塩SA店、関西学院大学店など一部店舗を除く)。

スパイシーな松屋の..

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事前に注文・決済を完了し、店舗でドリンクを受け取る
外食

2019年7月14日

スターバックスコーヒー「モバイルオーダー&ペイ」都内56店舗で開始、専用アプリから事前注文決済が可能に

スターバックスコーヒー ジャパンは去る6月26日、東京都内の56店舗で、スターバックスのアプリを通じて注文、決済までを事前に完了し、店舗で商品を受け取る「Mobile Order & Pay」(モバイルオーダー&ペ..

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ピザーラ新CM「エビマヨクォーター“エビマヨダンス”篇」
外食

2019年7月12日

ピザーラ“エビマヨダンス”CMが7年ぶり復活、「エビマヨ浮き輪」は9年ぶりに販売開始

〈“アンジュルム”上國料萌衣さんと“エビマヨ隊”のダンスを出川哲朗さんが見守る〉
フォーシーズが展開する宅配ピザ「PIZZA-LA」(ピザーラ)は7月13日、「エビマヨクォーター」の新..

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コメダ珈琲店×新宿中村屋コラボ商品「カリーコロッケバーガー」「カツカリーパン」
外食

2019年7月11日

コメダ珈琲店×新宿中村屋コラボ第2弾は「カリーコロッケバーガー」、“カリー祭り”で提供

〈新宿中村屋×コメダ珈琲店、「カツカリーパン」に続く第2弾コラボ商品〉
「コメダ珈琲店」などの喫茶店を展開するコメダは、昭和2年に日本で最初に純印度式カリーを販売した老舗食品メーカー・新宿中村屋とコラボし、全国のコメダ珈..

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ファーストキッチン「夏野菜と海老のしびれる花椒パスタ」「夏野菜とベーコンのアラビアータ」
外食

2019年7月11日

ファーストキッチン “パンチの効いたクセになる辛旨パスタ”2品発売、「夏野菜と海老のしびれる花椒パスタ」「夏野菜とベーコンのアラビアータ」

ファーストキッチンは7月11日、全国の「ファーストキッチン」と「ウェンディーズ・ファーストキッチン」店舗で、暑い夏に向け、“パンチの効いたクセになる辛旨パスタ”を発売する。

色鮮やかなイタリア産の夏野菜に、花..

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「太陽のメキシカンタコス冷麺」
外食

2019年7月11日

タバスコとの相性ぴったり、夏限定「太陽のメキシカンタコス冷麺」発売/イートアンド「太陽のトマト麺」

イートアンドは7月11日、同社が運営するトマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」で、「太陽のメキシカンタコス冷麺」(税込950円)を期間限定で販売開始する。

タバスコとの相性もぴったりな、夏限定のスパイシーなメキシコ風トマト冷麺。スパ..

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「ミックスベリースムージー」と「桃のスムージー」
外食

2019年7月10日

マックカフェに「ミックスベリースムージー」登場、「桃のスムージー」も販売継続/日本マクドナルド

〈60円追加でトッピング2倍の「倍ミックスベリースムージー」も〉
日本マクドナルドは7月10日から、専任バリスタが「本格カフェコーヒー」を提供するコーナー“McCafe by Barista”(マックカフェ ..

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「ベビースターラーメンふるポテ(チキン風味)」、パッケージには「ホシオくん」
外食

2019年7月9日

ロッテリア「ベビースターラーメンふるポテ(チキン風味)」発売、おやつカンパニーとコラボ

〈「ベビースターラーメンチキン味」は60周年〉
ロッテリアは7月11日から8月下旬までの期間限定で、おやつカンパニーとのコラボレーション商品「ベビースターラーメンふるポテ(チキン風味)」を全国の店舗で販売する(さいたまスーパーアリー..

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「カレーモスバーガー」
外食

2019年7月9日

モスバーガー「カレーフェス」で4年ぶり「カレーモスバーガー」復活、スパイス「カレーの恩返し」も再登場

〈「カレーモスバーガー」を“日本人の味覚に合わせて”リニューアル〉
モスフードサービスは7月18日から、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)で、「カレーモスバーガー」(390円、以下全て税込価格)を4年ぶり..

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松屋「うな丼」「うな丼ダブル」「うなぎコンボ牛めし」発売、小満津が監修
外食

2019年7月9日

松屋 初の「うな丼」発売、「うな丼ダブル」「うなぎコンボ牛めし」も　うなぎの老舗“小満津”が監修

松屋フーズは7月9日10時、全国の牛丼チェーン「松屋」店舗で、「うな丼」(みそ汁・ミニお新香・山椒小袋付き、税込830円)を発売する(大井競馬場店、西宮名塩SA店、関西学院大学店などの一部の店舗を除く)。

京橋に生まれ東高円寺に場所..

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「ノーサイド・ゲーム」劇中の居酒屋「多むら」外観
外食

2019年7月7日

池井戸潤原作ドラマ「ノーサイド・ゲーム」劇中メニューを提供/串カツ田中

〈「日曜劇場『ノーサイド・ゲーム』アスカツ」販売開始〉
串カツ田中は7月7日から、新メニュー「日曜劇場『ノーサイド・ゲーム』アスカツ」(税別300円)を国内全店(東京ドーム店を除く)で期間限定販売する。

同日からTBS系列で放送される..

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KKD「“オリジナル・グレーズド ダズン”を1箱買うと、もう1箱無料でプレゼント」キャンペーン
外食

2019年7月5日

KKD「オリジナル・グレーズド ダズン」を1箱買うともう1箱無料でプレゼント/クリスピー・クリーム・ドーナツ 82th Anniversary

クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは、クリスピー・クリーム・ドーナツ(KKD)が1937年7月にアメリカ・ノースカロライナ州で誕生して82周年を迎えることを記念し、「オリジナル・グレーズド ダズン」(12個入り税別1600円..

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第48回 食品産業技術功労賞

2018年度食品産業技術功労賞

2018年10月23日

食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2018年度当賞の受賞者を紹介します。

BBN米価

7月第3週の情報（2019年7月19日更新）

全銘柄加重平均

14,525円

(前週比▲28円)
参考銘柄
・秋田あきたこまち

15,090円

(前週比+15円)
・栃木コシヒカリ

14,817円

(前週比▲20円)
・新潟一般コシヒカリ

17,970円

(前週比▲18円)

※平成30年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格（東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り）

BBN米価とは

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