「ドムドムハンバーガー」を展開するドムドムフードサービスは7月、新業態「TREE&TREE’s(ツリーアンドツリーズ)」を東京・新橋に開業する。

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「TREE&TREE’s (ツリーアンドツリーズ)」ロゴ

「TREE&TREE’s (ツリーアンドツリーズ)」ロゴ

 
新業態「TREE&TREE’s(ツリーアンドツリーズ)」では、店内で手切りした和牛100%のパティを米粉バンズで挟んだ「プレミアムバーガー」の販売をメインに、朝・昼・夜の3つの時間帯でそれぞれ異なるスタイルで営業する。
 
朝は商品開発担当イチオシのカレーなど、昼はプレミアムバーガーを中心としたメニュー構成、夜はハンバーガーと共にビールやワインに合うつまみメニューを提供する。店舗には、来店客自身で注文・清算ができるタブレットを備え付ける。

「TREE&TREE’s (ツリーアンドツリーズ)」カウンターイメージ

「TREE&TREE’s (ツリーアンドツリーズ)」カウンターイメージ

 
ショップコンセプトは、「3Things・3Times(3つの事柄・3つの時間帯)」。3つの事柄には、「美味しいフード・楽しいメニュー・優しいおもてなし」というドムドムハンバーガーの共通営業理念を踏襲。店名とロゴマークは3本の木をイメージし、「ドムドムの歴史(根)を大切に、そして若葉が生い茂るように新しいチャレンジを重ね、葉を茂らせて(繁栄して)いこう」という意味を込めている。“ドムドム”に対して“ツリツリ”という愛称で親しんでもらいたいという。
 
◆ドムドムフードサービス「TREE&TREE’s」店舗住所
東京都港区新橋2-15-14 新橋2丁目ビル1階