コメダ珈琲店「シロノワール抹茶キャラメル」「クロネージュ抹茶キャラメル」発売、“パリッと食感”和洋折衷の味わい

フルサービス型の喫茶店「コメダ珈琲店」は8月24日、デザート「シロノワール抹茶キャラメル」「クロネージュ抹茶キャラメル」を発売する。

コメダの看板商品「シロノワール」は、あつあつのデニッシュパンの上に冷たいソフトクリームをのせ、甘いシロップをかけて食べるメニュー。名称は、フランス語で「黒い」ことを「ノワール」といい、黒っぽいデニッシュ生地のパンケーキの上に、白いソフトクリームがのっていることから、「シロノワール(白ノワール)」と名付けた。

対して「クロネージュ」は、ほんのりココアが香る温かいバウムクーヘンに、なめらかなバニラソフトクリームをのせたスイーツ。名称はココアの色合い「黒」と、フランス語で“雪”を意味する「ネージュ」を組み合わせた。

今回の新商品「シロノワール抹茶キャラメル」は通常サイズ税込780円～840円、ミニサイズ税込580円～640円。「クロネージュ抹茶キャラメル」は税込680円～740円。ともに一部を除く全国の「コメダ珈琲店」で取り扱い、価格は店舗により異なる。販売期間は10月中旬までを予定しているが、店舗によって終売時期が異なる。

「シロノワール抹茶キャラメル」は、温かいデニッシュパンにキャラメルソースをかけ、ソフトクリームをのせ、さらに西尾抹茶を使った抹茶ソースをかけている。キャラメルソースの“まろやかでやさしい甘味”とほろ苦い抹茶ソースの相性がよく、クセになる味わいだという。抹茶ソースは、冷たいソフトクリームにかけると固まるため、パリッとした食感も楽しめる。