「やわもちアイスFruits」シリーズは、冷凍下でもやわらかいおもちとフルーツを一度に楽しめるデザートアイス。
今回の新商品「やわもちアイスFruits マンゴー&マンゴー&マンゴー」は、マンゴー果肉、マンゴーソース、マンゴーシャーベットを用いた設計。春夏に人気のフルーツであるマンゴーを贅沢に使用する、見た目も華やかなアイス。トッピングには糖漬けしたマンゴー果肉を使用。アルフォンソマンゴーピューレをソース部分に30%配合、アイス部分にも20%使用し、完熟マンゴーの本格的な味わいに仕上げているという。
おもちは、わらびもちを採用。冷凍下でもぷるぷるとした食感のわらびもちに、オレンジリキュールを配合することで、華やかさと商品の一体感を高めている。アルコール分は0.1%以下。

井村屋「やわもちアイス Fruits マンゴー&マンゴー&マンゴー」設計
なお、井村屋が「やわもちアイスFruits」シリーズでわらびもちを使用するのは今回が初めて。ただし、フルーツを使用しない「やわもちアイス」シリーズでは、わらびもちと和三盆風味アイス、黒蜜ソース、京きなこの組み合わせを味わえるカップアイス「やわもちアイス わらびもち」などを展開している。
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