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2020年8月1日
株式会社はなまるは8月4日から、同社が展開する讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」店舗(一部除く)で、「清涼辛旨!冷やし担々フェア」を開催し、「定番の白 白ごま担々」「濃厚の黒 黒ごま担々」「痺れの赤 汁なし赤担々」3種の辛旨冷や..
2020年7月31日
王将フードサービスは全国の「餃子の王将」「GYOZA OHSHO」で、8月の限定メニュー「肉玉スタミナ麺」を発売する。販売期間は8月1日から31日まで。ニンニクの効いたピリ辛スープに、かき玉・温玉のダブル玉子がとろけ、豚肉と野菜も..
2020年7月27日
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を運営する株式会社はなまるは7月28日から8月31日まで、スマホゲームアプリ「コウペンちゃん はなまる日和」との初コラボレーション企画を実施し、描き下ろしシール付きコラボメニューを数量限定で発売..
2020年7月23日
株式会社物語コーポレーションが展開する「丸源ラーメン」「二代目丸源」(一部店舗を除く)は、7月23日から10月31日までの期間中、 小学生以下の子どもを対象としたデザートプレゼント企画「お子さまスタンプラリー」を開催する。スタンプ..
2020年7月14日
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は7月14日から7月24日まで、「牛とうなぎのぶっかけうどん」を数量限定で販売している。並890円・大1000円・得1110円(税込)。テイクアウトは並・大サイズで可能。「牛とうなぎのぶっかけうどん」は..
2020年7月12日
株式会社資さん(すけさん、福岡県北九州市）が展開する、うどんチェーン「資さんうどん」は、7月13日から8月31日までの7週連続で「2020年夏の大還元祭」を開催する。7週連続の「大還元祭」は、資さんうどん史上初めて。1週目から5週..
2020年7月8日
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は7月14日から、「牛焼肉冷麺」「辛辛(からから)牛焼肉冷麺」を、全国の「丸亀製麺」「麺屋通り」店舗(一部除く)で販売する。9月1日までの期間限定。「牛焼肉冷麺」は、爽やかな酸味とテールスープの旨みが染..
2020年7月6日
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は7月7日から、テイクアウト限定「氷うどん」を全国の店舗(一部除く)で販売する。8月31日までの期間限定で、売り切れ次第終了。「氷うどん」は“だしが凍っている”、丸亀製麺史上最も..
2020年7月1日
株式会社ブシロードは7月1日12時から、「カップヌードル×バンドリ! ガールズバンドパーティ!」スペシャルコラボセットの予約販売を開始した。日清食品のカップ麺「カップヌードル」とブシロードのスマートフォン向けゲーム「バ..
株式会社物語コーポレーションが全国に153店舗を展開する「丸源ラーメン」は、7月1日から始まるプラスチック製レジ袋有料化に伴い、植物由来のバイオマスを25%以上配合したレジ袋を導入し、持ち帰り用レジ袋の無償提供を継続する。今回導入..
株式会社小田急レストランシステムは7月1日から、小田急線を中心に運営する「箱根そば」の開業55周年を記念し、オリジナルトートバッグを抽選でプレゼントする、「GOGOリツイートキャンペーン」を開催する。55周年の「55(ゴーゴー)」..
2020年6月30日
株式会社資さん(すけさん、福岡県北九州市)が展開する、うどんチェーン「資さんうどん」は6月29日から、“夏の穴子祭り”として、約30cmのジャンボサイズ“穴子天”と4種の夏野菜を使っ..
2020年6月18日
日清食品株式会社(安藤徳隆社長)は6月18日～29日、「汁なしどん兵衛」シリーズのオリジナルCM動画を募集するキャンペーン「我が家のどんぎつね CM出演チャンスキャンペーン」を実施する。特設サイトに用意した「CMジェネレーター」に..
2020年6月17日
株式会社エムピーキッチンが運営する「つけ麺専門店 三田製麺所」は6月15日から、夏季限定メニューとして「三田流 冷やし夏野菜カレーつけ麺」を販売している。7月20日までの期間限定。「三田流 冷やし夏野菜カレーつけ麺」(並・中・大と..
2020年6月9日
松屋フーズが展開するとんかつ専門店「松のや」「松乃家」では6月10日午後3時から、「冷やしうどん」を全国(一部店舗除く)で発売する。松のやの「ざるうどん」は、暑くて食欲が減退しがちな季節に最適なキンキンに冷えたメニューだという。と..
2020年6月8日
うどんチェーン「資さんうどん(すけさんうどん)」を展開する株式会社資さん(福岡県北九州市)は6月4日から、父の日(6月21日)に向けた「父の日ギフト」を、通販サイト「資さんストア」で販売している。6月17日までの期間限定。今年の「..
2020年6月3日
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」は6月2日から、「涼を味わう!冷かけフェア」として、「鶏チャーシュー冷かけ」「わかめ冷かけ」「きつね冷かけ」を全国の店舗(一部除く)で販売している。7月下旬までの期間限定。今回発売する「冷かけ」..
2020年6月1日
〈資さんうどん「ご自宅のインテリアとしても」〉うどんチェーン「資さんうどん(すけさんうどん)」を展開する株式会社資さん(福岡県北九州市)は6月1日から、無添加石けんの製造・販売を行うシャボン玉石けん株式会社(福岡県北九州市)とコラ..
2020年5月29日
株式会社花研は5月25日から、同社が運営する「東京豚骨拉麺ばんから」オンラインショップで、冷凍ラーメン「お店のまんま 角煮ばんから(豚骨醤油味・味噌味)」を販売開始した。「東京豚骨拉麺ばんから」の伝統の「角煮」は店舗仕込みで、箸で..
2020年5月26日
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は5月27日から順次、うどん、いなり、丼、トッピングのテイクアウト販売を全国の店舗(一部除く)で開始する。すでに行っている天ぷらの持ち帰りも引き続き実施する。〈関連記事〉丸亀製麺、30%割引「天ぷらお持..
2020年5月19日
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまるは5月19日、「かけ(温)」の価格改定を発表した。「かけ」新価格の適用は5月26日から。「小」「中」「大」の各サイズ共通で税別価格を70円値上げし、「小」は現行価格15..
2020年5月12日
丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は5月14日、「金胡麻たれざるそば」(並450円・大550円、以下税込)を発売する。テイクアウト(持ち帰り)も可能。なか卯の「そば」は本格二八そばを使用しており、そばの風味が強く、のどごしが良いのが特..
2020年5月1日
新型コロナウィルス肺炎の影響で外出自粛が求められる中、「外出自粛を促すラーメン店」が登場した。麺達人(株)(東京都文京区、吉岡宏純代表)が4月24日、「麺屋 宅二郎(めんや たくじろう)」(東京都豊島区池袋本町2丁目13番13号)..
2020年4月28日
天然とんこつラーメン専門店「一蘭」は4月27日から、「艶麺 生姜香る特製辛味だれ」「艶麺 柑橘香る再仕込み醤油だれ」(各2食入り税込650円)を、国内の一蘭全店舗、公式通販サイト、小売店などで発売した。麺の美味しさを存分に楽しめる..
2020年4月23日
中華そば専門チェーン「天下一品」の家庭用ラーメン「家麺」が、リニューアル発売からわずか1日で販売を終了した。4月20日に公式オンラインショップ「WEB屋台」で販売開始し、翌21日に「一時販売休止のお知らせ」と題して告知。それによる..
2020年4月15日
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、4月16日から5月31日まで、天ぷらを5個以上、テイクアウトで購入すると30％割引価格で販売する、「天ぷらお持ち帰りが毎日お得!」キャンペーンを実施する。店内で揚げたての天ぷらを持ち帰り、自宅で手軽..
2020年4月14日
はなまるうどんは4月13日、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため政府より発表された緊急事態宣言を受け、対象7都府県内の全271店舗中、200店舗で休業または営業時間の短縮を実施すると発表した。全国の全506店舗のうち、通常営業を..
2020年3月24日
力の源カンパニーが運営するラーメンチェーン「一風堂」は、3月24日から4月5日までの期間、「お子さまラーメン」を無料もしくは100円で提供する「春休み・お子さま応援キャンペーン」を店舗限定で開催する。「春休み・お子さま応援キャンペ..
2020年3月19日
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」は3月19日から、本体価格290円以上のうどん1杯ごとに、天ぷら1つを無料で楽しめる「春の天ぷら定期券」を販売開始した。税別300円。「春の天ぷら定期券」は、4月1日から5月6日の期間中に本体価..
2020年3月16日
セブン&アイ・ホールディングスは3月16日から順次、「セブンプレミアム 鳴龍 汁なし担担麺」を全国のセブン&アイグループ各社(セブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークマート、ヨークベニマル等)で発売する。税別23..
〈シグナル〉「お料理する人」が復活
2020年7月28日
〈シグナル〉若者が料理を始めている
2020年7月15日
〈シグナル〉厳選して買う時代へ
2020年7月13日
〈シグナル〉自分のペースで習慣化
2020年6月26日
〈シグナル〉コロナ禍で目にした社会貢献
2020年7月3日
月刊「メニューアイディア 7月号」発刊のお知らせ/食品産業新聞社
2020年4月6日
お知らせ「月刊麺業界」ご購読のみなさまへ/食品産業新聞社
2019年5月29日
「米と平成～30年間の流通～」発刊のお知らせ/食品産業新聞社「米麦日報」編集部
2019年4月26日
大型連休中の休業と、それに伴う休刊のお知らせ(当サイトは毎日更新)
2019年3月14日
サーバメンテナンスを完了しました
2020年7月10日
令和2年7月豪雨被害、酪農・大豆・畜産など広範囲に影響/食品関連の状況まとめ・7月10日時点
エコバッグは意外と汚れている？ 洗い方やお手入れ方法を花王が解説
2020年6月27日
注目集める昆虫食、“未来のたん白源”挑戦へ 加工度を高めた菓子・調味料・酒類の開発も
2020年6月23日
コロナ禍で無糖炭酸水が市場拡大、リフレッシュメントと割材利用で家庭内需要高まる
無添くら寿司“想定外”の平日最高売上を達成、「鬼滅の刃」コラボが奏功、テイクアウト需要の増加も
食品産業新聞社
2019年10月23日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。
13,893円
14,181円
13,657円
15,170円
※令和元年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査１等、玄米60kg当り)
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