尾西食品(株)(古澤紳一社長)はこのほど、7商品が「日本災害食認証」を取得したと発表した。

〈関連記事〉「CoCo壱番屋監修尾西のカレーライスセット」好調、“美味しい長期保存食”“マイノリティ配慮”でトップシェアメーカーに/尾西食品・古澤紳一社長インタビュー

(一社)日本災害食協会が定める「日本災害食認証」は、品質・保存性・機能面などの基準をクリアした災害食を認証する制度で、被災時の健康二次災害を防止することが目的。同社は既に30以上の商品で「日本災害食認証」を取得している。

今回、新たに認証を取得したのは、
▽「CoCo壱番屋監修尾西のカレーライスセット」
▽アルファ米エスニックシリーズ「オニシのビリヤニ」「オニシのナシゴレン」
▽米粉めんシリーズ「米粉でつくったカレーうどん」
▽ひだまりパン「プレーン」「メープル」「チョコ」。

〈米麦日報2021年10月14日付〉