大豆・油 2023年8月30日 アサヒコ“トーフプロテイン”の新形態「豆腐ロック」テスト販売開始、シリーズのパッケージデザイン刷新 アサヒコでは、安心して手頃に食べられる豆腐や油揚げの提供を通じ、日本の食文化に根差した健康的で持続可能な食習慣を根付かせることを使命に活動している。 「TOFFUPROTEIN」(トーフプロテイン)シリーズは、「豆腐バー... （続きを見る）
大豆・油 2023年8月28日 エヌ･ディ･シーの新しい大豆食品「ギャンモ」ファーストクラスラウンジで採用決定、豆腐をベースに噛み応えのある大豆ミートを合わせた新感覚食品 大豆食品の開発･製造会社エヌ･ディ･シー(岐阜県各務原市)の大豆食品「GAMMO(ギャンモ)」の魅力が外食メーカーに認められ始めている。日本ソイフードマイスター協会がプロデュースで製品化したもの。9月から某航空会社のファ... （続きを見る）
